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2026年10月02日 更新
被榴莲打败!越南咖啡种植面积减少
早前,越南农业和农村发展部发出2024年上半年出口报告,报告中指出,2024年前6个月的咖啡出口量下降10.5%,出口量90.2万吨咖啡,但由于咖啡平均出口价格增长了50.4%,出口额达到32.2亿美
长沙一新晋网红奶茶店,一杯果汁108元!网友:宫廷玉液酒?
比起带有苦味的咖啡,酸酸甜甜的奶茶更容易让人接受。奶茶不管是在工作日,还是休息日,都在打工人的生活中占据着一席之地。近日,湖南长沙一家奶茶店才刚开没多久,却火了。而这家奶茶店火红的原因是因为一杯果汁卖
汇率下跌、红海危机 越南咖啡价格回涨至4000美元
在4月下旬,咖啡期货价格不断上涨,罗布斯塔咖啡期货价格甚至创下纪录最高点,一度达4339美元/吨,由此产生的连锁效应也推高了阿拉比卡期货价格。在5月初,巴西和越南两个咖啡最大产国发布了4月咖啡出口报告
越南西南部将迎来洪水!咖啡高价将保持至年底
根据越南媒体报道,由于早前越南连续受到“摩羯”和“苏力”两个热带风暴的侵袭,虽然并没有对越南的主要咖啡产区带来严重的影响,但导致越南多个地区出现强降雨天气,并且强降雨天气导致上游的水涌入和涨潮,湄公河
手冲咖啡风味酸甜苦余韵表达描述 口感酸甜的咖啡豆种类
在品咖啡的流程中,我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵,才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来。但余韵这东西究竟是什么。余韵,英文叫“aftertas
为什么喝咖啡会有余韵?回甘和余韵的区别 什么是aftertaste
在品咖啡的流程中,我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵,才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来,但余韵这东西究竟是什么?余韵,英文叫“aftertas
越南国内咖啡价格上涨,再创纪录达82,300越南盾/公斤
据越南咖啡可可协会报道,2024年3月交付的罗布斯塔咖啡价格降至3,047美元/吨,阿拉比卡咖啡价格降至180.30美分/磅。但在越南国内,2月25日的国内咖啡价格上涨了700越南盾/千克,最高销售价
越南咖啡产量下降,预测咖啡价格将保持高位
近日,据越南咖啡与可可协会(Vicofa)消息,2023年越南国内咖啡价格上涨至70,000越南盾/公斤(换算为人民币约207元/公斤),这是多年来的最高价格。在2022年10月~2023年9月,越南
被染咖啡色!这条肠粉做错了什么!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,广东东莞一家肠粉店因售卖门店特色的咖啡肠粉而出圈走红,被网友戏称为“肠粉届的黑暗料理”。据了解,这份咖啡肠粉可能与大家想象中的略有不同。它既不是一份肠
螺蛳粉咖啡都来了,臭豆腐咖啡还会远吗?
螺蛳粉的存在,如同榴莲、香菜、折耳根一般,爱的人趋之若鹜,讨厌的人恨之入骨。如此重口味的食物最终还是没逃过那些尝试将咖啡搭配世间万物的“创新派”咖啡人之手。这不,螺蛳粉咖啡带着一股“酸臭味”大摇大摆走
无鸡不成宴!广东的咖啡里也必须有!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex广东人对鸡有多执着?这么说吧,就广东的地图,都是鸡腿的形状!
网红品牌深陷用料风波!最新回应
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房此前因售价高、产品疑似有植脂末而陷入争议的茉酸奶,在8月4日时发文称,从8月1日起,茉酸奶将升级使用全新版本奶基底,这款奶基底无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂











