咖啡的世界丰富而有趣，各大洲的咖啡有一些共性各有特色， 咖啡是赤道到北纬十五度的产物 ，因此，南美和亚洲及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。 其实最好的咖啡应该产自
2017-05-08 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲，是世界第二大洲，也是人口第二大洲，同时它有20多个国家出产咖啡，风味十分多样，风味轮的跨度大得可以称霸。 而处于非洲的埃塞尔比亚，则是咖啡豆阿拉比卡的发源地，埃塞尔
2019-10-30 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下手冲咖啡的步骤和注意事项。最后再推荐几款适合入门新手的
2018-09-03 咖啡知识
适合种植咖啡豆的大洲-中国种植咖啡豆 1、啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。 2、啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3、咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。 4、咖啡
2016-11-02 咖啡种植
世界上种植咖啡海拔最低的大洲 简单来讲，咖啡豆生长的海拔越高，味道就越好。精心护理、生长在高海拔地区的咖啡豆酸度宜人，香气浓郁，口味丰富，人人都爱;反之，生长在低海拔地区的咖啡几乎没有酸味，口味单一，口感平淡。这就是为什么咖啡师总是在强调海
耶加雪菲咖啡在每年哪个季节采收 埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的
2017-01-11 耶加雪菲咖啡
低海拔的咖啡豆-世界上海拔最低的咖啡种植大洲介绍 来自这个区域的咖啡也会使用水洗法：加工咖啡豆，包含埃塞俄比亚和肯尼亚地区，而埃塞俄比亚是人类首次遇到咖啡魔法的地方，如今，喝咖啡已经成为埃塞俄比亚人几个世纪来生活的一部分。精心设计的咖啡仪式
2016-11-03 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡 想要认识咖啡与它的文化故事，就不能不先了解单品咖啡的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆的故乡-埃塞俄比亚，地果咖啡除了为您带来精心挑选的埃塞俄比亚-耶加雪菲G1咖啡豆与挂
2018-02-23 阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到 也门咖啡豆 ，就让人想到摩卡咖啡。摩卡（Mocha）这个字有著多种意义。西元600年前后，第一颗远离故乡埃塞俄比亚的咖啡豆在红海对岸的也门生根落户，从此开展了全世界的咖啡
2018-08-12 也门咖啡豆
绿茶更受欢迎，也更出名。 似乎每天新闻上都有一篇关于绿茶的新文章。 乌龙茶却没有得到同样的重视。 但你知道吗?在这两种茶的故乡中国，乌龙茶要珍贵得多。 这是不是说乌龙茶比绿茶好? 并不！ 乌龙茶的味道 乌龙茶有很多品种，就像其他种类的茶一样。然而，
2021-08-31 特别报导
咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之 中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及
2016-04-29 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲咖啡介绍 埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗
2020-02-28 咖啡知识
耶加雪菲咖啡在每年哪个季节采收 耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有
2017-01-09 耶加雪菲咖啡
对于一个咖啡店来讲，咖啡豆的品质无疑是最重要的，因为只有好的咖啡豆才能萃取出好的风味，而差的咖啡豆，哪怕找出世界冠军来做，都没有办法萃取得好喝。作为一个百年意式咖啡品牌，CAFFE PASCUCCI是如何保证咖啡豆的品质的呢? CAFFE PASCUCCI的品牌历史源
2015-08-18 咖啡知识
WushWush发源自埃塞俄比亚－咖法森林的WushWush小镇，在30年前导入哥伦比亚的小型精品咖啡农场种植处理。而WushWush跟Geisha一样，是源自埃塞俄比亚的原生种。不同的地方在于，Wu
2025-03-04 精品咖啡豆
世界三大咖啡产区 拉美 非洲 亚洲 拉美：全称拉丁美洲，拉丁美洲 是美洲 的一部分， 狭义上包括了以拉丁语族 语言为官方语言的美洲国家和地区；广义上包括了美国 以南的全部美洲国家与地区。拉丁美洲拥有占地球陆地表面积将近13%的19,197,000平方公里陆地面
2021-09-08 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每当我们走进咖啡馆喝咖啡的时候，都能闻到很浓的咖啡的香气，这种香气吸引着很多人前去了解咖啡，品尝咖啡，最后爱上咖啡。每次我们喝咖啡的时候是否都有想过咖啡有几种品种，我
2019-09-29 咖啡知识
耶加雪菲是座小镇，这个专业生产咖啡的地方 哪里的海拔700-21000公尺，是一个国家的一个镇子，国家名字叫做埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞
2016-05-23 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Fritz Minges Peru 秘鲁咖啡 -高原阿拉比卡木桶铭氏咖啡豆 实际重量：500g左右（精致橡木桶封装） 产地：秘鲁（德国加工封装） 咖啡豆种：中度烘焙全阿拉比卡 咖啡类型：南美原种
2018-10-19 秘鲁咖啡
阿萨姆红茶的特点是，带有明亮的琥珀色浸渍，麦芽味和一些涩味，5盎司一杯含有60毫克的高咖啡因，是作为早餐茶的理想选择。阿萨姆来自印度的阿萨姆地区，这是世界上最大的茶叶种植区之一。它位于印度东北部，大吉
2022-04-27 特别报导
