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2026年08月31日 更新
欧盟将推迟森林砍伐法规(EUDR)实行,并计划分级制度
近日,欧盟宣布,将计划推迟去年6月发布,于2024年12月31日实施的森林砍伐法规(EUDR),并且将按照国家归类为风险类别,并按照类别提供更多的适应时间。专家认为,农业,包括咖啡生产是导致世界各地森
阿联酋当局拟取缔水烟咖啡屋
到今年年底,迪拜市政当局将取缔不遵守反吸烟法律的水烟(shisha)咖啡屋。 咖啡屋的场地如果小于新法规中规定的面积,他们会有将近一年的时间来迁往新的场地。目前的法规规定,咖啡屋的建筑必须为1500平方英尺,如果希望继续出售shisha或允许吸烟的话,小于这
公平贸易组织与Satelligence合作,为响应欧盟法规扩大咖啡生产监测范围
近日,国际公平贸易组织宣布与Satelligence建立新的合作伙伴关系,将森林地区和农场的卫星监测扩大到全球所有经过认证的咖啡生产商组织,旨在将公平贸易合作社与旗下成员的农场以及森林砍伐风险的数据联
欧盟限塑令新规:塑料瓶盖必须和瓶身相连!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喝汽水的时候,应该有小伙伴会不小心弄丢拧下来的塑料瓶盖吧,遇到这种情况或许会萌生出瓶盖为什么不能与汽水瓶连在一起的想法吧。不过要是小伙伴们到欧洲的超市,看到售卖
国际公平贸易更新咖啡标准,以达到或超过欧盟的无森林砍伐条例EUDR
近日,可持续性认证组织国际公平贸易正在公布其更新的咖啡标准,以满足或超过欧盟无森林砍伐法规(EUDR)提出的要求。国际公平贸易一直保持着支持世界各地小农的使命,因此新标准增加了对认证咖啡生产者团队以及
德宏明年将启动两万吨速溶咖啡生产线
为扶持德宏咖啡产业,从今年起,德宏州第一部规范产业发展和市场行为的地方性法规《云南省德宏傣族景颇族自治州德宏咖啡产业发展条例》正式实施。
拒收现金!瑞幸纽约门店被投诉
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近,海外论坛Reddit上的一则关于「瑞幸纽约门店违反现金支付法律」的帖子引起不少网友的关注与讨论。Reddit平台上的原帖显示,发帖人称自己于近期到瑞幸门店
欧盟规定能量饮料应突出咖啡因警告标志
英国食品标准局称,根据欧盟食品标签规则(EU)1169/2011号法规的要求,对于添加咖啡因以起到生理效应,而且咖啡因含量高于150mg/L的能量饮料,应从2014年12月13日起,加注高咖啡因含量的警示信息,字体大小与产品名称一致,同时还应将每100ml产品当中的咖啡因
商业综合咖啡名称的命名规则?—《用科学解读咖啡的秘密》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 商品名称是消费者在选购时的重要判断依据,若是造成误解便会引起很大的问题。 在使用商品名时,必须要先调查是否有侵害他人的商标权。并且,根据「一般浓度咖啡与速溶咖啡标示方式之公正竞争法规*
饼店也能卖咖啡 全国首张食品经营“混搭”许可证出炉
新华网武汉7月10日电(记者 廖君)现在只需4页纸,只花4个工作日就拿到了证。9日,武汉一家西点咖啡店老板尹浩,领到了一张主营食品流通兼营餐饮服务的食品流通许可证。这是武汉在全国率先出台混合业态食品经营许可两证合一政策以来,发放的第一张相关许可证。
咖啡店商家因实行落座消费被打12315举报!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房无论在大型连锁品牌,还是独立经营的小店,“占座却不消费“的现象,可以说困扰了餐饮人多年。最近,就有商家因为定了“入座消费”的规则而遭到了匿名举报。不久前,有店家
咖啡馆注意!OATLY召回中国市场12批次燕麦奶!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex昨日OATLY在官方公众号发布了关于中国市场预防性召回Oat
价格下降20%!夏威夷咖啡新法将影响产业发展
近日,美国夏威夷州发布第198号法案将于2027年生效,届时表示为出售夏威夷的咖啡产品必须至少含有51%的夏威夷咖啡豆。这项新法旨在解决虚假标签问题,但这样一些大型连锁咖啡买家对于夏威夷咖啡的选择更加
一网红咖啡店因使用无合法来源咖啡豆,被罚2.5万元?!
近日,绍兴市越城区市场监管局依法查处了某网红咖啡店销售使用无合法来源的进口咖啡豆的违法行为。据绍兴晚报报道,绍兴市越城区市场监管局根据线索对某网红咖啡店进行执法检查时,发现该咖啡店正在使用的“ETHI
韩国星巴克无端再提价 引咖啡业界不满
据韩国《亚洲经济》报道,星巴克韩国11日宣布,从本月16日起,主要饮料将提价200韩元(约合人民币1.2元),美式咖啡、拿铁咖啡、星冰乐等人气产品均在提价行列。

































