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2026年08月30日 更新
摩卡咖啡(Mocha)
坐在咖啡馆里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡二字,却有多种涵义。 一、指咖啡豆:最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。 二、指咖啡壶:在煮咖啡的器具方面,摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶,它是一
中国咖啡分析 云南咖啡品质及分级
云南咖啡特定品质:生咖啡豆外观要求:颜色应为浅蓝色或浅绿色,具有光泽,气味清新,无酸味和臭味等异味,圆形或椭圆形。 咖啡米分级:用筛选分机、机器筛子、筛孔6.5、6.0、5.5、5.0毫米分为五级,每级设标准实物样,是等级最低标准样。 一级:6.5毫米以上
咖啡馆经营 重庆动物主题风格咖啡店走俏
近日,重庆商圈一家动物园风格装修的咖啡店走俏,老虎、长颈鹿、大猩猩等等动物被布置进了时尚的咖啡店,让人放佛置身热闹的动物园,获得不少网友点赞,甚至有网友表示:可以甩开星巴克几条街了! 据了解,重庆ZooCoffee咖啡店的装修布置采用动物主题风格,店
















































