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花无缺咖啡_了解更多有关花无缺咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于花无缺咖啡的内容

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银皮对咖啡会有什么影响？咖啡的银皮到底是什么味道呢？

咖啡知识

银皮对咖啡会有什么影响？咖啡的银皮到底是什么味道呢？

【前言】研磨水洗豆时，经常发现银皮有点多，有些朋友认为银皮有涩味，事先筛掉咖啡粉中的银皮，再进行萃取，否则银皮会影响咖啡的风味。究竟是不是这样子呢，今天就给大家探究一下，银皮是不是增强了不好的风味？首先，我们先了解一下咖啡豆的结构，银

2018-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡的银皮要不要去掉|咖啡银皮带有涩味？咖啡银皮对风味的影响

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯成功的咖啡，是从一颗咖啡生豆开始就要严谨处理，咖啡生豆的处理方法可分为日晒法和水洗法，具体使用哪种方法，要根据种植当地的气候、环境和咖啡豆的特色而定。咖啡生豆经过

2019-10-12 咖啡小知识我要分享

大稻埕咸花生咖啡馆 | 从文青到日式小清新的花生

台湾

大稻埕咸花生咖啡馆 | 从文青到日式小清新的花生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前，咸花生还在师大商圈，当时刚流行耍文青，有很多大学生涯，多半耗在那里。后来随著拆迁，咸花生搬去大稻埕，咸花生不文青了，取而代之的是日式小清新，很难与当时的小浪漫颓废相连接，反

2017-05-25 台湾我要分享

单品咖啡豆推荐|布隆迪帕恩甲处理厂玛尔达第峰微批次

咖啡庄园

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2018-09-11 咖啡庄园我要分享

如何区分水洗与日晒的咖啡豆？

咖啡豆

如何区分水洗与日晒的咖啡豆？

一杯成功的咖啡，是从一颗咖啡生豆开始就要严谨处理，咖啡生豆的处理方法可分为日晒法和水洗法，具体使用哪种方法，要根据种植当地的气候、环境和咖啡豆的特色而定。咖啡生豆经过加工后，就可以进行烘焙和研磨，但是，决定一杯咖啡，主要是依据咖啡豆的新鲜

2019-04-15 咖啡豆我要分享

日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍

咖啡豆

日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍

日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿

2017-01-05 咖啡豆我要分享

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

咖啡豆

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相

2017-01-12 咖啡豆我要分享

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

咖啡豆

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相

2017-01-12 咖啡豆我要分享

咖啡品鉴|日晒瑰夏咖啡和水洗蓝山咖啡的杯测风味特点

咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）酸、甘、醇、苦，完美无缺的牙买加蓝山和水果炸弹，入口即爆的巴拿马瑰夏。那牙买加蓝山和巴拿马瑰夏在风味口感上有什么区别呢？干

2025-06-13 咖啡品鉴我要分享

日晒与水洗咖啡有什么区别蜜处理法红酒处理

咖啡处理法

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水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？银皮是否完好水洗式

2016-10-17 咖啡处理法我要分享

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因是什么

拉丁美洲咖啡

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咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因是什么含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。如何

2016-12-10 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍

咖啡豆

咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍

咖啡豆日晒处理和水洗处理的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移，利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆

2016-12-08 咖啡豆我要分享

咖啡豆水洗法口感半水洗法步骤风味描述庄园处理厂介绍

咖啡豆

咖啡豆水洗法口感半水洗法步骤风味描述庄园处理厂介绍

咖啡豆水洗法口感半水洗法步骤风味描述庄园处理厂介绍干燥：经过水洗之后，这时，咖啡豆还包在内果皮里，含水率达50%，必须加以干燥，是含水率降到12%，否则将继续发酵，变霉腐败。较好的处理方法是使用阳光干燥，虽然得费时1~3个星期，不过，风味特佳，相

2016-11-16 咖啡豆我要分享

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别

咖啡

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改以机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗法，是全球唯一兼

2017-01-11 咖啡我要分享

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍

咖啡

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较

2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡日晒和水洗做法介绍区别在于哪里

咖啡

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咖啡处理法介绍果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨，以保证咖啡不失去任何风味。自然日晒法要求当地气候极为干燥。在某些地区，人们会利用烘干机辅助咖啡果实的干

2016-10-25 咖啡我要分享

咖啡豆水洗法口感风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

咖啡豆

咖啡豆水洗法口感风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

咖啡豆水洗法口感风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，知道充分干燥为止。这时，果实变的深褐色

2016-11-15 咖啡豆我要分享

如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？日晒咖啡与水洗咖啡豆最大的区别

咖啡豆水洗法

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2018-09-21 咖啡豆水洗法我要分享

合适的咖啡杯很重要！教你如何选用咖啡杯

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇的咖啡需要一个美丽的杯子、合适的容器才能彰显那完美无缺浓郁与色泽，保存香浓的风味。选用咖啡杯时，首先注意所选购的杯子是咖啡杯，而非与咖啡杯很容易搞混的红茶杯；其次要注重杯子的材质、

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

挑选瑕疵豆的重要性瑕疵豆的定义是什么

咖啡小知识

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挑豆的必要性当你喝到一杯又香又醇,滑润顺口的好咖啡时,这杯咖啡为什么好喝?除了,咖啡生豆本身优良的品种与用心栽植所产生的特点及咖啡烘焙师的正确烘焙技术外,烘豆前的准备工作及筛选更是重要的因素之一. 咖啡豆也算是农产品的一种,自然同批所采收的果实中

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

咖啡豆半日晒法水洗法蜜处理品质口感介绍

咖啡豆

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咖啡豆介绍日晒法日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称自然干燥法。由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法的豆子在外观上看来较不整齐，卖相较不讨好。1、选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟

2016-10-28 咖啡豆我要分享

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡豆

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水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现

2016-11-26 咖啡豆我要分享

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡豆

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水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现

2016-11-28 咖啡豆我要分享

水洗日晒咖啡豆区别方法教程_日晒咖啡豆多少钱一包

咖啡豆日晒法

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2018-09-02 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡实苦，但我们爱的甘甜

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波音公司、谷歌、微软、亚马逊、星巴克等公司总部所在地注定了西雅图的不平凡，而习惯了低调的西雅图人又似乎并不愿意将这些拿来炫耀，只有充斥在人们手中的白绿色纸杯透露着人们对于星巴克的挚爱。【西雅图】无论是在美国，还是在世界其他地方，几乎找不

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

知道咖啡银皮如何处理吗|咖啡烘焙去银皮是怎么去除的？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）银皮(Silver Skin/Chaff)：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡

2019-11-07 咖啡知识我要分享

羊皮纸咖啡豆的豆子是指包裹着外果皮的吗

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2016-12-31 咖啡豆我要分享

日晒卡杜艾咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度品种介绍

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日晒卡杜艾咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度品种介绍日晒法日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称自然干燥法。由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法的豆子在外观上看来较不整齐，卖相较不讨好。1、选豆：将采收的果实放到装水

2016-11-12 咖啡我要分享

调整研磨对咖啡风味的影响在哪里？

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2019-09-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

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2018-09-01 咖啡庄园我要分享

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2018-11-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花缸应该怎么挑选|咖啡天鹅拉花教程|咖啡拉花怎么做

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2019-09-27 咖啡拉花我要分享

耶加雪菲咖啡产区科契尔单品咖啡豆日晒水洗咖啡豆风味特点区别

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2025-06-11 科契尔庄园我要分享

法国发明咖啡种子冷冻贮藏法

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法国发明咖啡种子冷冻贮藏法

法国成长研究所比来成功发现一种小不美观咖啡种子持久冷冻贮藏法，年夜而为成立小不美观咖啡种子库，呵护生物多样性供给了靠得住手段。咖啡属于茜草科常绿灌木或小乔木，首要产于热带地域，有小不美观咖啡、中不美观咖啡和年夜不美观咖啡等。小不美观咖啡原

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆的提取方式：日晒法

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咖啡豆如果在收果阶段取豆方式的不同可以分为水洗、日晒、半水洗、半日晒四种方式。

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2014-07-07 咖啡豆我要分享

咖啡指南好咖啡在于萃取不同产区的咖啡风味有和不同表现

咖啡行业

咖啡指南好咖啡在于萃取不同产区的咖啡风味有和不同表现

巴西各种等级及种类的咖啡占全球三分之一消费量,也就是世界第一的咖啡生产国,除了上等咖啡外,一般咖啡是以量取胜.哥伦比亚是世界第二大咖啡生产国,有世上最好的咖啡豆,味道香醇,最受欢迎的有曼特宁.安哥拉是全世界第四大咖啡外销国,仅生产少量的阿拉比卡咖啡,

2016-04-13 咖啡行业我要分享

哥伦比亚咖啡历史起源哥伦比亚咖啡好喝吗为什么在美国最受欢迎

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2019-07-19 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆存放冰箱吗？咖啡养豆的作用咖啡的新鲜度和最佳赏味期

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咖啡豆可以存放在冰箱吗？咖啡豆容易受到湿度与温度影响，如放置冰箱保存，会因温差过大和冰箱冷藏水气过盛的状况，导致咖啡豆吸附过多冰箱里的杂味而破坏了原本的风味，如非必要，建议还是放置于阴凉处即可。如果要放置在冰箱保存，建议养豆期后再放入冷

2021-07-09 咖啡我要分享

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度简介

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2017-01-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

布隆迪卡布耶产区咖啡波旁水洗豆风味描述_布隆迪咖啡产区介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【风味叙述】柳橙、莱姆、葡萄、李子、在啜吸时有着丰富果汁感酸甜感、甜感佳、口感圆润平衡。【产区介绍】布隆迪是一个位于东部非洲的小型内陆国家，北、东、西面分别为卢旺

2018-10-04 布隆迪咖啡我要分享

咖啡杯测 | 一般杯测常见用语

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前的文章曾提起评鉴咖啡优劣的方式称之为杯测，而杯测师讨论咖啡豆优劣的常见专用语言如下介绍：（01）Black Beans：黑豆，大体而言是指采收时混入太晚采收、因太早结果而落地的果实、或过熟的豆子

2017-08-10 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡最初来源于哪里发展历史文化介绍

巴西咖啡豆

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1657年英国有家报纸刊登,咖啡有许多功效,对胃溃疡有效,能强壮心脏,促进消化,振奋精神,轻松心情,治疗眼疾,感冒,咳嗽,肺病,头痛,水肿,痛风,坏血病,腺病等,以及其他种种病症.咖啡有时被形容为长生不老药,有时又被视为毒药,因为有些人因咖啡而产生不适,如失眠,愤

2016-10-17 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类及产地介绍

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咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡起源及历史

咖啡文化

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十世纪阿拉伯医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南阿拉伯开始密集种植来自依索比亚的树苗。

2014-06-16 咖啡文化我要分享

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