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咖啡作为世界三大饮料之一，其提神醒脑的功效备受打工人追捧，几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日，国外有研究表明，咖啡能够刺激人们消费的冲动，从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊

2022-06-21 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然进入咖啡圈的时间不长。但是所看所想有一点自己的想法。想来跟喜欢咖啡的朋友分享一下。 好了言归正传。近两年开咖啡馆的人越来越多了。当年的四大俗气城里开咖啡馆、辞职去西藏、丽江开客栈、骑

2017-06-24 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以前在网上看到关于星巴克故事写错名字，引发网友分享社交平台传播，因为只是看到文章，并没有感觉，今天真正的见证了一次，果然！！晚上没事，我出去转转，来到一家星巴克的店点

2018-03-21 星巴克

世界上最全面的咖啡历史！包括有关咖啡历史各个方面的详细信息，从咖啡厂的起源和人类首次消费咖啡到今天，咖啡是世界上交易量第二大的商品，以及精品咖啡市场的持续崛起。还包括历史悠久的咖啡报价和有关早期咖啡馆

2021-10-19 咖啡新闻

时至年尾，最近约了不少行业里的朋友聊天，每每坐下来，人家都会很套路的问上一句：说说吧，明年你打算怎么弄。 我特别明白亲们，每到这个时候，你们可能听到的所有聊天几乎都在围绕着明年怎么弄，无数的媒体、供应商什么的，会想方设法约到你们的时间，来跟

2016-10-26 咖啡知识

在电影中经常能看到男主人公和女主人公坐在 咖啡厅里品尝着浓郁 咖啡的镜头，但在电影行业咖啡企业投资影视文化的却属鲜有。埃尔咖啡与电影《双截棍》的合作，必将成为中国咖啡行业史上的一大亮点，影片将于2012年3月在全国各大影院陆续上映。 电影《双截棍

2015-04-24 咖啡知识

在电影中经常能看到男主人公和女主人公坐在 咖啡厅里品尝着浓郁 咖啡的镜头，但在电影行业咖啡企业投资影视文化的却属鲜有。埃尔咖啡与电影《双截棍》的合作，必将成为中国咖啡行业史上的一大亮点，影片将于2012年3月在全国各大影院陆续上映。 电影《双截棍

2015-02-10 咖啡文化

在电影中经常能看到男主人公和女主人公坐在 咖啡厅里品尝着浓郁 咖啡的镜头，但在电影行业咖啡企业投资影视文化的却属鲜有。埃尔咖啡与电影《双截棍》的合作，必将成为中国咖啡行业史上的一大亮点，影片将于2012年3月在全国各大影院陆续上映。 电影《双截棍

2015-03-05 咖啡文化

彭德格拉斯特的《左手咖啡，右手世界》是一部好教材，透过该作，除获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等，还能看到人性，看到因人参与构成的世界，有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图，大约从书名中可窥一斑。 启示首先来自

2014-05-13 咖啡新闻

南瓜拿铁(Pumpkin Spice Latte) 自2003年推出南瓜拿铁以来，星巴克已经销售出2亿杯南瓜香料拿铁。有些狂热的爱好者实在抵挡不住南瓜拿铁的魅力，忍不住想知道这里面的秘密。 星巴克回应说，这种拿铁里面有一种南瓜酱汁，可以对外销售。不过，有这样的配方也

2015-02-27 咖啡资讯

南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte） 自2003年推出南瓜拿铁以来，星巴克已经销售出2亿杯南瓜香料拿铁。有些狂热的爱好者实在抵挡不住南瓜拿铁的魅力，忍不住想知道这里面的秘密。 星巴克回应说，这种拿铁里面有一种南瓜酱汁，可以对外销售。不过，有这样的配方

2016-03-14 咖啡文化

苏门答腊咖啡豆 20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡

2016-10-27 苏门达腊林东豆

阿纳卡14 在1981年，Camotn市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoMancham先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor，棕芽。 通过自然杂交，我们自然而然地获得了具有高活力，高产量和大粒度特征的植物。 经过几个30多年的选择循环之后，得到

2017-11-17 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 (Sidama)省位于埃塞俄比亚南方，它是仅次于耶加雪菲(Yirgacheffe)的YCFCU，干香/丰富的果香，些许的花香、经典柑橘皮、柚子风味为酸质与层次打造线条流畅令人惊讶的干净纯

2018-10-04 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对咖啡有什么影响呢？影响有多大呢？ 我们先从有点甜广为传诵

2018-05-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自今年云南咖啡收购季以来， 云南咖啡豆 价格持续下跌，咖农叫苦不迭。为此，我们深入产地，探访企业，寻找此次 云南咖啡豆 价格持续下跌的原因。 1. 国际咖啡期货价格持续下跌 美

2018-09-12 云南咖啡豆

、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 央视批星巴克 成本论成笑柄 星巴克 咖啡多少钱一斤 ？ 星巴克咖啡在中国高价出售 央视与星巴克的冲突引来了众多人的围观，央视播出调查报道，采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟

2018-06-21 精品咖啡豆

咖啡新机密，抢先公开： 新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解 第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法 新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机 关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁

2015-09-02 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1《咖啡学：122种世界精品咖啡彻底解说》 田口护著 邦联 出版 专业直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气，严选世界122种精品咖啡介绍给大家。 本

2018-02-09 咖啡知识