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2026年10月11日 更新
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杯杯咖啡都有故事!香港咖啡师讲述入行辛酸史

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与小编一样,喜欢饮咖啡的人愈来愈多,亦有不少咖啡爱好者因此而加入咖啡师行列。咖啡师穿着得整整齐齐,站在水吧冲咖啡,好像韩剧《咖啡王子一号店》内的咖啡师般一样型。但事实上背後的辛酸却是多箩箩,杯杯咖啡都有血汗!由香港咖啡师讲述7个不为人知辛酸

2017-03-21 点评

做咖啡师怎么样|不为人知的辛酸史 看完觉得女生做咖啡师有前景吗

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2018-03-11 咖啡师

世界咖啡拉花比赛冠軍 分享勝利心法!

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2019-02-10 咖啡比赛新闻

咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花

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2019-01-27 咖啡知识

大济南咖啡馆“装腔”指南

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遥想当年(其实也没几年),济南的咖啡店只有上岛、名典、两岸等少数几家,通常是白领一族进行商务谈判的所在。而近年来,年轻的消费群体反而更喜欢去小一点、特别一点的咖啡馆消费,如此才能彰显自己的格调。不想装腔的青年不是好文青,是出现一份大济南咖啡

2014-07-31 咖啡文化

手冲浓郁咖啡的江湖秘诀:注水不能超过咖啡粉膨胀的最高位置 

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ㄚ黄发现,咖啡的世界是分歧的. 怎么种? 怎么处理? 怎么烘? 怎么煮? 怎样叫好喝? 除了怎么研磨是比较没有什么好争议的之外, 这些问题从来都是帮派林立,没有统一过。 所谓帮派林立,意味著各

2017-12-20 手冲咖啡

咖啡师的工资为什么这么低?私人小咖啡馆工作辛苦吗?

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“屁啊!哪有3500!”“字里行间透露卑微!”“一天才赚一百多,凭啥不能想说就说”“总要求我一个做咖啡的应该把客人供起来,要什么给什么。可是!有些时候真的是……臣妾做不到哇……”以上都是前两天码字员写

2022-03-06 特别报导

韩国咖啡Teasam借淘宝渠道进入中国

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古代,有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作为一

2014-04-27 咖啡资讯

游走品味与舒适之间的职人之路 | ROCKPORT“咖啡大叔”许吉东

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在咖啡厅,就在往咖啡厅的路上。这句令人向往的叙述,却正是咖啡大叔许吉东的生活写照。静静品尝一杯咖啡,点亮一天的时光,也品味著对生活的感受;然而更多时候,脚踏一双ROCKPORT穿梭于都会之中

2017-07-27 点评

5个国家5种不同的咖啡之旅 遇见咖啡遇见另一种人生

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我想咖啡爱好者,都想着总有一天可以背起行囊,来一场说走就走的旅行,走遍这世界。累了,就找一间充满调调的咖啡馆休息一下,点一杯香浓的咖啡,品味这一段旅途。在咖啡香的缭绕中,开启另一段新的旅程...... 第一站:The Coffee Academics 香港 香港人早上

2017-05-05 咖啡馆

【咖啡营销学】开咖啡店不能只会冲咖啡,还要懂得卖咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在学习咖啡的过程中,我们学会了制作咖啡,管理品质,把咖啡的一切数据化,追求能力所及的最高标准。但往往我们忘了最好的咖啡是要让人喝到,并竖起大拇指称赞的那一杯. 不管是咖

2019-07-29 知识

亚洲咖啡无可奈何的现实_亚洲咖啡豆价格_亚洲的咖啡贸易现状

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上一杯醒脑,下午一杯交心,晚上一杯是态度。 就在这一杯接著一杯的当口, 亚洲咖啡豆 消费量已超越欧美,登上世界第一。 它是名符其实的黑金,在全球掀起了兆元商机。 光在台湾

2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园