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G1和G2等级的埃塞俄比亚单品咖啡豆,区别会很大吗?
咖啡豆属于农产品,农产品无法像工业品那样保持品质统一,有很多因素都能够影响到咖啡豆的品质。为了避免好坏掺杂,就需要通过分级来将咖啡豆的品质进行规范划分。同时,等级的标识也能为生豆商在选购生豆时提供一定
精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测
为什么咖啡豆也分公母?阿拉比卡圆豆和平豆有什么区别?
想必大家在网上学习咖啡知识的时候,或多或少都有刷到过“咖啡豆有公母之分”这一说法的文章。我们都知道,常规的咖啡果实内核会含有两颗咖啡生豆,难道,这两颗咖啡果实会有什么不一样的地方吗?咖啡豆何来的“公母
印尼曼特宁咖啡豆的等级分类档次价格介绍 苏门答腊黄金曼特宁的特点口感
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印尼苏门达腊的北部亚齐省Wahana地区。境内在一定海拔范位内生长的阿拉比卡种的咖啡豆,统称为曼特宁豆。曼特宁咖啡豆在国际咖啡组织(I.C
2022-11-26 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享蓝山咖啡等级分类介绍 蓝山风味咖啡豆是精品咖啡吗 蓝山风味咖啡的口感特点
牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(BlueMountainCoffee),高山咖啡(JamaicaHighMountasinSupremeCoffeeBeans)和牙买加咖啡(JamaicaP
2022-11-24 咖啡知识 我要分享咖啡豆烘焙颜色不均匀是什么原因?为什么浅烘咖啡豆颜色深浅不一?
不知道大家有没有遇到这种情况,买了一包新豆子,满怀期待地打开包装,却发现里面的咖啡豆颜色不均匀,有的颜色稍浅的,有的颜色稍深的。这时,你可能会认为“自己踩雷了”,“这家店品控怎么这么差”,“这家店的烘
橙白毫茶是什么茶?OP、FOP、BOP等级的红茶哪一款咖啡因含量更多?
橙白毫茶含有多少咖啡因?橙白毫茶是一种很受欢迎的红茶,那么橙白毫茶含有多少咖啡因?与其他茶和含咖啡因的饮料相比,它的咖啡因含量如何?橙色白毫茶到底是什么?首先,我们得先知道橙白毫是什么东西,橙色白毫茶
什么是蓝山咖啡的特点?蓝山咖啡豆的品种等级划分档次价格及口味特征介绍
蓝山咖啡是咖啡的众多种类中享誉世界且最为人熟悉的咖啡之一,产自牙买加蓝山,是咖啡中的极品。纯正的牙买加蓝山咖啡将咖啡独特的酸、苦、甘、醇等味道完美融合,是其它咖啡所望尘莫及的,被称为世界上最优越的咖啡
2023-02-13 咖啡知识 我要分享巴西最好的咖啡叫桑多斯吗?巴西咖啡豆等级划分标准介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴西山多士咖啡介绍巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州
2022-07-29 咖啡知识 我要分享