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青豆造咖啡_了解更多有关青豆造咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于青豆造咖啡的内容

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什么是咖啡豆的含水率|如何测试咖啡豆的含水量是多少？

咖啡知识

什么是咖啡豆的含水率|如何测试咖啡豆的含水量是多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的含水率，对高质量的咖啡来说至关重要。它不但会影响咖啡的味道、烘焙方式，甚至还会影响咖啡农的收入。咖啡含水率：虽然烘焙前的青豆可能会感觉比较干燥，但它们仍然含

2019-10-02 咖啡知识我要分享

探访危地马拉安提瓜咖啡庄园简直阿拉比卡嫁接罗布斯塔咖啡树

安提瓜咖啡

探访危地马拉安提瓜咖啡庄园简直阿拉比卡嫁接罗布斯塔咖啡树

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜当初为了举办咖啡讲座，找询有关卡西塞罗的资料时，在网络上发现了张图片，图片上有座迷人的古城，后方有座云雾缠绕的火山，犹如至身在天堂般，对于喜爱危地马拉安提瓜咖啡的我为

2017-12-28 安提瓜咖啡我要分享

咖啡烘焙﹕烘焙咖啡豆的节奏

烘焙知识

咖啡烘焙﹕烘焙咖啡豆的节奏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从店子推广在家烘焙和提供生咖啡豆贩卖后，这阵子交流炒豆技术的话题多了。味不对办橙味变青豆！买了一包在这儿喝过的咖啡生豆回家自己炒，为什么味道不是那回事？花香不见了！橙味变成青豆！以

2017-08-06 烘焙知识我要分享

烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分

咖啡小知识

烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表，研究了不同烘焙程度两种

2018-06-21 咖啡小知识我要分享

巴西喜拉多精品咖啡豆风味描述处理法口感品质特点研磨刻度简介

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多精品咖啡豆风味描述处理法口感品质特点研磨刻度简介

而其余部分纸浆(煤泥)在去除水中稳定第一器具。在最新的机械改进叠加，可以使用较少的纯净水。木材的存储，以稳定的水，打好至少两个星期。空气干燥法的共同豆类净化巴西天然豆类青豆不成熟，成熟的豆类，即使没有分离的藤干豆类，与太阳(阳光)，并在大约

2017-03-01 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡风味描述口感特征庄园产地区处理法品种简介

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡风味描述口感特征庄园产地区处理法品种简介

我能够阐明如何在生产农场咖啡豆是出生和在塞拉多，TOC的塞拉多方案，其增长和在任何时候提出农产品质量信息，可追溯性可核实(可跟踪探测器)提供。 TOC计划塞拉多(CERRAD可追溯产地咖啡计划)，是研究成果的积累到今天为止，自身素质豆塞拉多持久性，并建立

2017-03-01 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

巴西喜拉多咖啡风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍手工采摘成熟的咖啡豆在咖啡治疗塞拉多是收获为自己生产。绘制由每一粒是在经验丰富的樱桃种植的甜头优越，但质量和塞拉多普及拥有NO.1，是一种罕见的作物年度协议确定的是有量的产量限额。在日本第一

2016-11-10 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆风味特征处理法研磨度品种产区介绍

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆风味特征处理法研磨度品种产区介绍

巴西咖啡豆如果你正在服用收获咖啡樱桃熟了期待已久的妹妹很少多天是一个成熟的变化，新的阶段已经没有任何意义。注意不要摆脱豆刚熟柿子成熟下跌，离开少造成的损害的咖啡树收割机振动。 2手工采摘咖啡豆手工采摘成熟的咖啡豆在咖啡治疗塞拉多是收获为自

2016-10-19 巴西咖啡豆我要分享

星巴克低因咖啡去除咖啡因的方法曝光！低因咖啡咖啡因含量

咖啡因

星巴克低因咖啡去除咖啡因的方法曝光！低因咖啡咖啡因含量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？星巴克去除咖啡因的方法有两种: 1. 直接接触法: 首先将青豆泡过温水软化后，再加入一种化学药剂 [氯化甲醇]。这种

2018-01-08 咖啡因我要分享

乌干达咖啡乌干达咖啡的二次加工

咖啡处理法

乌干达咖啡乌干达咖啡的二次加工

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二次加工年咖啡总产量的95%以上以青豆的形式出口。二次加工也被称为出口分级，它将洁净咖啡(FAQ)转换成符合国际标准的各种咖啡等级。这个过程包括清洗常见问题，如果咖啡是湿的(M

2019-11-11 咖啡处理法我要分享

一个咖啡机想要改变行业？

咖啡机

一个咖啡机想要改变行业？

从种植地的农民出买了新鲜的咖啡青豆，按下一个按钮，就有咖啡喝? 让人激动的设备/产品创新，不仅仅在于新功能，还在于这些新功能和工作方式挑战传统的作业流程。这就是 Bonaverde 咖啡机让人感到激动的地方：可以让刚刚种农田里面种出并晒干的青色咖啡豆，

2015-09-08 咖啡机我要分享

坦桑尼亚咖啡豆的研磨刻度品种口感处理法庄园介绍

坦桑尼亚咖啡豆

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坦桑尼亚乞力马扎罗的水洗豆，种植海拔在1800米以上，波旁种。熟豆为中度烘焙。生豆呈现出黄绿色，豆子颗粒小且浑圆，颗粒大小较均匀。当手冲时坦桑尼亚对比肯尼亚的表现相比会稍显不足，容易出现黄瓜青豆味。酸感会集中在前段出现，中度的酸和甜感之后，会

2016-11-14 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

紫外线照出瑕疵豆！如何使用紫外线灯对咖啡烘焙进行质量控制？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一致性是咖啡烘焙的关键。保持所有变量尽可能均匀有助于保持一定的质量水平。紫外线（UV）是您可以用来帮助实现一致性的一种工具。请继续阅读，了解如何使用紫外线灯识别受损的生

2019-03-09 咖啡烘焙我要分享

咖啡杯品咖啡杯测咖啡品尝的基础常识

精品咖啡学

咖啡杯品咖啡杯测咖啡品尝的基础常识

1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚水洗乌什乌什咖啡好喝吗哥伦比亚水洗乌什乌什风味描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Zafiro位于哥伦比亚中部和西部山脉之间，距离波帕扬10公里。农场昼夜温差在28到12度之间，这使得这里的微气候非常适合在高海拔地区种植咖啡，同时又能让樱桃缓慢成熟。温和的气

2019-12-04 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡豆：巴西cerrade喜拉多塞拉多咖啡豆

咖啡豆

世界精品咖啡豆：巴西cerrade喜拉多塞拉多咖啡豆

巴西喜拉多喜拉朵塞拉多咖啡的诞生喜拉多(喜拉朵、塞拉多)咖啡的诞生早在30年前的现在，不为世人所知的名字，作为一个荒凉的大山，巴西静静地塞拉多。(在葡萄牙意思是野蛮地)。现在塞拉多是著名的咖啡产地了。塞拉多土壤和气候特点是与生俱来的，把日方

2015-12-14 咖啡豆我要分享

哥伦比亚造世界最大咖啡杯&最多人共饮世界最大杯咖啡杯

咖啡八卦信息

哥伦比亚造世界最大咖啡杯&最多人共饮世界最大杯咖啡杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【哥伦比亚造巨型咖啡杯欲破两项吉尼斯世界纪录】哥伦比亚中南部城市的钦奇纳（Chinchina）近日建造了一支巨型咖啡杯，并计划于当地时间本月15到16日在该市举行的咖啡文化节期间

2019-06-16 咖啡八卦信息我要分享

咖啡烘焙机构造与原理--手冲咖啡和拉花技巧介绍

咖啡烘焙

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咖啡烘焙机构造与原理--手冲咖啡和拉花技巧介绍另外，烘焙机种类及性能的不同也会造成烘焙时间及温度的差异。从以往的直火式煤气式上下火方式到现在普遍使用的电热式，能源的对流设计被不断改进。同时，加装风扇增进热能对流稳定，使烘焙豆子的颜色更均匀，

2016-11-01 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡基础常识咖啡杯品流程

咖啡知识

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1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡技术杯测方法

咖啡知识

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1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓

2014-10-08 咖啡知识我要分享

国内自烘焙咖啡店购买生咖啡豆的 7 个最佳渠道除了亚马逊之外

精品咖啡豆

国内自烘焙咖啡店购买生咖啡豆的 7 个最佳渠道除了亚马逊之外

购买绿色咖啡豆的 7 个最佳地点亚马逊我们名单上的第一个是大多数咖啡爱好者通常不会想到的：亚马逊美食区。虽然它不会为您提供与从更多面向本地的网站购买相同的体验，但它是一种找到信誉良好的卖家的安全方式，并且与一些更昂贵的小型网站不同，这里有许

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

咖啡资讯

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础知识精品咖啡的杯测过程

咖啡技术

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1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓

2014-12-29 咖啡技术我要分享

英国造速度最快咖啡动力汽车时速107公里

咖啡资讯

英国造速度最快咖啡动力汽车时速107公里

人们在煮咖啡时咖啡豆会散发香气，那么用咖啡开车呢？是否也会闻到咖啡香？英国工程师马丁-贝根制造出以咖啡渣为动力的汽车，经过测试，这辆“咖啡车”时速能达到66.5英里(约107公里)，成为世界上速度最快的咖啡动力汽车。

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

有趣咖啡机推荐水泥造的咖啡机

咖啡知识

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以色列设计师Shmuel Linski设计了一款名为Espresso Solo的概念咖啡机，外壳采用混凝土制作，其他部件采用金属制作。设计师认为厨房里的混凝土不仅能用来装饰，还可以有其他的角色可以扮演。混凝土的粗犷、结实和低调与咖啡的细腻、精致形成鲜明对比。

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品创意咖啡机介绍水泥造的咖啡机

咖啡机

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2015-01-05 咖啡机我要分享

咖啡机推荐 Zipwhip员工造出自定义咖啡机

咖啡机

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Zipwhip原来只是一家云信息服务公司，不过显然它的员工们对自家公司的产品有着比别人更有创意的理解。为了让自己的工作更有效率或者说，可以让自己不用在咖啡机前面等煮咖啡的时间，他们使用一台 Jura Impressa XS90咖啡机配合步进电机，一台普通打印机和Ard

2015-07-07 咖啡机我要分享

咖啡烘焙机构造与原理-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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咖啡烘焙机内锅经过冲孔加工、底下的燃烧器火焰可直接接触到咖啡豆。直火式的风味附着在咖啡上、成为芳香美味的咖啡。燃烧器的火焰与热度是烘焙的主要热源半热风内锅的铁板外侧再卷绕一层铁板、于铁板与铁板间形成空气层的内锅。生豆不会接触到因下方

2016-11-01 咖啡烘焙我要分享

国内咖啡八成本土造

咖啡资讯

国内咖啡八成本土造

一杯咖啡净利润高达６０％速溶型市场雀巢位居首位拥有“哥伦比亚咖啡”或是“巴西咖啡”等具有明显异国特色名字的所谓洋咖啡居然８０％是本土生产，而占整个中国速溶咖啡市场８０％份额的雀巢咖啡，所选用的小粒种咖啡豆也全部来自中国云南剩这是记者昨天从几

2014-07-04 咖啡资讯我要分享

90年前造的神奇小家电：能做咖啡能扫地让你意想不到

咖啡资讯

90年前造的神奇小家电：能做咖啡能扫地让你意想不到

一台1925年德国制造的小型多功能家用电器。该电器可以帮助夫妇二人清理房屋、抛光地板、制作咖啡，甚至能帮他们准备晚餐。据英国《每日邮报》12月28日报道，英国夫妇玛丽?韦特(Mary Waite)和丈夫艾弗(Ivor)拥有一台1925年德国制造的小型多功能家用电器。该

2015-12-31 咖啡资讯我要分享

世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

咖啡豆

世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是：印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便!这种咖啡之所以拥有令人无法拒绝的味道还要感谢麝香猫努瓦克，它们以咖啡浆果为食，未消化

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

猫屎咖啡豆

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2014-11-20 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡基础常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

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2014-11-12 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

咖啡豆

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2014-09-30 猫屎咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加托布希庄园介绍。

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）托布希庄园成立于2010年，海拔约1450公尺，提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所製造出来的产品皆在公开透明的制度下，拥有完整的「生产履历」确

2018-05-30 咖啡庄园我要分享

奥迪推出便携式咖啡机 2分钟做一杯Espresso

咖啡资讯

奥迪推出便携式咖啡机 2分钟做一杯Espresso

古有标致造胡椒研磨器，今有奥迪造便携式咖啡机。虽然其形状酷似飞机杯，但却是实实在在的咖啡机，能在2分钟之内炮制出一杯不知味道如何的espresso咖啡。奥迪便携式咖啡机的能源来自于任何车辆内的12V电源插座，售价为210美元(约为1300元RMB)。奥迪官方人士

2015-03-19 咖啡资讯我要分享

咖啡器具歪了会对萃取造成多大的影响？

咖啡新闻

咖啡器具歪了会对萃取造成多大的影响？

有些时候，咖啡出现了萃取不当的味道，但你的冲煮手法，或者萃取参数并没有出现偏差。像这种情况，我们就可以留意一下，在萃取咖啡的时候，器具是否处于水平状态！咖啡器具的水平有多重要？引用史考特·拉奥先生撰写

2023-11-27 咖啡新闻我要分享

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?

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飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗? 1.关闭全自动咖啡机。等待所有的指示灯灭掉。 2.打开咖啡机外盖。 3.取出滴水盛接盘和咖啡渣盛接盒。进行清洗。 4.取出咖啡机造啡器。注：咖啡机造啡器只有在机器处于关闭状态时才可以取出。当机器在开机状态时如果强行

2017-01-05 咖啡机我要分享

咖啡的酸和苦是由什么决定的？烘焙会对咖啡豆的风味造成多大的影响？

咖啡知识

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每当有顾客面对满黑板豆单犹豫不决时，前街都会适时问上一句：“需要帮你推荐一下吗？平时喜欢喝酸的还是苦的呢？”曾遇到过刚接触咖啡的客人反问前街：“为什么咖啡有酸有苦的？这是由什么决定的？好像你们苦味咖啡

2024-02-19 咖啡知识我要分享

武汉网红咖啡馆-参差货柜咖啡武汉适合拍照的咖啡店推荐

武汉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）武汉网红咖啡馆参差货柜咖啡：粉色集装箱和蓝色老爷车推荐理由在汉阳造，一间粉店闪亮登场，来自参差咖啡的集装箱，每一个点都是拍照的最佳背景。店名：参差货柜咖啡类别：武

2018-07-17 武汉我要分享

咖啡机好贵？那就自己造一个吧！国棉厂老员工手工打造咖啡机连获国家专利！

特别报导

咖啡机好贵？那就自己造一个吧！国棉厂老员工手工打造咖啡机连获国家专利！

昨天，码字工看到一个温暖又励志的故事。故事的主人公两鬓斑白，身穿浅蓝色工作服、黑裤子，显然一副退休工人的样子。他叫王德涛，是一个土生土长的青岛人，目前正在经营一家名叫K+的咖啡馆。大众点评显示，这家咖

2021-12-31 特别报导我要分享

飞利浦全自动咖啡机首次清洗除垢使用视频方法

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2016-12-20 咖啡机我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）去除咖啡因的方法咖啡因去除技术起源于德国，已经有100多年的历史。流传至今的咖啡因去除方法主要有三种：瑞士水方法、溶液法和

2025-06-09 咖啡知识我要分享

云林木造老屋咖啡店　微酸带苦的通柠水咖啡

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2017-09-13 台湾我要分享

咖啡机分水网怎么拆卸清洗、半自动咖啡机清洗

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2016-12-21 咖啡机我要分享

国内咖啡豆市场的研究

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国内咖啡豆市场的研究

一:咖啡豆的市场背景咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技

2014-07-24 咖啡资讯我要分享

浙江首个全机器人咖啡厅明年落成聘请嘉兴造“暖男小Q”

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据了解，目前，我国的服务机器人已开始进入市

2015-09-11 咖啡资讯我要分享

浅谈咖啡豆专业市场的产品分销

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2014-07-04 咖啡行业我要分享

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