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黄金曼特宁的烘培程度,曼特宁咖啡的特点口感是什么?曼特宁怎么
印度尼西亚黄金曼特宁产国:印度尼西亚产区:gayo豆种:timtim/ateng海拔高度:1600米处理法:湿刨法烘培程度:中深烘培风味体现为甜药草、肉桂类香料、橙柚类果皮气息、醇厚浓郁甜感、奶油核桃
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享新手入门咖啡豆推荐 常见黑咖啡豆的种类介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-黑咖啡简介咖啡的风味问题困扰着好多同学,风味表上如此多的风味,我怎么就喝不出呢刚接触咖啡小白眼中的咖啡风味表,也许也
2025-06-19 咖啡知识 我要分享前街曼巴咖啡比例是什么?曼巴咖啡怎么样 曼巴咖啡怎么喝?
【前言】说到手冲拼配咖啡,就不得不说到一个经典的搭配曼巴咖啡!顾名思义,曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什么感觉,为什么能成为如此经典的一个拼配咖啡。我们决定
2025-06-08 精品咖啡豆 我要分享印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆特点故事 手冲的温度粉水比研磨度
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)产品:杯测87分印尼苏门答腊林东省蓝湖巴塔克三次手选产区:苏门答腊托巴湖(TobaLake)地区品种:铁皮卡、卡蒂姆生产者:托巴湖附近咖啡
2025-06-25 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享印尼曼特宁咖啡豆适合什么人怎么喝 曼特宁口感风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区自十八世纪开始栽植咖啡,但一直没有受到外界的注意。到50年代,
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享咖啡烘焙度浅焙中焙深焙阶段区别 咖啡豆烘焙程度和酸度
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡烘焙度介绍:浅焙阶段(city+):果酸烘焙点:第一爆完全结束风味特性:这个阶段中的酸味因子比例较高,因此酸味的明亮度最高;此时咖啡豆
2025-04-26 烘焙知识 我要分享咖啡烘焙全过程详解 第二爆在什么时候?
烘焙各阶段咖啡豆的对照[图片来源:方健刚]你已经准备好生豆,决定大展身手,烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有,也不妨运用想像力,随我走入这场香味四溢的烘焙之旅。简单的说,烘焙就是直接对烘焙物直接加热。
2025-06-21 咖啡知识 我要分享印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点描述 曼特宁手冲咖啡参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如果偏爱醇厚浓郁的口感,【曼特宁】系列的豆子也是不错的选择,【黄金曼特宁】、【老虎曼特宁】可以选择,那为什么曼特宁会选中深
2025-06-07 咖啡烘焙 我要分享咖啡豆为什么会出油?PWN黄金曼特宁咖啡豆出油是因为采用中深烘
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近印尼苏门答腊伽佑山产区推出了一支三次手选的曼特宁咖啡豆(被咖啡商又名黄金曼特宁),很多小伙伴就问到前街这支黄金曼特宁咖
2025-06-15 咖啡知识 我要分享新手入门咖啡豆推荐_常见黑咖啡豆的种类介绍_入门咖啡豆贵吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的风味问题困扰着好多同学,风味表上如此多的风味,我怎么就喝不出呢刚接触咖啡小白眼中的咖啡风味表,也许也是最直观的感受很
2025-06-19 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享