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月经期间能喝咖啡吗？

咖啡知识

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月经期间女性朋友有很多应该注意的事情，那么月经期间能喝咖啡吗？

2014-07-17 咖啡知识我要分享

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别

咖啡

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机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别手工采摘的最大好处是采摘过程比较精细，可减少采摘过程中的一些损失。一、采摘工人可以一边采一边筛选，丢弃青果和烂果。二、采摘筐比较小，便于携带，而且葡萄之间相互挤压的力度小，破碎也就相对

2016-11-14 咖啡我要分享

特别介绍卢旺达的咖啡文化为什么那么多人喜欢喝咖啡

咖啡庄园

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讲一个我姐和我姐夫的故事吧。我姐很多年前漂北京。有一次生

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

上海外滩美术馆淋浴龙头喷出意式浓咖啡

咖啡资讯

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沈先生在老塞行动咖啡馆的一家连锁店，买了杯700cc(700毫升)的柠檬蜂蜜绿茶。喝完柠檬蜂蜜绿茶，沈先生无意中往空杯子里倒入一瓶500毫升的矿泉水，结果杯子几乎满了。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

什么是水洗法Washed Process 水洗处理咖啡豆有什么优缺点？

咖啡处理法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗法是由荷兰人于18世纪发明的技术，适合多雨的地区，虽然过程相当繁琐，但却是目前较为普遍的生豆处理法，占约70%的咖啡总量。风味呈现：酸

2025-06-21 咖啡处理法我要分享

咖啡术语咖啡品鉴苦味酸味香气口感中国咖啡网

咖啡资讯

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品尝咖啡的术语品尝咖啡是一门专业性很强的学问，有很多术语，不胜枚举。我们在这里列举最简单和最常用的一些，如果你以后有机会读到研究咖啡的专业书籍时，相信会派上用

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

咖啡生豆含水率多少才是合格？生豆含水率对烘焙有什么影响？

咖啡知识

咖啡生豆含水率多少才是合格？生豆含水率对烘焙有什么影响？

咖啡生豆含水率多少才是合格？尽管准备烘焙的咖啡生豆看起来已经足够干燥，但其实里面仍然含有水分。在生豆中少量散布的结晶水将被计入水分含量。在咖啡种植庄园里刚采收未加工的成熟咖啡樱桃会含有大约45-55%的水分。经过加工和干燥过程的精制处理后将使

2020-08-15 咖啡知识我要分享

烘焙指南：为什么生豆含水率那么重要？

烘焙知识

烘焙指南：为什么生豆含水率那么重要？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆含水率可能听起来并不熟悉，但对于优质咖啡来说，它是至关重要的一个因素。它将影响咖啡如何品味，如何烘焙，甚至是咖农获得的报酬。我们来深入了解一下生豆含水率对于烘焙师和咖农来说有什么意

2017-09-03 烘焙知识我要分享

咖啡生豆含水率是什么？对烘焙师和咖农有什么意义？

咖啡小知识

咖啡生豆含水率是什么？对烘焙师和咖农有什么意义？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干燥过程中的质量控制咖啡樱桃有不均匀成熟的倾向同一时间的咖啡树上，可能有些花朵还在挂着，有些樱桃已经红透了。在大多数专业农场，作物将在收获期间的多个点进行检查，并在成熟时选择成熟的咖

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

GREYBOX | 为了喝这杯网红冰滴咖啡我等了八小时

北京

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说8个小时可以干点啥？领导不在不加班的话，一天班都上完了，不差钱的都能飞到巴黎去找诗和远方了，而小编则为了一杯咖啡，苦苦等了 8小时 ... 滴滴精粹的冰滴咖啡 8个小时就只能出3杯的冰滴咖啡

2017-05-24 北京我要分享

咖啡的产地和风味特点罗布斯塔占世界产量多少?

咖啡庄园

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●哥斯达黎加特硬咖啡（Costa Rican Tarrazu SHB）浓厚醇度，酸感强，甘甜，果味浓郁。 Plenty of body sweetness .lively acidity terrific fruity high notes . 首都圣荷塞南边塔拉珠（Tarrazu）是哥斯达黎加最著名的咖啡产地，也是世界上最著名咖啡产地

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

两个年轻女孩放弃高薪只为梦想，在海口开了家咖啡馆

咖啡馆

两个年轻女孩放弃高薪只为梦想，在海口开了家咖啡馆

在这个不起眼的院落里，有一间刚开业不久的小咖啡馆。咖啡馆的主人是两位来自外地的女孩，她们是中学同学，却有一个共同的梦想开一家属于自己的咖啡馆。为此，她们放弃了之前高薪的工作，在海口开店。 50平方米的小店，吊顶的白炽灯，粉刷的砖墙，透明玻璃

2017-05-10 咖啡馆我要分享

咖啡的产地及风味特点

咖啡知识

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咖啡的类别现磨咖啡：一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大，不饱满，咖啡豆子上可以看看干裂的痕迹，不光泽!闻上去有淡淡的咖啡香气，如果现场研磨的时候，一般会有瞬间的香味，通

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡的产地及风味特点

咖啡知识

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡的产地及风味特点精品咖啡学

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡的产地及风味特点品尝咖啡的术语

咖啡知识

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咖啡的产地及风味特点各类咖啡种类的常识

精品咖啡学

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2015-10-27 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级

咖啡庄园

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2016-07-21 咖啡庄园我要分享

这篇文章带你走进精品咖啡世界，喝一杯精品咖啡吧

咖啡知识

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SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖

2016-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保存和密封罐的选取咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆的保质期

阿拉比卡

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虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少

2016-04-25 阿拉比卡我要分享

如何选咖啡豆咖啡豆阿拉比卡怎么保存什么值得买咖啡豆选购教程

阿拉比卡

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咖啡豆选购教程咖啡豆品牌和种类指南阿拉比卡咖啡豆什么值得买

阿拉比卡

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如何选购新鲜的咖啡豆?咖啡豆购买小技巧？最科学的咖啡豆购买指

阿拉比卡

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咖啡豆品牌推荐阿拉比卡咖啡豆咖啡豆挑选全攻略选购注意事项

阿拉比卡

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咖啡豆的加工咖啡豆生产

咖啡知识

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晒干咖啡豆的果实[巴西圣保罗(Sao Paulo)的皮拉茹伊(Pirajui)] 咖啡豆的加工为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆牌子求推荐？什么牌子咖啡豆比较好喝不贵？七大咖啡豆品牌

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2018-07-11 咖啡豆我要分享

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2025-06-15 咖啡知识我要分享

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2025-06-20 意式拼配豆我要分享

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精品咖啡豆的知识咖啡豆的加工

咖啡知识

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为咖啡烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半

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2018-07-29 咖啡豆我要分享

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咖啡豆和咖啡粉选购和保存应该注意什么咖啡豆的购买与保存亚洲豆

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精品咖啡基础常识咖啡豆的加工（图）

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咖啡技术精品咖啡果咖啡豆的加工

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咖啡豆的加工咖啡果实加工的步骤过程

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的收获、加工、处理、储存影响咖啡豆品质的因素

咖啡豆

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每年的冬天即干季是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或成一团一团。咖啡豆包在红色的外衣里面，一变红就可以摘了。大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期在68月，罗巴斯塔咖啡豆是910月，因此，虽然

2015-11-03 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡豆是什么意思浓缩拼配咖啡豆与普通单品咖啡豆有啥区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩，可以是一种萃取方式，可以是一款饮品。作为一种萃取方式，意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。或

2025-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的加工（图）

咖啡豆

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精品咖啡技术咖啡豆的加工方法

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆的加工

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡品种概况

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2021-05-27 咖啡种类我要分享

自冲咖啡必学的咖啡豆烘焙方法，让咖啡更加好喝的咖啡烘焙技巧介

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要品尝一杯温顺的好咖啡，从选豆、保存、烘豆到磨豆，所有过程都是影响咖啡风味的关键，而咖啡豆烘焙方法是决定咖啡香气的最重要步骤，今天要介绍一些咖啡豆烘焙方法和技巧给大家，让你用咖啡豆烘

2017-10-06 烘焙知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的加工过程

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆的加工过程

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为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

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