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2026年10月10日 更新
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高级咖啡豆:水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

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收到了宝纳咖啡快递来的印尼曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1,上网搜搜gayo mountain,才想起2007年,和杭州北啡咖啡合作派发过这个狠干净的印尼gayo曼特宁咖啡。 高级的咖啡豆水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling 大陆很少见到这么新鲜的曼特宁:

2015-09-12 印尼曼特宁咖啡豆

水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

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2015-06-01 咖啡豆

冰滴壶的选择 咖啡器具 咖啡壶 日本

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买东西,先去某宝搜搜,这是我个人的小习惯。当输入冰滴这个关键字,你会发现结果会丰富到选择综合症爆发。冰滴壶的类型相当多,荷兰冰滴壶、日式冰滴壶、韩式冰滴壶、美式冰滴壶、手冲冰滴壶等等。价格也是五花八门,从100多到几千块应有尽有。看了很久后,

2016-04-20 冰滴咖啡

高级咖啡豆 水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

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曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆,味道啥的还不知道,但外观的确让人看着爽心悦收到了宝纳咖啡快递来的印尼曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1,上网搜搜gayo mountain,才想起2007年,和杭州北啡咖啡合作派发过这个狠干净

2014-11-11 印尼曼特宁咖啡豆

高级咖啡豆:水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

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2014-07-03 咖啡豆

关于网络上最近出现的贩卖假咖啡种子的事情

关于网络上最近出现的贩卖假咖啡种子的事情

最近有学员问我们,他在网上买了一些咖啡种子,把图片给我们看,问是否咖啡种子。不看不打紧,一看吓一大跳。那哪里是什么咖啡种子,分明是一种叫决明子的中草药。 决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马

2014-10-09 咖啡知识

精品咖啡在中国

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随着世界各精品咖啡协会对精品咖啡的推广,随着大家如数家珍般的熟悉第一波,第二波咖啡浪潮在亚洲大陆以外的大陆轰轰烈烈,到现在他们正在经历的第三波咖啡浪潮。精品咖啡之于中国,在行业内看到的观点大约有两种——悲观和乐观。

2014-07-16 咖啡新闻

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式 如果用手冲,推荐哈里欧的V60,陶瓷树脂的都可以,如果自己一个人用买01杯就好,俩人以上买02杯,滤纸买V60专用的,最好是无漂白的。手冲还得配个手冲壶(细嘴壶),控制水流用。手冲比较有乐趣,不过要多

2016-12-29 咖啡机

咖啡粉不煮可以直接吃吗?干吃咖啡粉是怎样的一种体验?

咖啡粉不煮可以直接吃吗?干吃咖啡粉是怎样的一种体验?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先,我们谈煮咖啡时谈的是什么。 不用咖啡机来做咖啡时,推荐水温在90度左右,一般就是水滤过咖啡粉得到咖啡液,这么一个简单的过程。和煮这个字没什么大关系。 如果要说煮,虹

2018-07-17 咖啡粉

鲜花加奶茶成为爆款产品!茶饮市场新风潮鲜花奶茶

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我们经常可以在很多甜品上看到鲜花的装饰,星星点点花朵的使用可以让一份甜品拥有更美丽的外观,因此更受消费者的喜欢。但是你有想过将鲜花和奶茶放在一起会是什么样的景象呢?事实告诉你会成为爆款。打开某红书搜索

2022-04-27 特别报导

云南咖啡品质风味如何 云南咖啡国外受欢迎吗国外评价如何

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一些根本不了解 云南咖啡 豆的人在评判云南咖啡豆如何不行,如何走不出国门,你们的自卑是不是已经刻在了骨子里呢?认为国内的就是差就是出不了国?你知道云南一年有多少咖啡豆出

2019-05-12 咖啡知识

速溶咖啡真的有那么烂吗?为什么速溶咖啡人人喊打?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡,这是很多上班族和学生离不开的东西。冲泡方便口味好,容易携带。但我想大家多少也都听过不少传言,例如速溶咖啡是健康杀手,速溶咖啡里的植脂末让人喝了就死之类的惊悚说法 那么速溶咖啡到

2017-07-01 咖啡行业

水果风味的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

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据布隆迪中央银行统计,2012年布隆迪进出口额为12783.5亿布朗(约合8.86亿美元),其中进口总额为10850.5亿布朗(约合7.51亿美元),出口总额为1943亿布朗(约合1.34美元)。全年贸易逆差8897.5布朗(约为6.16亿美元)。[12] 对外投资 20世纪90年代初开始,

2016-08-12 布隆迪咖啡

德龙咖啡机官网 意大利品牌知多少?La Marzocco咖啡机的贵族

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德龙咖啡机官网,意大利品牌知多少? La Marzocco 咖啡机界的劳斯莱斯 意大利人大概是这个世界上最会享受的一个民族,是会把享受生活发挥到极致的一群人 他们爱喝咖啡,为了做出极品的咖啡,他们苦心钻研出了今天的主角--有着咖啡机界劳斯莱斯之称的La Marzo

2018-05-14 精品咖啡豆

illy espresso咖啡粉怎么煮好喝?	illy咖啡属于什么档次

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy咖啡粉怎么喝 (冲泡时,闷蒸隆起的小山丘,是咖啡豆新鲜的证明) 一般家庭煮咖啡的方式分为:手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机,除了摩卡壶没用过,其他各个方式也都小试

2018-05-29 咖啡粉

在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得 手冲chemex的优势在于方便

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区 一般家庭煮咖啡的方式分为:手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机,除了摩卡壶没用过,其他各个方式也都小试过一阵子,

2018-02-01 咖啡器具

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克,一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化! 如果没有一个实验室测试或一些指导方针,确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

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2016-06-02 咖啡豆

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

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2016-06-23 咖啡知识