冲煮咖啡史_了解更多有关冲煮咖啡史的内容

知识

东京人气咖啡馆ONIBUS COFFEE 分享手冲咖啡的冲煮黄金比例

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）借成立咖啡厅提出好生活的提案为推广咖啡文化，前往非洲咖啡产区挑豆选豆，以步步为营的脚踏实地方式，贯彻他职人般的咖啡信念。曾在澳洲Paul Bassett工作的坂尾笃史，对当地精致咖啡文化深感着迷

2017-10-09 知识我要分享

咖啡小知识

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚阿拉希塔庄园可可日晒卡杜拉咖啡豆口感风味种植咖啡史

2018-10-05 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡师

咖啡师入行辛酸史，不是人人都能做到!

1. 被滚水、蒸气烫亲比中奖更容易一壶好茶讲求的是「水滚茶靓」，咖啡亦不例外。咖啡师每天都要围绕著水吧工作，冲煮咖啡工具、热水壶、电热炉处处，环境已经并不舒适。加上咖啡师每天工作至少要煲超过十壶热水、冲超过百杯咖啡，一不留神，就会被滚水、蒸

2017-05-11 咖啡师我要分享

咖啡文化

阿拉伯东非咖啡史

【衣索比亚(Ethiopia)】衣索比亚的高原是咖啡的发源地。在东部古都哈拉(Harrar)附近海拨两千公尺左右的高处，仍用传统的乾燥法生产摩卡--哈拉豆(Harrar,Harari,Harer或Harar)。哈拉的质感中等，有水果酒般浓郁的味道，好的哈拉其狂野性和最好的叶门摩卡相当

2014-08-12 咖啡文化我要分享

点评

杯杯咖啡都有故事！香港咖啡师讲述入行辛酸史

与小编一样，喜欢饮咖啡的人愈来愈多，亦有不少咖啡爱好者因此而加入咖啡师行列。咖啡师穿着得整整齐齐，站在水吧冲咖啡，好像韩剧《咖啡王子一号店》内的咖啡师般一样型。但事实上背後的辛酸却是多箩箩，杯杯咖啡都有血汗！由香港咖啡师讲述7个不为人知辛酸

2017-03-21 点评我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加黑蜜用草莓滤杯冲煮参数充满草莓香气，草莓滤杯特点

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加在巴拿马和危地马拉之间，小小的国家有着约二百年的咖啡史。地理气候上的优势给哥斯达黎加带来良好的种植条件，配合近年盛行的特殊处理法，生产出带有甜感的水果香咖啡。

2019-05-06 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡师

做咖啡师怎么样|不为人知的辛酸史看完觉得女生做咖啡师有前景吗

2018-03-11 咖啡师我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜赫拉庄园咖啡豆冲煮建议_赫拉庄园信息咖啡品种种植情况

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡种类及喝法咖啡不同种类冲煮参数泡法口感风味有什么不同

2019-01-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠苦吗怎么冲煮哥斯达黎加塔拉珠不酸不苦

2018-12-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡冲煮方式：皇家比利时咖啡壶华丽多姿的一生咖啡界高富帅

皇家比利时咖啡壶号称咖啡界的高富帅，曾是欧洲皇室的御用咖啡壶，今天我们就来扒一扒这个皇室咖啡壶的前世今生，注意收藏保存，要的时候找不到悔终生历史比利时咖啡壶又名「平衡式塞风壶」(Balancing Syphon)，而关于它的由来，坊间有很多流传，比较正统

2015-12-02 咖啡技术我要分享

阿拉伯咖啡

精品咖啡文化阿拉伯东非咖啡史

【叶门(Yemen)】摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;

2014-11-27 阿拉伯咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识阿拉伯东非的咖啡史

摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡文化

阿拉伯东非的咖啡史咖啡文化常识

摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2015-03-06 咖啡文化我要分享

阿拉伯咖啡

精品咖啡历史文化阿拉伯东非的咖啡史

摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2014-11-27 阿拉伯咖啡我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化历史阿拉伯东非的咖啡史

摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2015-02-09 咖啡文化我要分享

咖啡小知识

《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡豆品种传播史蓝山咖啡品种水洗日晒处理手冲风味口感特点区别

铁皮卡咖啡当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialtycoffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2025-06-13 铁皮卡我要分享

咖啡冲泡方式煮法

爱乐压怎么用？爱乐压使用技巧爱乐压咖啡的特点是什么？

2018-09-03 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡知识

爱乐压从何而来爱乐压的原理与构造是什么你会爱上爱乐压的六个

2019-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式煮法

爱乐压咖啡的特点是什么爱乐压怎么用？爱乐压水粉比是多少？

2018-09-03 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡庄园

耶加雪菲雅迪(Ardi)合作社介绍耶加雪菲咖啡介绍

2018-07-07 咖啡庄园我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度有什么咖啡推荐_印度口味咖啡是什么意思_印度咖啡怎么使用

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

【印尼爪哇品种】爪哇java福林莎庄园水洗咖啡豆的风味？爪哇咖啡

2018-09-17 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡

星巴克凤舞祥云咖啡的故事云南咖啡豆的特点云南小粒咖啡风味

2018-11-03 中国咖啡我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度Monsooned风渍咖啡产区风味特点印度风渍咖啡的起源故事

2018-07-22 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡知识

如何正确辨认espresso的的要点?

Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了Espresso的正式诞生年。 1948年Gaggia正式创办了咖啡机

2016-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡知识 | 如何正确辨认espresso的的要点

Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了Espresso的正式诞生年。 1948年Gaggia正式创办了咖啡机

2016-08-11 咖啡知识我要分享

手冲

星巴克的云南咖啡用的是什么咖啡豆云南咖啡手冲好喝吗？

2018-12-06 手冲我要分享

咖啡知识

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

2018-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

德国咖啡文化梅丽塔·本茨（Melitta Bentz）咖啡滤泡法德国的咖

说起德国节日，我们绝不会落下盛大的慕尼黑啤酒节，而德国的咖啡节却鲜为人知。2006年9月29日位于汉堡的德国咖啡协会倡议并设立了咖啡节（Tag des Kaffees），组织设计比赛选出咖啡节的Logo。时仅26岁的女大学生Teresa Habild凭借简单而高雅的设计获得了冠军

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚的咖啡有什么风味口感特点？哥伦比亚咖啡怎么喝

2021-11-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼苏门答腊的苏拉威西岛咖啡豆种演变历程

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

玻利维亚爪哇咖啡怎么样玻利维亚爪哇咖啡风味特色特点描述

2019-01-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！

多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针

2024-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

分享咖啡馆装修史，让你少走弯路的小经验

目前仍经营着的这家小咖啡店已经快走过一个半年头，当初小到一个咖啡勺，大到书柜、商用咖啡机都是亲自挑

2017-05-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡小知识

《达人开课，教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

《世界咖啡地图》适合咖啡兴趣爱好初学者的入门咖啡书籍推荐

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

厄瓜多尔MANABI省加拉帕哥斯产区【波旁种】的风味特点？如何冲煮

2018-09-28 精品咖啡豆我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

巴拿马长尾鹃咖啡是什么？哈特曼庄园长尾鹃咖啡冲煮风味介绍

2019-06-20 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

咖啡器具

日本手冲咖啡壶品牌推荐怎么使用HARIO V60云朵细口手冲咖啡壶？

2018-01-11 咖啡器具我要分享

咖啡八卦信息

一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽

2018-05-16 咖啡八卦信息我要分享

咖啡资讯

用咖啡滤杯滴滤出东方美学咖啡工艺设计景德镇咖啡滤杯创意设计

与魏曈第一次见面，是在景德镇三宝村山脚下一栋宽敞的工作室，工作室落地窗紧紧傍着山势，工作室中宽松地布置着与陶瓷相关的大大小小的设施，还躺着一只土狗和一只金毛。他曾是上海某著名陶瓷品牌的首席设计师，如今安稳的在景德镇生活工作。相传他颇有隐士

2016-01-20 咖啡资讯我要分享

咖啡萃取

爱乐压AeroPress咖啡冲煮热潮，爱乐压冲煮技巧教学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你也喜欢自己泡咖啡，那么除了滤泡式手冲、法式滤压壶、摩卡壶之外，你可能还不认识「爱乐压AeroPress」，这项在购物网站Amazon 上获得五千多个评价，平均高达4.5 颗星的商品。而且不只一般消

2018-01-10 咖啡萃取我要分享

咖啡知识

印尼西爪哇精品咖啡产区印尼蜜处理西爪哇咖啡冲煮风味特点

2020-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

巴拿马BOP冠军瓜瓜果庄园日晒处理瑰夏咖啡豆风味特点冲煮参数

2022年最佳巴拿马（BOP）赛事名次已经出炉！本次第26届BOP生豆大赛，水洗瑰夏组冠军由巴拿马极光庄园获得，日晒瑰夏组由guanjun巴拿马哈特曼家族瓜瓜果庄园获得。前街咖啡在2022年BOP大赛

2022-08-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加西部谷地|菲德尔庄园谷景处理厂|薇拉莎奇种红蜜处理的

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加西部谷地|圣路易之丘庄园卡杜艾种红蜜处理的风味？

2018-10-19 精品咖啡豆我要分享

王力咖啡

咖啡冲煮冠军王策的夺冠之路_王策咖啡师的咖啡馆有什么特别

2019-02-22 王力咖啡我要分享

冲煮咖啡史_了解更多有关冲煮咖啡史的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于冲煮咖啡史的内容

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