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手冲咖啡风味口感酸甜苦干净度余韵干湿香气表达描述
在品咖啡的流程中,我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵,才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来。但余韵这东西究竟是什么。余韵,英文叫“aftertas
长沙一新晋网红奶茶店,一杯果汁108元!网友:宫廷玉液酒?
比起带有苦味的咖啡,酸酸甜甜的奶茶更容易让人接受。奶茶不管是在工作日,还是休息日,都在打工人的生活中占据着一席之地。近日,湖南长沙一家奶茶店才刚开没多久,却火了。而这家奶茶店火红的原因是因为一杯果汁卖
越南国内咖啡价格上涨,再创纪录达82,300越南盾/公斤
据越南咖啡可可协会报道,2024年3月交付的罗布斯塔咖啡价格降至3,047美元/吨,阿拉比卡咖啡价格降至180.30美分/磅。但在越南国内,2月25日的国内咖啡价格上涨了700越南盾/千克,最高销售价
螺蛳粉咖啡都来了,臭豆腐咖啡还会远吗?
螺蛳粉的存在,如同榴莲、香菜、折耳根一般,爱的人趋之若鹜,讨厌的人恨之入骨。如此重口味的食物最终还是没逃过那些尝试将咖啡搭配世间万物的“创新派”咖啡人之手。这不,螺蛳粉咖啡带着一股“酸臭味”大摇大摆走
越南咖啡产量下降,预测咖啡价格将保持高位
近日,据越南咖啡与可可协会(Vicofa)消息,2023年越南国内咖啡价格上涨至70,000越南盾/公斤(换算为人民币约207元/公斤),这是多年来的最高价格。在2022年10月~2023年9月,越南
越南干旱导致咖啡等农作物产量将减产,咖啡价格持续上升
近日,据新华社报道,由于厄尔尼诺天气影响,越南目前遭遇了近一个世纪最严重干旱,这使得湄公河三角洲地区农产业受到严重打击,干旱主要集中在越南中部及南部地区。据越南农业部资料统计,东南亚第一长河湄公河的水
无鸡不成宴!广东的咖啡里也必须有!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex广东人对鸡有多执着?这么说吧,就广东的地图,都是鸡腿的形状!
菜系特调+1!网友:蟹壳吃完接杯拿铁!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中,天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子,用行动践行“万物皆可咖啡”,努力将咖啡与地方特色美食融合,打造出独一无二的招牌。于是乎,咖啡师
星巴克新品导致多名顾客食物中毒?!已作下架处理
美国星巴克在当地时间6月21日推出的枫糖奶油鸡肉鸡蛋三明治后,不断有顾客和咖啡师反映吃完该款产品后出现腹泻、呕吐、胃痛等疑似食物中毒症状。但是星巴克方面并没有立刻作出处理。直到一周后(当地时间6月28