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2026年10月15日 更新
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原来还有蒜香味咖啡 网红咖啡就大蒜冰蒜泥拿铁的制作教程

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之前,咖啡工房一篇“咖啡岂能配大蒜?”的文章提到过,咖啡不再是高不可攀的饮品,价格越来越亲民,用料上的选择更加好玩、更加接地气。龟苓膏拿铁、梨梨拿铁、酱油饴拿铁。周立波曾在公开场合调侃吃大蒜的怎能和喝

2022-03-19 特别报导

美国“比基尼咖啡师”告市政府歧视女性:“我们能够做好工作”

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拥有星巴克创始店的美国西雅图,一直以来都是咖啡店的一级战区,但最为人津津乐道的却是开在路边、专门服务开车族的得来速咖啡摊,更被《西雅图时报》称为咖啡配美景,只要摇下车窗,就能近距离欣赏咖啡师调制咖啡的过程,而这些咖啡师身上只穿比基尼。 但这

2017-09-18 咖啡资讯

少喝咖啡保暖 盘点冬季保暖12个妙招

少喝咖啡保暖 盘点冬季保暖12个妙招

  【导读】连日来全国各地持续降温,国外也经受着寒冷的考验。英国《每日邮报》11月26日刊出“冬季保暖的12个小妙招”,请各科专家教你如何御寒。   1.暖气温度别太高。英国伦敦大学学院附属医院血管外科专家约翰·斯科尔表示,空调、暖气温度过高,室

2014-05-09 咖啡知识

少喝咖啡保暖 盘点冬季保暖12个妙招

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连日来全国各地持续降温,国外也经受着寒冷的考验。英国《每日邮报》11月26日刊出冬季保暖的12个小妙招,请各科专家教你如何御寒。 1.暖气温度别太高。英国伦敦大学学院附属医院血管外科专家约翰斯科尔表示,空调、暖气温度过高,室内外温差过大,出门时小血

2015-08-01 咖啡知识

盘点冬季保暖12个妙招 少摄入咖啡因

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连日来全国各地持续降温,国外也经受着寒冷的考验。英国《每日邮报》11月26日刊出冬季保暖的12个小妙招,请各科专家教你如何御寒。 1.暖气温度别太高。英国伦敦大学学院附属医院血管外科专家约翰斯科尔表示,空调、暖气温度过高,室内外温差过大,出门时小血

2015-08-27 咖啡知识

越南咖啡品鉴指南_越南咖啡豆哪个牌子好喝_越南咖啡豆价格

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初的法国盛行滴漏式咖啡,而滴漏咖啡也随着法国殖民地而引入越南。从法国殖民时期引入的传统地漏咖啡,口感香醇,在当时法国餐厅风靡一时,而且在法国电影或越南当地仍然

2018-08-18 越南咖啡豆

意大利街景台湾也有 卢卡诺咖啡重现南欧浪漫

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Caf de Lugano (图/Caf de Lugano) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【Info】 Caf de Lugano 地址:台北市松山区敦化北路166号 (台北文华东方酒店) 营业时间: 周日至周四 午餐时间:11:00 am - 2:30 pm 下午茶:2:30 pm - 5:0

2017-09-11 台湾

冲煮咖啡豆该怎样选择滤纸?锥形滤纸跟杯型滤纸有什么区别?

冲煮咖啡豆该怎样选择滤纸?锥形滤纸跟杯型滤纸有什么区别?

影响一杯滴滤咖啡风味有很多因素,而过滤材质也是其中一个因素之一。经过过滤的咖啡在口感上的差别跟没经过过滤的咖啡有很大差别,我们普遍用的最多的过滤材质是滤纸,随着精品咖啡市场的发展,现在市场上出现了各种

2021-10-18 咖啡小知识

咖啡馆的管理和服务 咖啡馆的服务管理

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一、确定合理的营业时间 营业时间根据地区的消费习惯、人力的调配、高峰(低谷)时间、人流、来客量及重点营业时间、营业额与时段的等因素来确定,务必要做整体把握,再经过一段时间的经营,寻找出最合理,最适合的营业时间。这样才不会空浪费人力、工资、水电

2014-09-19 咖啡馆经营

咖啡店探店网红着装暴露!家长投诉影响学生

咖啡店探店网红着装暴露!家长投诉影响学生

近日,有杭州市民向媒体反映表示在她孩子就读的小学对面有一家网红咖啡店,会常有着装清凉的小女生前来打卡,对此该市民表示这样的风气会对对面小学的孩子带来不良的影响。该市民认为这家网红咖啡店开设在了一家小学

2023-05-25 特别报导

泰国的“咖啡西施”?泰国的西施何其多,还有炸香蕉西施、榴莲西

泰国的“咖啡西施”?泰国的西施何其多,还有炸香蕉西施、榴莲西

泰国果然是一个神奇的国度! 最近,泰国社交网络上又爆红了一名咖啡西施,book ! 据了解,这位咖啡西施叫book, 五官端正,因为她很爱玩自拍,朴素的工服照片传到网络上,便引来很多网友的大赞,甚至来喝咖啡的人也是越来越多 book 工作照 这么好的颜值,当

2018-10-24 咖啡资讯

埃弗雷特比基尼咖啡师起诉着装法规 指其故意针对女性

埃弗雷特比基尼咖啡师起诉着装法规 指其故意针对女性

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西雅图北郊埃弗雷特市的多名比基尼咖啡师11日对该市新通过的两项着装法规提起诉讼,指控其侵犯了宪法赋予她们的表达自由和隐私权。 据《西雅图时报》报道,两项法规于8月获得埃弗雷特市议会一致通过

2017-09-12 咖啡资讯

猛男咖啡厅火爆东京 女性顾客蜂拥而至

猛男咖啡厅火爆东京 女性顾客蜂拥而至

在日本东京的猛男咖啡厅,女性顾客们可以享受到肌肉猛男的贴心服务(网页截图) 据美国Odditycentral网站5月19日报道,在日本东京的猛男咖啡厅(MachoCaf),女士们将有机会在这里享受一场视觉盛宴。据了解,这家咖啡厅的独特之处在于,所有服务员都是身穿紧身背

2015-05-21 咖啡资讯

经营咖啡店筹备问题多,该如何应对?

经营咖啡店筹备问题多,该如何应对?

近几年,中国的咖啡店如雨后春笋般出现,众多咖啡加盟店和独立咖啡馆出现在城市各个角落。我国咖啡店的发展速度已经高于其他国家,但是过快的发展速度却带来了不少问题。 一些咖啡馆在筹备过程中,过于心急,短时间内就把咖啡馆推向了市场,可是在运营过程中

2017-05-05 咖啡馆经营

咖啡师穿制服只是为了方便工作吗?背后的含义可能比你想象中多

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我们服装要求没有什么变化,Joe说完低头看了眼收银员用记号笔在纸杯上做的标记,忙着准备下一杯咖啡,你说的可能只是美国星巴克。 就在一周前,星巴克放宽了美国及加拿大员工的着装要求:他们从今往后可以在绿色围裙底下身着各类柔色调的衬衫,而不再仅限于

2016-08-08 咖啡新闻

咖啡师穿制服是为了方便工作而穿的吗?

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咖啡店应该是个令人放松、享受的场所。Incorporatewear客户经理Karen Harper解释说,人们可以暂时退出工作、家庭这两大前线,在此消磨时光。店员装束感染自身的同时,潜移默化地影响着顾客心情。 我们服装要求没有什么变化,Joe说完低头看了眼收银员用记号笔

2017-04-14 点评

民间流传的营养搭配食物 糙米配咖啡?

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营养搭配 之一:百合配鸡蛋 有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。 营养搭配 之二:猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。 菠菜被推崇

2015-08-11 咖啡知识

糙米配咖啡 民间流传的营养搭配食物

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营养搭配 之一:百合配鸡蛋 有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。 营养搭配 之二:猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。 菠菜被推崇

2015-08-21 咖啡知识

喝咖啡配什么甜点更好?芝士蛋糕配咖啡好吗?马卡龙配咖啡可以吗

喝咖啡配什么甜点更好?芝士蛋糕配咖啡好吗?马卡龙配咖啡可以吗

俗话说一样米养百样人,而我更加要说的是百样人口味样样都不同,所谓萝卜青菜各有所爱,咖啡也一样,喜欢搭配什么喝起来更配,大家今天就来讨论下。 记得小时候远离家乡求学,在校一个礼拜也难吃上一回肉,周末回到家看到锅里炖的五花肉冒着香气直流口水,还

2016-02-24 咖啡资讯

咖啡配奶油 可以使人头脑清醒?

咖啡配奶油 可以使人头脑清醒?

咖啡配奶油,有人认为,虽然奶油里含有较多的脂肪,给人带来饱腹感,还会使人神清气爽,充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起,味道会更棒,不比奶精差,但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油,有些人还要求奶油必须是来自天然的草饲牛,或者是纯正的椰油也可使

2015-03-13 咖啡知识