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2026年10月16日 更新
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不能说难喝,只能说微妙到我喝了一口就倒了的创意咖啡

不能说难喝,只能说微妙到我喝了一口就倒了的创意咖啡

最近,广东地区的小伙伴是否有留意到饮品冰箱里多了这么一款新咖啡饮品:「焦糖爆米花啡啡」一向越“离谱”的产品,码字员就越有想尝试的心……于是毫不犹豫买了下来!同时我也没有细看包装上的内容,打开有ci一声

2022-08-12 咖啡新闻

咖啡基础常识 多少岁可以喝咖啡

咖啡基础常识 多少岁可以喝咖啡

因为父母的工作实在是太忙了,亲戚家六岁的小孩到我这里寄住几日。 有一天,他拿着一本儿童科普书跑到我近前,眨着大眼睛问我:咖啡真的有毒吗?我妈妈每天都喝咖啡,我要告诉她! 我听了一愣,拿过书来瞧。原来,这本书为孩子们罗列了生活中所有可能有毒的化

2014-10-27 咖啡知识

天气那么热,热到我的咖啡萃取都变了

天气那么热,热到我的咖啡萃取都变了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在的天气那么热,很多咖啡馆的生意都差了~ 不是大家对冰咖啡不感兴趣,实在是走在半路上就已经热得融化了 没有过命的交情,根本不敢在白天约出来喝咖啡

2017-08-16 咖啡小知识

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2013年12月份,王蒙同学报名参与了重庆百瑞斯塔咖啡培训学院高级班的学习。通过40天的强化训练,咖啡理论知识和咖啡制作技能都得到了很大的提高。在学校咖啡就业老师的安排下,顺利地在重庆一家咖啡馆工作,担任咖啡师职位。 前几天,他联系到我,说想参加明

2015-09-06 咖啡竞赛

一间浪漫小咖啡馆 有咖啡师烘焙师有英语 小地球旅行咖啡生活馆

一间浪漫小咖啡馆 有咖啡师烘焙师有英语 小地球旅行咖啡生活馆

上一次有这样的感觉是什么时候呢? 应该是在罗马 许愿池旁边的一家意大利家庭厨房 吃到我吃过最好吃的蛋汁培根面的时候 真的觉得 为了这一碗面 横跨世界飞过来都值得 这一次去洛阳 洛浦公园里 公园1702咖啡馆 充满阳光与鲜花的玻璃屋 吃了一份尝得出用心烹饪

2016-01-11 咖啡资讯

做杯咖啡给自己 尝尝午后咖啡的味道

做杯咖啡给自己 尝尝午后咖啡的味道

著名的咖啡豆产区在哪里?咖啡豆有哪几种规格?咖啡豆烘焙要经过哪些过程?咖啡有哪些品种?烹煮咖啡又有哪几种方法关于咖啡的前世今生在这里都能一一得到解答。 11月15日,泉州市学生记者团的学生记者们来到市区义全街磨夕磨夕咖啡馆,学习咖啡知识、动手做咖啡

2015-09-09 精品咖啡学

多少岁可以喝咖啡?

多少岁可以喝咖啡?

有一天,他拿着一本儿童科普书跑到我近前,眨着大眼睛问我:“咖啡真的有毒吗?我妈妈每天都喝咖啡,我要告诉她!”

2014-05-21 咖啡知识

漫步在阿姆斯特丹大街! 3间別具特色的咖啡馆

漫步在阿姆斯特丹大街! 3间別具特色的咖啡馆

圖、文/空少的咖啡之旅 Sweet Cup coffee roastery - 阿姆斯特丹 這間客人坐到滿到外面的小型的自家烘焙精品咖啡廳也位於市區內,非常靠近荷蘭國家博物館,附近還有一間標榜阿姆斯特丹最好吃的漢堡 Lombardos ,真的還蠻好吃的,有機會來分享一下。 一進店裡

2015-10-27 咖啡资讯

全球最大的%Arabica网红咖啡馆竟然不用排队?arabica %上海新店

全球最大的%Arabica网红咖啡馆竟然不用排队?arabica %上海新店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这家全球最大的%Arabica开在协进大楼一楼,相对于狭窄的武康庭店,这家可以说是鸟枪换炮,265平米,面积全球最大! 大概有武康庭店五倍那么大,但仍然保持著标志性的极简路线。作

2018-06-21 上海

关于茶碱、咖啡因和曼陀罗碱

关于茶碱、咖啡因和曼陀罗碱

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 为了给工作提神,我尝试过各种茶叶,各种咖啡。 前天因为临危受命,半夜喝了大量茶叶,补充资料、分析下属给我报送的资料,结果发现很多硬伤,清晨开会一一拆解,该批评的批评,该打回去重

2017-07-26 咖啡因

哥伦比亚娜玲珑模范生风味口感描述

哥伦比亚娜玲珑模范生风味口感描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚娜玲珑模范生(Colombia Narino Reversal Del Patron) ,以前的我还真不知道有这支豆子,直到认识了拉米妮塔(La Minita),爱上拉米妮塔才知道它旗下还有这支优秀的哥伦比亚咖啡豆。

2017-06-27 哥伦比亚娜玲珑

烛芒咖啡价格报表_烛芒咖啡怎么喝_烛芒咖啡豆有什么故事

烛芒咖啡价格报表_烛芒咖啡怎么喝_烛芒咖啡豆有什么故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人,多半喝过埃塞俄比亚咖啡豆,衣国境内主要产区有耶加雪菲、西达摩,科契尔、哈拉、古吉等。其中西达摩 以优雅细致又多变的花果香闻名, 西达摩是埃塞俄比亚南方的

2018-08-28 烛芒咖啡豆

细说上海咖啡文化

细说上海咖啡文化

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。

2014-06-04 咖啡文化

舒鹏的拉花世界

舒鹏的拉花世界

今天的主人公来自黑龙江哈尔滨稍息咖啡, 26岁帅气小伙,入行一年多,已经拿到了国际咖啡师邀请赛前六强,ABRC爱好者手冲比赛哈尔滨赛区前六强。 而且拉花水平杠杠的,他的名字叫舒鹏。 下面通过他的简介来走进他的咖啡世界。 2015年12月接触咖啡被深深吸引

2017-05-07 咖啡师

上海咖啡文化悄然兴起

上海咖啡文化悄然兴起

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆,那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。

2014-05-15 咖啡文化

咖啡师培训 精品咖啡学咖啡常识知识点

咖啡师培训 精品咖啡学咖啡常识知识点

1.磨豆就如长征25000:天天拉花愁更愁,天天手冲像只猴。加班加点无报酬,天天挨骂无理由。到了比赛就发愁,见到评委低着头,。看到名次摇摇头,不知何年才出头。上联:拉花重奖金减,每月还要罚点钱。下联:活难干生活苦、领导干部如猛虎,横批;拉花苦

2015-01-12 咖啡师培训

创意咖啡馆推荐 没有洗手间的咖啡馆

创意咖啡馆推荐 没有洗手间的咖啡馆

这家我至今叫不出名字的咖啡馆,大概是福州路上开得最早的一家了,不到八点就可以喝到热拿铁,再叫一份特价早餐,芝士牛角酥,或葡萄干可颂,在二楼占据某个靠窗座位,一整天对着电脑打字。 也许因为没有洗手间,咖啡馆的生意并不好,二楼更不会有几个客人上

2014-12-24 咖啡知识

现磨咖啡豆供应商推荐_咖啡豆磨成粉多少钱一斤_怎么冲现磨咖啡

现磨咖啡豆供应商推荐_咖啡豆磨成粉多少钱一斤_怎么冲现磨咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于磨完粉后的咖啡颗粒粉碎的比原来整颗尺寸小的非常的多,空气自然接触的面也增加,加快了风味和芳香物质的散失(即使密封在袋子里,风味也离开了咖啡豆,在袋子里的空气中)。而

2018-09-03 咖啡粉

动画师的古董咖啡馆

动画师的古董咖啡馆

这不只是一家店,它是我的孩子,它和我血脉相连,它是活的,我要做所有自己想做的。说着这话,他脸上洋溢着幸福,我希望自己到了七八十岁还能在吧台第一线干活。 现在他每天充实而快乐 早起锻炼、到场准备、开门营业、做咖啡、与客人交流、处理店务、打烊、

2014-08-04 咖啡文化

上海的咖啡文化多元文化有创意

上海的咖啡文化多元文化有创意

在上海开埠160多年的历史上,曾有一些知名的老咖啡馆。其中,位于虹口区多伦路的公啡咖啡馆遗址,是上世纪20年代末鲁迅先生参加左翼作家联盟青年聚会的一个历史地标。自那时起,上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年,咖啡文化又在上海兴起。 咖

2015-11-06 咖啡馆经营