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新的咖啡品种_了解更多有关新的咖啡品种的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于新的咖啡品种的内容

搜索 新的咖啡品种 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关新的咖啡品种的内容。

【精品推荐】热情的非洲女郎——日晒肯尼亚奥雷蒂庄园法国传教士

咖啡文化

【精品推荐】热情的非洲女郎——日晒肯尼亚奥雷蒂庄园法国传教士

新的味道对于咖啡师来讲就像是新的女友，总是充满着新鲜感和激情。大家在无法天天换新女友的情况下，那么只能寄希望于在咖啡中更换新的口味了。猫爷家的咖啡其实总是不能够长期稳定地供应，因为精品咖啡的季节性，因此我们总是每时每刻通过任何渠道去了解当

2014-06-06 咖啡文化我要分享

blonde是什么香水？不不不，它是星巴克新的“金发浓咖啡”

星巴克

blonde是什么香水？不不不，它是星巴克新的“金发浓咖啡”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味？群众评论亮了！ Starbucks new Blonde Espresso 星巴克星巴克新的Blonde Espresso 星巴克咖啡不是唯一的菜单项目去金发女郎。

2018-02-12 星巴克我要分享

云南咖啡营销渠道战略

咖啡馆经营

云南咖啡营销渠道战略

中国加入WTO后，落后的单一的营销渠道已经不能适应云南咖啡的运营。在保持现有传统销售模式的前提下逐步探索新的销售模式。有了良好的政策支持和生产、加工管理，咖啡流通这一关键环节直接关系到咖啡的销售。在分销方面，不仅传统的生产者批发商零售商消费者

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

新的白加黑咖啡，你懂的

咖啡文化

新的白加黑咖啡，你懂的

能挑起你欲望的，才是一则成功的广告。无论是完美无暇的卡布奇诺、浓郁甜蜜的摩卡咖啡、极佳协调风味的蓝山咖啡、清凉香醇的欧蕾冰咖啡、纯正的黑咖啡、浓郁的白咖啡等等，对于这些熟知的咖啡品种，都已经在饮用人的心里留下了深深印记。如何在这些经典的味

2014-09-11 咖啡文化我要分享

F1咖啡品种介绍单品咖啡有哪些品种咖啡种类及特点

咖啡知识

F1咖啡品种介绍单品咖啡有哪些品种咖啡种类及特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） F1品种杂交品种通常是由两个基因不同的个体杂交产生的后代。在本目录中，杂交品种指的是F1代杂交品种，这是一组新的品种，通过与遗传上截然不同的阿拉比卡亲本杂交并使用第一代后

2020-01-06 咖啡知识我要分享

哥伦比亚培育出的咖啡新品种Cenicafé1有什么特点

精品咖啡豆

哥伦比亚培育出的咖啡新品种Cenicafé1有什么特点

咖啡品种的选择会影响咖啡的口味，生长条件，烘烤特性等，这使新的哥伦比亚品种Cenicaf1的发行令人兴奋。农艺师克劳迪娅弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育种博士，与哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）及其研究中心Cenicaf合作。她很好地同意与我谈谈这个新

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡特点蓝山咖啡是什么品种

咖啡知识

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡特点蓝山咖啡是什么品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Typica起源于也门血统，首先被带到马拉巴尔，印度，后来被荷兰人带到印度尼西亚。后来，它前往西印度群岛的法国殖民地马提尼克岛。Typica已经通过基因进化产生了新的特征，通常被

2019-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡二氧化碳浸渍处理法是应用在红酒处理中的一种新的处理方式

咖啡处理法

咖啡二氧化碳浸渍处理法是应用在红酒处理中的一种新的处理方式

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红酒处理法，一度成为业内热议的处理方式。在咖啡果到咖啡生豆的处理过程中，会或多或少的发生发酵，不管是水洗处理方式，还是蜜处理方式，抑或是日晒处理方式都会经历这个化学变化

2019-03-23 咖啡处理法我要分享

未来咖啡品种有可能专利化？将会对全球咖啡农户产生重大影响

咖啡新闻

未来咖啡品种有可能专利化？将会对全球咖啡农户产生重大影响

最近都有提及，因不断变化的气候环境、虫害、疾病、森林砍伐和全球气温上升等问题，已经威胁到全球咖啡生产问题。根据2022年的一项研究，由于气候变化气温上升，预测到2050年，世界五大生产国咖啡种植区的规

2023-11-26 咖啡新闻我要分享

8位砖家告诉你预测未来咖啡大体趋势

咖啡资讯

8位砖家告诉你预测未来咖啡大体趋势

Tobys Estate : 更多创意饮料我们预测加糖饮料将会崛起。不久前，精品咖啡提倡不加糖和奶。我们之前的创意饮料Apple Betty和EspressoJulep深受顾客和业界人士喜欢。今年秋季我们推出新的创意Maple Sage Latte，快来尝尝吧！就咖啡生产方面，垃圾处理是一种

2016-06-20 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师将成为新的社交场所

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师将成为新的社交场所

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-08-05 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡浪潮来袭：咖啡店成为新的社交场所

咖啡资讯

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如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味描述种植海拔

咖啡

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味描述种植海拔

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味描述种植海拔印度尼西亚常用的水洗加压处理方式不同的是，WAHANA庄园的咖啡采用的是全水洗处理使用新的果肉去除机机器。这套机器安装于2009年，每小时可以处理25吨的成熟的咖啡樱桃。当咖啡樱桃达到完全成熟时才会被采摘下来，处

2017-01-16 咖啡我要分享

咖啡市场探析：单品咖啡消费人群分析

咖啡资讯

咖啡市场探析：单品咖啡消费人群分析

1. 对单品咖啡风味很喜欢，喜欢喝不同品种的咖啡，喜欢喝不同咖啡馆的咖啡，尝试新的咖啡豆，尝试不同烘焙师的风格。愿意尝试烘焙师新的烘焙风格。这种顾客可以感觉到他们真的喜爱喝咖啡，会在家里自己冲咖啡，研究咖啡的味道，买不同地方的咖啡豆，有自己的

2016-12-22 咖啡资讯我要分享

巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

巴西咖啡豆

巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

巴西咖啡豆卡莫庄园位于米纳斯吉拉斯州南部。这里坐落着大大小小的庄园，主要生产阿拉比卡种的咖啡。20世纪初才开始生产咖啡，算是较新的庄园。栽种地区的最高处，海拔达到1300米，在巴西的产地中属于高地地形，整体起伏较大。精制方法仅使用自然干燥，但近

2016-10-28 巴西咖啡豆我要分享

单品咖啡与精品咖啡有什么不同意义？为何要喝精品咖啡？

咖啡知识

单品咖啡与精品咖啡有什么不同意义？为何要喝精品咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡最早开始，咖啡多半被制成低品质的速溶式咖啡包，或者与牛奶等调味料搭配成咖啡特调。咖啡特调的流行，让产业的供需两端产生改变，早期咖啡的命名多半以产地的出口港取名

2019-09-18 咖啡知识我要分享

blonde是什么意思啊了？为什么找星巴克的黄金烘焙意式浓缩咖啡？

星巴克

blonde是什么意思啊了？为什么找星巴克的黄金烘焙意式浓缩咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味？群众评论亮了！多年来，人们普遍抱怨星巴克咖啡：它的味道被烧毁了。现在，星巴克为那些认为其原来的混合太浓的人添加了一种

2018-02-12 星巴克我要分享

在未来，咖啡将有你意想不到的改变创新的焦点风味的创新

咖啡行业

在未来，咖啡将有你意想不到的改变创新的焦点风味的创新

Stumptown(斯坦普顿)：冷泡咖啡的市场在我看来，热咖啡在过去十年里是创新的焦点，尤其是具有很多风味创新。然而，在过去几年里，冷咖啡也开始受欢迎。三个星期前，我们在斯坦普顿的咖啡总部开展了一个冷咖啡比赛，来自西北部的烘焙师和咖啡师展示了他们创

2016-01-06 咖啡行业我要分享

洪都拉斯佩翁庄园佩翁庄园咖啡的风味

洪都拉斯国家

洪都拉斯佩翁庄园佩翁庄园咖啡的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）佩翁庄园庄园主Marysabel Caballero拥有超过200公顷的咖啡种植面积，分布在17个不同的农

2019-11-11 洪都拉斯国家我要分享

坦桑尼亚精品咖啡的种类特点-坦桑尼亚精品咖啡简介

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡的种类特点-坦桑尼亚精品咖啡简介

全部的坦桑尼亚咖啡豆的种类品种在风味和销售方面都有很好的表现。新品种的咖啡在各项中都得到很高的分数。在各项中得分总数最低的是7.很多分枝-供新的栽种，1.高产和6.生长速度快。本地品种平局在各项评比中得到中等分数，证明新品种与旧品种在这些方面里都

2017-02-27 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

蛮牛庄园抗叶锈病的咖啡新品种获得尼加拉瓜卓越杯竞赛90高分

咖啡知识

蛮牛庄园抗叶锈病的咖啡新品种获得尼加拉瓜卓越杯竞赛90高分

新的咖啡树品种叫做Centroamericano(译:中美洲种)，是F1交配品种，在卓越杯竞赛得到了90分且被颁发最高荣誉的总统奖。此咖啡赢得卓越杯第二名，是来自于Moreno先生的蛮牛庄园。蛮牛庄园位于尼加拉瓜的新塞尔维省北部，邻近宏都拉斯边界。评审团来自于9个国

2020-05-05 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡·精品产区简介 - 西达莫 02

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡·精品产区简介 - 西达莫 02

西达莫（ Sidamo ）精品产区海拔1400-2200米田园咖啡系统西达莫是埃塞俄比亚的三个官方产区之一，原来属于南方各族州的一个重要区，2020年6月18日，锡达马州通过独立公投，从南方各族州析出，成为埃塞俄比亚的第10个州。因为这是一个新的州，所以在

2021-05-17 西达摩咖啡豆我要分享

印度尼西亚咖啡风味口感庄园产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

拉苏娜瓦哈娜庄园

印度尼西亚咖啡风味口感庄园产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

与印度尼西亚常用的水洗加压处理方式不同的是，WAHANA庄园的咖啡采用的是全水洗处理使用新的果肉去除机机器。这套机器安装于2009年，每小时可以处理25吨的成熟的咖啡樱桃。当咖啡樱桃达到完全成熟时才会被采摘下来，处理好的咖啡生豆会以手选的方式来加以分

2016-07-19 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

以咖啡种植助脱贫打造可持续产业模式

咖啡资讯

以咖啡种植助脱贫打造可持续产业模式

雀巢在云南收购的合格咖啡豆仅为80吨，但在今年，预计收购的合格咖啡豆预计超过1.39万吨。在雀巢的助力下，云南咖啡产业规模已经成为全球第11位咖啡豆产地。自2010年，雀巢公司帮助当地咖农更新了咖啡豆费品种升级，从云南传统的小粒咖啡升级为引进来自南美

2016-12-05 咖啡资讯我要分享

巴拿马詹森庄园水洗瑰夏好喝还是翡翠庄园水洗瑰夏好喝？

精品咖啡豆

巴拿马詹森庄园水洗瑰夏好喝还是翡翠庄园水洗瑰夏好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家，自此国际间开始对Geisha为之疯狂！又称其为咖啡界的香槟。2013年巴拿马精品咖啡协会（SCAP）所颁发的最佳巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆产区介绍科娜咖啡风味口感描述星巴克甄选卡乌咖啡？

精品咖啡豆

夏威夷咖啡豆产区介绍科娜咖啡风味口感描述星巴克甄选卡乌咖啡？

虽然科娜咖啡依旧是历史上最出名的夏威夷咖啡出口，但是不可否认的是一些新的咖啡种植区已经出现了。随着农业重点从糖转为咖啡之后，越来愈多的小型咖啡农出现。就让前街来为大家一一介绍夏威夷咖啡新的产区吧！从夏威夷咖啡最著名的咖啡种植开始科纳虽然

2021-08-02 精品咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆种的特点

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆种的特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南卡蒂姆种的特点随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

洪都拉斯是如何防治叶锈病的？洪都拉斯对叶锈病的处理措施有哪些

咖啡知识

洪都拉斯是如何防治叶锈病的？洪都拉斯对叶锈病的处理措施有哪些

咖啡行业对震惊的消息做出了震惊和震惊，因为有关伦皮拉（以前被认为是防锈咖啡品种）在洪都拉斯已被铁锈感染。然而，尽管生产商对此感到震惊，但洪都拉斯在应对咖啡因锈蚀方面的状况要比2012年（上一次流行病袭来时）要好得多。洪都拉斯国家咖啡研究所IHC

2020-07-09 咖啡知识我要分享

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种介绍

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种介绍近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做法，许多国家开始引进新的咖啡评价制度，为的就是调动生产者的积极性，来推动精品咖啡的生产。例如巴西1999年开始实行的Cup of excellence咖啡等级评定

2016-12-23 铁皮卡我要分享

危地马拉El Tambor鼓声庄园风味描述叶锈病的生物疗法

咖啡庄园

危地马拉El Tambor鼓声庄园风味描述叶锈病的生物疗法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场： El Tambor庄园品种：黄波旁处理：水洗处理法海拔： 1676-1860米所有者： Victor Calderon 镇/市： El Durazno 地区：帕伦西亚风味描述：浓郁的酒体，黑樱桃，黑巧克力，可乐，

2017-11-30 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆价格贵吗_埃塞咖啡豆品种介绍_埃塞咖啡好喝吗

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆价格贵吗_埃塞咖啡豆品种介绍_埃塞咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 埃塞咖啡豆故事埃塞俄比亚，位于一个充满了神奇的国度，阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 Kaffa森林是一切的开始，Kaffa位于埃塞俄比亚的西南部。在Kaffa长达几个世纪的自然进

2018-08-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

紫茶是属于什么品种的茶叶？肯尼亚紫茶产自哪个产区的好喝？紫茶的作用与功效是什么？

特别报导

紫茶是属于什么品种的茶叶？肯尼亚紫茶产自哪个产区的好喝？紫茶的作用与功效是什么？

什么是紫茶?我们都熟悉各种茶，如红茶、绿茶、乌龙茶等。但是，你听说过紫茶吗?紫茶结合了绿茶和红茶的健康特性，增加了新的独特的健康效益，并为农民提供了增加收入的机会。那么紫茶到底是什么呢?紫茶和其他茶一

2022-04-27 特别报导我要分享

刚果咖啡品种是阿拉比卡吗刚果Muungano合作社水洗咖啡风味介绍

精品咖啡豆

刚果咖啡品种是阿拉比卡吗刚果Muungano合作社水洗咖啡风味介绍

刚果MUUNGANO合作社国家：刚果民主共和国农场：小农海拔： 1480-2000 M 品种：波旁制作方法：水洗工艺风味，葡萄干，酸味的葡萄柚，淡淡的柑橘味和淡淡的丁香香气，让人回想起烤香料，将使您的上颚饱满。温暖，浓郁而复杂。故事 Muungano合作社位于基

2020-06-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征哪种豆子适合手冲咖啡

咖啡庄园

咖啡烘培的流程及阶段特征哪种豆子适合手冲咖啡

咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外，烘焙也是决定性的因素。基本上，咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用，它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，则无法造成分解作用，烘得再

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

阿拉比卡与罗豆的杂交种是精品咖啡吗市场对杂交咖啡有什么看法

精品咖啡豆

阿拉比卡与罗豆的杂交种是精品咖啡吗市场对杂交咖啡有什么看法

变化的天气模式，病虫害，森林砍伐和气温上升只是威胁全球咖啡生产的一些环境因素。据估计，到2050年，我们可能会损失多达40％的可耕地用于种植咖啡，这使当今的咖啡行业面临前所未有的挑战。解决上述问题的一种可能的解决方案是切换到新的杂交品种，这些品

2020-07-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马水晶河庄园咖啡巴拿马咖啡产区巴拿马咖啡怎么喝

咖啡知识

巴拿马水晶河庄园咖啡巴拿马咖啡产区巴拿马咖啡怎么喝

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2019-12-27 咖啡知识我要分享

哥伦比亚紫色卡杜拉 Purple Caturra的来历紫色卡杜艾咖啡风味

咖啡种植

哥伦比亚紫色卡杜拉 Purple Caturra的来历紫色卡杜艾咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）紫色卡杜拉 (Purple Caturra) 在罗德里哥 (Rodrigo Snchez) 的农场里第一次被发现的时候，只有 26 棵，比例只占他所有 20,000 棵咖啡树中的 0.13%。卡杜拉的这支独特变种会生出紫色的嫩叶，而不

2017-12-19 咖啡种植我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园口感风味描述香味特点介绍

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园口感风味描述香味特点介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：阿勒特兰庄园烘焙程度：浅度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种风味：蜜桃，可可，蜂蜜，柠檬耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenag

2017-07-31 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

喝咖啡的好处与坏处教你辨别不同品种的咖啡

咖啡庄园

喝咖啡的好处与坏处教你辨别不同品种的咖啡

维他命B是在咖啡的烟碱酸里含有一定比例的。也可以说咖啡中含有一定的营养成分。咖啡豆在经过加工以后营养含量更高。并且会增加新的营养成分，游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡里面还有的烟碱酸里面的营养成分很高，含有维他命B，烘焙过后的咖啡豆营养

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡口感特点云南咖啡种植产地品种介绍云南咖啡豆哪个品牌好？

云南咖啡豆

云南小粒咖啡口感特点云南咖啡种植产地品种介绍云南咖啡豆哪个品牌好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡的生长期小粒咖啡浆果云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2

2024-01-25 云南咖啡豆我要分享

巴西黄波旁咖啡豆风味特征皇后庄园产地区品种特点介绍

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆风味特征皇后庄园产地区品种特点介绍

巴西黄波旁咖啡豆风味特征皇后庄园产地区品种特点介绍咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝

2016-11-23 巴西咖啡豆我要分享

中国本土咖啡良种发展趋势

咖啡资讯

中国本土咖啡良种发展趋势

最近一些朋友一直在与我讨论咖啡品种的问题，其实，对于引进良种，我比谁都用心，因为我是在咖啡种植区管理咖啡的官员，而且我对咖啡良种一直在追踪和研究。但是，引进良种也面临一些困难和意见：

2014-06-25 咖啡资讯我要分享

巴西喜拉多黄波旁处理法的咖啡豆口感风味品种简介

巴西咖啡豆

巴西喜拉多黄波旁处理法的咖啡豆口感风味品种简介

巴西喜拉多黄波旁处理法的咖啡豆口感风味品种简介咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

非洲精品咖啡豆产国介绍—埃塞俄比亚，肯尼亚，也门咖啡产地介绍

咖啡知识

非洲精品咖啡豆产国介绍—埃塞俄比亚，肯尼亚，也门咖啡产地介绍

非洲是全球咖啡豆第三大产州，仅次于南美洲和亚洲，非洲的精品咖啡以埃塞俄比亚，肯尼亚，也门为主，埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡产国，其次是肯尼亚。十八世纪以前垄断全球咖啡市场的也门如今咖啡产量逐年下滑，即将消失在咖啡地图上。首先让我们来讲讲

2021-10-09 咖啡知识我要分享

《寻味咖啡》：什么是「精品」，什么又是「单品」？

精品咖啡学

《寻味咖啡》：什么是「精品」，什么又是「单品」？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是「精品」，什么又是「单品」？在人类漫长饮用咖啡的历史里，喝咖啡的人们大部分还是比较偏向提神用，这样的用途直到20世纪的下半叶才有改变。因为经济水平的提升带动了生活

2019-08-19 精品咖啡学我要分享

巴西哈特曼水洗瑰夏咖啡豆的风味特点描述口感处理法品种介绍

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巴西哈特曼水洗瑰夏咖啡豆的风味特点描述口感处理法品种介绍

巴西哈特曼水洗瑰夏咖啡豆的风味描述口感处理法品种介绍咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝

2016-12-23 巴西咖啡豆我要分享

萨尔瓦多SAN RAFAEL 1庄园咖啡豆风味描述萨尔瓦多咖啡口感特点

咖啡庄园

萨尔瓦多SAN RAFAEL 1庄园咖啡豆风味描述萨尔瓦多咖啡口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SAN RAFAEL 1 这片新的土地是在2010年获得的，它只有一半的咖啡种植面积，另一半是未开垦的。在与咖啡和品种的鉴赏家交谈后，他建议选择帕卡玛拉品种，第二年我们开始在7个未栽培

2019-11-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡的发展史，红樱桃计划的详细起源故事以及它的意义。

咖啡知识

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埃塞俄比亚位于东非，单计其南部Kaffa区域森林发现的埃塞原生咖啡豆品种，便多达五千种。一般相信埃塞俄比亚是咖啡的发源地当地居民发现牛羊在吃下长了一种红色果实的植物后，变得兴奋不已、力大无穷，甚至疯疯癫癫。当地人便摘果实来尝试，慢慢发现自己也变

2021-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡爱好者如何分清【耶加雪菲】和【西达摩】？

西达摩咖啡豆

咖啡爱好者如何分清【耶加雪菲】和【西达摩】？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆很多爱好者分不清【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区，都是属于埃塞俄比亚，通俗地说西达摩是省，耶加雪菲是西达摩省里的一个镇，西达摩海拔2100公尺，耶加产区海拔更高

2018-04-24 西达摩咖啡豆我要分享

雀巢咖啡在英国检出致癌物丙烯酰胺

咖啡资讯

雀巢咖啡在英国检出致癌物丙烯酰胺

中国网4月24日讯 (记者蓝宇) 据媒体报道，近日，英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。雀巢、亨氏等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告，超标品种涉及速溶咖啡、薯片和薄脆饼干等。就此，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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