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2026年10月13日 更新
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世界咖啡庄园:【猫屎咖啡庄园】麝香猫 KOPILUWAK 的介绍

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猫屎咖啡麝香猫处理鲜果,后精心晾晒、烘焙制作而成。 口感非常的圆润度与香醇度,定令您眼前一亮的。 甜感:五星 醇厚度:三星 干净度:四星 圆润度:四星 酸感:两星 风味:坚果、杏仁、黑巧克力、焦糖 干香:坚果、杏仁、黑巧克力、焦糖 湿香:黑巧克力、

2015-12-14 庄园认证

蜜吻咖啡豆味道产地风味描述口感特点介绍

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蜜吻咖啡豆味道产地风味描述口感特点介绍 NEKISSE来自Shakisso区,早在2008年, Ninety Plus就已经特殊处理了一袋Shakisso咖啡,平均分给包括台湾世界冠军Tim Wendelboe在内的4个国家,当时的描述是这样的: 强烈的水果(草莓果酱),肉桂,花,巧克力,杏桃, Ninety Pl

2016-11-26 咖啡

2017 巴拿马卡萨露易滋日晒波旁咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴拿马 ■庄园:卡萨露易滋庄园 ■产区:博克特Boquete ■品种:BOURBON ■处理法:日晒 ■采收期:2017年 杯测报告: 咖啡事业近百年来的露易兹家族,在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如

2017-10-14 精品咖啡豆

巴拿馬 卡沙露易茲莊園 水洗咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡萨露易滋庄园 ■产区:BOQUETE博克特 ■品种:BOURBON,TYPICA ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议: 说明:从事咖啡事业近百

2017-09-03 精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡蜜吻风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍

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埃塞俄比亚咖啡蜜吻风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍 NEKISSE来自Shakisso区,早在2008年, Ninety Plus就已经特殊处理了一袋Shakisso咖啡,平均分给包括台湾世界冠军Tim Wendelboe在内的4个国家,当时的描述是这样的: 强烈的水果(草莓果酱),肉桂,花,巧克力,

2016-12-26 埃塞俄比亚咖啡

水洗耶加雪菲咖啡风味 水洗沃卡耶加雪菲的风味描述简介

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街水洗耶加雪菲阿洛默介绍 耶加雪菲是果味类和花香类咖啡的代名词,干净明亮的口感和活泼的果酸令人难忘。 耶加雪菲是拥有众多传奇故事的优良产地,也是近十年精品咖啡市场里大

2019-12-01 咖啡知识

Nekisse咖啡豆

Nekisse咖啡豆

Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分

2014-06-18 咖啡豆

九90+红蜜精品吻咖啡豆处理法产国地区庄园介绍

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90+蜜吻咖啡介绍 2009年的时候将它命名为来自Shakisso的花蜜。Nekisse的形象通常被定义为,奶油般的口感以及浓重的果酱味,但多层次的柑橘风味以及热带水果味也可以在其中尝到。最早的Nekisse是来自于Shakisso,之后批次的Nekisse也在Wellega以及Sidama种植。

2016-10-26 精品九十90+

蜜吻90+九十精品咖啡豆口感风味描述处理法特点研磨度介绍

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蜜吻90加咖啡风味 NEKISSE来自Shakisso区,早在2008年, 90 蜜吻 N2 L12 Ninety Plus 90 Nekisse N2 L12 产地:埃塞俄比亚 产区:Wellega and Sidama regions 品种:Heirloom 生产者/公司:美国90 海拔:1200--1700米 降雨量:1500mm/年 年均温:14~31摄氏度

2016-10-20 精品九十90+

玻利维亚精品咖啡豆 圣塔克鲁兹产区特点 圣塔克鲁兹庄园爪哇咖啡

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玻利维亚咖啡 说到玻利维亚的精品咖啡,不可不提的就是永加斯(Yungas)的卡拉那比(Caranavi)产区,以及灵魂人物 Pedro Roderiguez。Pedro在玻利维亚深耕咖啡种植已经有三十年了,可以说见证了玻利维亚咖啡种植/出口的荣景迄今的岌岌可危,而仍守护著初衷。以

2020-06-18 咖啡知识

卡萨露易滋巴拿马庄园的红波旁日晒咖啡豆风味特征庄园故事

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡事业近百年来的露易兹家族,在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如今由玛丽亚(妹妹从事咖啡)和普利尼奥露易兹(哥哥,2014的巴拿马协会会长 ) 共同经营。 规模大是我对露

2018-07-28 巴拿马国家

Nekisse咖啡豆 产区:锡达马Sidama

Nekisse咖啡豆 产区:锡达马Sidama

Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekisse 的生豆气味非常特别,开袋就会被它的浓郁的酒香所震惊。至于口感,或许您需要个

2015-01-27 精品咖啡豆

产区:锡达马Sidama Nekisse咖啡豆

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2015-04-14 咖啡豆

来自锡达马(Sidama)的Nekisse咖啡豆

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Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekisse 的生豆气味非常特别,开袋就会被它的浓郁的酒香所震惊。至于口感,或许您需要个

2015-03-09 咖啡知识

哥伦比亚咖啡生豆品测烘焙记录 哥伦比亚咖啡希望庄园得奖记录

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 希望庄园 艺妓 花见 水洗 Colombia La Esperanza 100% Geisha Hanami Washed 希望庄园的Geisha种植已经有一段时间, 几支像是玛格丽特, 蓝色山丘, 都曾经进来过台湾, 也获得不错的口碑, 这

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆

锡达马Sidama产区豆子介绍 Nekisse咖啡豆

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2015-10-24 咖啡知识

Nekisse咖啡豆  咖啡豆产区:锡达马Sidama

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2015-04-11 咖啡豆

锡达马Sidama产区精品咖啡豆 Nekisse咖啡豆

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2015-07-10 精品咖啡豆

精品咖啡豆之 90+ 蜜吻 N2 L12

精品咖啡豆之 90+ 蜜吻 N2 L12

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+ 蜜吻 N2 L12 Ninety Plus 90+ Nekisse N2 L12 产地:埃塞俄比亚 产区:Wellega and Sidama regions 品种:Heirloom 生产者/公司:美国90+ 海拔:1200--1700米 降雨量:1500mm/年 年均

2017-07-27 精品九十90+

世界精品咖啡:Nekisse咖啡豆 (产区:锡达马Sidama)的介绍

世界精品咖啡:Nekisse咖啡豆 (产区:锡达马Sidama)的介绍

[导读] Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合

2015-12-16 咖啡豆