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埃塞俄比亚（Ethiopia） 香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙 ：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的

2016-05-10 咖啡庄园

昨天有朋友发现了一个盲点，他发现在前街分享的内容中，许多咖啡的风味只要带有茶香，那大概率就会有花香的出现。例如前街波奎特瑰夏的风味是茉莉花、柑橘、乌龙茶；前街耶加雪菲果丁丁的风味是白色花、柠檬、绿茶；

2026-05-06 咖啡知识

巴拿马艾丽达庄园的咖啡豆的口感处理法风味描述 豆子磨粉后，花香味道就很明显，萃取中段湿香花香感最为强烈。咖啡稍放置一小会，鲜花、荔枝、樱桃味道明显（闻得到也喝得到）。整体来讲干净，混合水果和鲜花的香味，热饮甜，凉饮樱桃酒味道突出（我喜欢放凉

2017-02-02 艾丽达庄园

植物栽培 滤纸可以放在花盆的底部，盖住排水孔。这样土壤就不会从排水孔中漏出，只有水会通过。 让汤更有味道 将草本植物和/或香料放入咖啡滤纸中，扎紧。在煮汤时放进去。煮完后就可以很方便地拿出来了。 制作香囊 将香花放入咖啡滤纸的中心，然后用丝带系

2016-10-18 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多巴湖曼特宁 咖啡故事： 多巴湖位于印度尼西亚苏门答腊北部的马达高原，是印度尼西亚最大的淡水湖，也是驰名世界的高原湖泊，著名的旅游胜地。多巴湖由断层形成，湖水最深处可达5

2019-02-19 印尼曼特宁咖啡豆

我想咖啡爱好者，都想着总有一天可以背起行囊，来一场说走就走的旅行，走遍这世界。累了，就找一间充满调调的咖啡馆休息一下，点一杯香浓的咖啡，品味这一段旅途。在咖啡香的缭绕中，开启另一段新的旅程...... 第一站：The Coffee Academics 香港 香港人早上

2017-05-05 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他煮的不是咖啡，而是酷进心里的时尚感 透过一层层奶泡、一圈圈拉花，唤醒你的艺术魂 当细致奶泡冲入香醇咖啡的同时，你的咖啡魂也被释放 啜饮一口，唇上沾满细致奶泡，舌尖上残留咖啡香，是生活中

2017-09-13 咖啡资讯

提起 泰迪熊，很多的人想到的可能是电影《泰迪熊》里那个又污又搞笑的 Ted， 但在这儿，泰迪是咖啡店的主角。推门而入的那一刻，整个人就被满屋子可爱的泰迪熊萌到了。我这满满的少女心啊，在大连零下5度的天气里，瞬间死灰复燃~ 我想，每个成年人的心里其实

2017-02-16 大连

在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角，一扇大大落地玻璃木门，加上楼上透出的温情的灯光，不经意地，吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里，有着更让人着迷的天然风景，由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W

2014-08-11 咖啡文化

有人满世界地逛书店，有人却在旅行中寻觅咖啡屋。暖暖冬日，奥迪卓悦服务带您去感受另类咖啡屋，不只有咖啡! Cafe des Chats caf猫咪咖啡馆 生活在巴黎这座大都市的人们，因为种种原因而不能在公寓里养宠物，猫咪咖啡馆正好弥补了这一遗憾。这座咖啡馆位于法

2016-01-18 咖啡资讯

全台首间结合科技生活与咖啡的 Moshi Caf 位于诚品生活武昌店 3F！ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想体验别具质感的咖啡厅，不用再飞到日本朝圣蓝瓶，现在台北也有结合科技质感与咖啡文化的超高颜值咖啡厅了！深受设计师与科技人喜

2017-08-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近实在有许多咖啡相关的平台、APP在台湾上线，而这个由日本人藤木效雄所创办的平台 HIROIA，是希望透过云端平台让台湾所有咖啡的产业链能够结合、分享。 咖啡不只是咖啡，更是感动 咖啡豆有保存期限

2017-06-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在位于Orbe的雀巢工厂里，工作人员在检测速溶咖啡的品质。 (Keystone) 双节黄金周你们怎么庆祝？外出旅游观光，歇脚小憩时来杯咖啡解乏；家人团圆赏月时，也别忘了咖啡助兴。为什么？因为金秋不只有

2017-10-03 咖啡资讯

再忙，也要每天陪你喝杯咖啡这句话，比每天都说我爱你、我想你，更容易让另一半感动，你觉得呢? 一个悠闲的午后你正在咖啡馆喝着单品咖啡，忽然一个美丽的女孩走进你的视线，在邻座落座。这时的你蠢蠢欲动，很想上去搭话，但是又怕太过唐突吓到女孩，这时你

2015-09-18 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 武汉文艺咖啡馆 Just Right Cafe 刚刚好咖啡：刚刚好，遇见最美好 推荐理由 她们想打造一间抒情诗般的咖啡馆，轻啜一口咖啡而芬芳。世界这么大，遇见喜欢的咖啡馆，不容易。她们希

2018-07-17 武汉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南普洱一咖啡庄园采摘的鲜红 云南小粒咖啡 豆。 3月9日，评委在普洱咖啡生豆大赛品味咖啡的香气。 普洱咖农在太阳下晒咖啡。 当大陆云南的茶城普洱碰上西方的雀巢咖啡，两者居然一

2018-05-29 云南咖啡豆

50年代的米兰，像加了奶球仍然又苦又热的煎炒咖啡，像够十二分饱的食材配成的一只浑厚披萨，像是顶着奶油金巴利苦酒蛋筒的纸杯蛋糕，腻得仿佛耗了整罐糖和整瓶酒。一口定乾坤的肥美，让人回忆起饥饿般的慌张，和城郊融合的世纪情绪。 Bar Luce ，就像微缩的

2015-12-21 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低调得让人几乎无从察觉的《Kopikita Espresso（咖庇机打）》，就隐在这家《铺屎卡》里头，左侧的木窗，就是咖啡吧台，很多外带的客人就直接隔著窗口点咖啡，径直在外头站著喝起来。 报导：彭可晶 摄

2017-05-29 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南咖啡_越南咖啡价格_越南咖啡品牌 如果你以为在越南只能喝到甜滋滋的咖啡，那就大错特错！来自胡志明市的The Workshop，坚持只贩售咖啡瘾君子热爱的手冲咖啡，试图将咖啡豆艰深

2018-03-09 越南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 庄园-橄榄树庄园 （KENYA SL28） 橄榄树庄园是在1930年开始栽种咖啡,地理位置位于萨尔瓦多Santa Ana 火山区 橄榄树庄园围绕著萨尔瓦多非常有名的 LOS VOLCANES (火山

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆