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2026年10月09日 更新
咖啡网告诉你更多关于是像咖啡的内容
咖啡豆的保存方法

咖啡豆的保存方法

有在自己煮咖啡的朋友们,除了已经玩咖啡成精,执迷到非得连烘焙都自己下手的狂热份子以外,其它的多半都是像我一样,有固定买咖啡豆的店家,会视情况前去补充喝完的咖啡豆。 It remember. Apply other diflucan killing candida side effects to! It metfor

2016-06-05 咖啡庄园

高海拔的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述烘焙记录处理法介绍

高海拔的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述烘焙记录处理法介绍

巴拿马种植咖啡的成绩不是一直都是像现在这么辉煌的,从咖啡引进到找到适合本国的发展道路着实花了很多时间。 曾经有相当长的一段时间,巴拿马人民做了很多实验,让咖啡品种之间进行杂交,以获得更高的产量。而在最近的几十年里巴拿马咖啡产业发生了巨大的变

2016-10-07 艾丽达庄园

用甘露咖啡利口酒调配经典鸡尾酒 黑俄罗斯

用甘露咖啡利口酒调配经典鸡尾酒 黑俄罗斯

黑俄罗斯(Black Russian) 短饮 酒度 36% 这款鸡尾酒出现在20世纪中期的美国,对她的来源我们几乎一无所知,也就是说这款鸡尾酒并非来自于哪一个俄罗斯酒吧,或者是像某些经典鸡尾酒一样是远渡重洋然后在美国落地开花,我们只知道她在鸡尾酒世界中获得了巨大

2014-07-11 咖啡文化

用甘露咖啡利口酒调配经典鸡尾酒 黑俄罗斯

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黑俄罗斯(Black Russian) 短饮 酒度 36% 这款鸡尾酒出现在20世纪中期的美国,对她的来源我们几乎一无所知,也就是说这款鸡尾酒并非来自于哪一个俄罗斯酒吧,或者是像某些经典鸡尾酒一样是远渡重洋然后在美国落地开花,我们只知道她在鸡尾酒世界中获得了巨大

2015-05-23 咖啡知识

用甘露咖啡利口酒调配经典鸡尾酒 黑俄罗斯

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黑俄罗斯(Black Russian) 短饮 酒度 36% 这款鸡尾酒出现在20世纪中期的美国,对她的来源我们几乎一无所知,也就是说这款鸡尾酒并非来自于哪一个俄罗斯酒吧,或者是像某些经典鸡尾酒一样是远渡重洋然后在美国落地开花,我们只知道她在鸡尾酒世界中获得了巨大

2015-11-12 咖啡知识

心够大!居然敢开“哈士奇咖啡馆”!网友:这间店…还没被拆掉吗

心够大!居然敢开“哈士奇咖啡馆”!网友:这间店…还没被拆掉吗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 两岸三地有不少猫咖啡厅,但是狗咖啡厅却非常少,尤其是像哈士奇主题咖啡厅想必就更少了。根据头条主爱宠学堂2017年8月25日的分享,这一家位于泰国曼谷的狗咖啡厅,里面养着超过二十几只的哈士奇供

2017-09-10 咖啡资讯

你所不知道的意大利咖啡(4)

你所不知道的意大利咖啡(4)

黄金规则的含金量 黄金规则:制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间,即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关,所用时间应该是25-30秒。 既然叫黄金规则,无论是它的重要性,还是它的作用和正确性,都应该是像黄金一样无可非议的。然而这个黄金规则真的

2014-06-12 咖啡文化

千年后人类都成咖啡人

千年后人类都成咖啡人

英国一家电视台即将播出的一部名为《布拉沃进化报告》的纪录片近日引起普遍关注。这部纪录片描绘了人类在未来的进化历程,称人类在公元3000年时将达到黄金时代,而10万年后却又会分化成高大聪明的基因富人与矮小愚昧的基因穷人。 这部纪录片的编剧奥利弗库里

2014-08-11 咖啡资讯

预测:千年后人类都成咖啡人?

预测:千年后人类都成咖啡人?

英国一家电视台即将播出的一部名为《布拉沃进化报告》的纪录片近日引起普遍关注。这部纪录片描绘了人类在未来的进化历程,称人类在公元3000年时将达到黄金时代,而10万年后却又会分化成高大聪明的基因富人与矮小愚昧的基因穷人。 这部纪录片的编剧奥利弗库里

2014-05-23 咖啡馆经营

手冲咖啡教学之实践篇:如何在家手冲咖啡

手冲咖啡教学之实践篇:如何在家手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 了解背景知识之后,接下来就是实作了。以下我们列出手冲咖啡的详细步骤以及应注意事项: 磨咖啡豆:标准的颗粒大小是像2号砂糖那样,可以做调整,重点是颗粒要均匀,可以用筛子先把过细的粉

2017-08-26 咖啡技术

保山潞江新寨咖啡好喝吗_云南新寨咖啡多少钱_新寨咖啡品种介绍

保山潞江新寨咖啡好喝吗_云南新寨咖啡多少钱_新寨咖啡品种介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡原本不是苦的,但对于不了解它的中国普通大众,尤其是像我这样咖啡过敏的人而言,对它的笼统印象,真就是苦的,苦而上火烧糊了的豆子磨成粉泡水,就是又苦又上火的嘛,当然它

2018-09-28 咖啡品牌

威尼斯客厅 300年福里安花神咖啡登陆台湾

威尼斯客厅 300年福里安花神咖啡登陆台湾

90%观光客造访威尼斯必造访的咖啡店!拥有将近300年历史、有「威尼斯的客厅」之称的咖啡店正式来台,百分之百原味的意大利菜单,在台湾就可以品嚐海明威、夏尼尔的最爱。 想要跟夏尼尔女士(Coco Chanel)一样,傍晚时侯来杯开胃酒,或者是像知名小说家海明

2017-03-09 咖啡资讯

咖啡的种类 具体介绍一下咖啡的种类

咖啡的种类 具体介绍一下咖啡的种类

咖啡已经有三百多年的历史了,19世纪流传到中国并被大家所接受。但是大从所知晓的咖啡种类是像那铁、摩卡、卡布奇诺、Espresso等咖啡馆中常见的咖啡种类,下面小编就具体介绍一下咖啡的种类。 麝香猫咖啡 是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范

2015-08-27 咖啡知识

最近最zhuangbility的“手冲”是个什么?时尚与咖啡的结合 棒!

最近最zhuangbility的“手冲”是个什么?时尚与咖啡的结合 棒!

本少女在网络上研究了一下,手冲咖啡其实叫滴滤咖啡drip coffee,简单的说就是把咖啡磨粉后,放在一个漏斗或者滤杯里再加层滤纸,上面浇上热水,热水穿过咖啡豆粉,带走咖啡的味道,从漏斗底下变成咖啡流出来。 就酱: 据说这是当下最流行的煮咖啡方式,也是

2015-12-17 咖啡资讯

意式咖啡机的使用方式!浓缩咖啡萃取的注意事项!萃取浓缩咖啡需要注意什么?

意式咖啡机的使用方式!浓缩咖啡萃取的注意事项!萃取浓缩咖啡需要注意什么?

从磨豆开始到萃取结束,一杯浓缩咖啡的制作用时不过短短的60秒不到。好像,一杯美味咖啡的制作并非一件操作复杂的事情。可就像前街常说的那样,虽然看起来简单,但实际上需要注意的细节并不算少。俗话说:细节决定

2026-07-15 咖啡知识

最出名的三种咖啡的种类 麝香猫咖啡

最出名的三种咖啡的种类 麝香猫咖啡

咖啡已经有三百多年的历史了,19世纪流传到中国并被大家所接受。但是大从所知晓的咖啡种类是像那铁、摩卡、卡布奇诺、Espresso等咖啡馆中常见的咖啡种类,下面小编就具体介绍一下咖啡的种类。 麝香猫咖啡 是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范

2015-08-01 咖啡知识

什么样的咖啡不苦?有什么不苦好喝提神的咖啡推荐

什么样的咖啡不苦?有什么不苦好喝提神的咖啡推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常常有人问说: 什么样的咖啡不苦 ? 有没有不酸的咖啡? 有没有不苦的咖啡? 巴西很酸吗? 曼特宁很苦吗? 其实这些问题的答案都是同一个:视烘焙决定 举个例子来说: 咖啡是像水

2018-07-14 咖啡知识

王策专栏:咖啡的冲煮与品鉴 什么是手冲咖啡

王策专栏:咖啡的冲煮与品鉴 什么是手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡师而言,尤其是像我这样的比赛选手,咖啡需要被剖析,了解,重组。咖啡的三大状态,生豆,熟豆,液体,就是我们在这几篇文章中即将揭秘的主题。这篇会以我较擅长的 手冲

2018-07-11 咖啡知识

意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢?

意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢?

相信常待咖啡馆的朋友们不时都会听见“老板,来个shot”,或是“加个shot”这样的另类点单。这不禁引起大家的好奇,这个「shot」,明明菜单上都没写,难道是像Flatwhite或是Drity一样的什

2024-01-01 咖啡新闻

WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup

WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup

WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup 对於咖啡师而言,尤其是像我这样的比赛选手,咖啡需要被剖析,了解,重组。咖啡的三大状态,生豆,熟豆,液体,就是我们在这几篇文章中即将揭秘的主题。一杯好咖啡的关键是什麽?冲煮技巧固然不可或缺

2018-05-15 精品咖啡豆