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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡的文章英文的内容

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生豆标签：英文常见缩略语解读

咖啡技术

生豆标签：英文常见缩略语解读

关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云： DP：Dry Process，干法处理 EP：European Preparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求

2015-11-21 咖啡技术我要分享

白咖啡和黑咖啡的区别一篇文章了解白咖啡和黑咖啡哪个好

白咖啡

白咖啡和黑咖啡的区别一篇文章了解白咖啡和黑咖啡哪个好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都是经常喝咖啡的人，可能和我一样是名副其实的咖啡一族！现在给大家讲一讲白咖啡和黑咖啡的区别。很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，那就大

2018-04-10 白咖啡我要分享

在美国学英文：从点咖啡开始

咖啡知识

在美国学英文：从点咖啡开始

很多人会和我谈起语言的问题，第一代移民几乎难以彻底跨越语言的障碍。这也是我在美国生活越久，体验越深的东西。我们没有美国本土人的成长环境，多人有在两种生活中摇摆的感觉。一句How do you like your coffee?也会让你觉得莫名其妙。原来这是要回答咖啡

2015-08-13 咖啡知识我要分享

耶加雪菲产地介绍耶加雪菲味道描述耶加雪菲烘焙介绍

咖啡知识

耶加雪菲产地介绍耶加雪菲味道描述耶加雪菲烘焙介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）老早就想写一篇耶加雪菲咖啡介绍的文章，有几个原因，当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心，是喜爱或想接

2025-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡的酸有分好坏

咖啡知识

咖啡的酸有分好坏

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2016-10-15 咖啡知识我要分享

什么是“蜜处理（Honey Process）”？

咖啡知识

什么是“蜜处理（Honey Process）”？

英文原文地址： http://blog.seattlecoffeeworks.com/roastery/earth-honey-process/ 你知道咖啡从何而来吗?今天，我们为各位读者精心准备了这篇文章。文章粗略讲述了咖啡豆是如何从果实变为醇香四溢的咖啡的。其中，我们着重阐述了咖啡的生豆处理过程，以及

2015-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡处理方法除了日晒，水洗还有一种叫蜜处理法

咖啡处理法

咖啡处理方法除了日晒，水洗还有一种叫蜜处理法

英文原文地址： http://blog.seattlecoffeeworks.com/roastery/earth-honey-process/ 你知道咖啡从何而来吗?今天，我们为各位读者精心准备了这篇文章。文章粗略讲述了咖啡豆是如何从果实变为醇香四溢的咖啡的。其中，我们着重阐述了咖啡的生豆处理过程，以及

2015-09-10 咖啡处理法我要分享

手冲滤纸漏得最快？滤网VS滤纸VS法蓝绒谁的流速才是最快？

咖啡滤纸

手冲滤纸漏得最快？滤网VS滤纸VS法蓝绒谁的流速才是最快？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章，倒是蛮好玩的，所以就随性的将他翻译成中文啰（没有逐字翻）英文网址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters

2018-06-24 咖啡滤纸我要分享

咖啡的酸有什么区别么

咖啡知识

咖啡的酸有什么区别么

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。

2014-08-07 咖啡知识我要分享

过年熬夜别喝提神饮料,小心咖啡因过量

咖啡资讯

过年熬夜别喝提神饮料,小心咖啡因过量

过年熬夜许多人就会狂喝提神饮料提神，不过在喝这些提神饮料时可要注意了，通常这些提神饮料中都含有咖啡因，若喝太多就要当心咖啡因过量问题，容易造成慢性疾病史的病患，血压升高、

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡的酸有分好坏

咖啡文化

咖啡的酸有分好坏

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2014-05-27 咖啡文化我要分享

过年熬夜别喝提神饮料,小心咖啡因过量

咖啡知识

过年熬夜别喝提神饮料,小心咖啡因过量

◎ 记者沈俐萱/采访报导过年要到了，在春节期间，打麻将绝对是不少人的例行活动之一，不过半夜打麻将，难免会觉得疲累，因此许多人就会狂喝提神饮料提神，不过在喝这些提神饮料时可要注意了，通常这些提神饮料中都含有咖啡因，一个晚上若喝太多，可就要当心

2015-06-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识咖啡的酸有什么区别?

咖啡知识

精品咖啡知识咖啡的酸有什么区别?

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2015-01-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡的酸有分好坏

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡的酸有分好坏

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2015-06-17 咖啡知识我要分享

怎么用英文在星巴克点焦糖玛奇朵？焦糖玛奇朵好喝吗

意式咖啡

怎么用英文在星巴克点焦糖玛奇朵？焦糖玛奇朵好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年的星巴克白喝了！原来焦糖玛奇朵应该这样喝！到星巴克点餐的3堂英文课星巴克是全世界最大的咖啡连锁店，他们发展出许多特殊饮品，同时也创造出特有的名词，不同尺寸、咖啡种

2018-03-21 意式咖啡我要分享

揭晓咖啡新鲜度神话（上）

咖啡小知识

揭晓咖啡新鲜度神话（上）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本篇文章是翻译自sprudge.com网站，里面有许多关于咖啡的新闻和专访，但全部英文，看的时候要多点耐心。全文由vvcafe学长为大家翻译，有错烦请提醒揭晓咖啡新鲜度神话访谈人是谁：Chahan Yeretzian

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的酸有什么区别么

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡的酸有什么区别么

酸在中国字里只有一个字能形容，在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色，没有酸的咖啡令人遗憾。我是把好的酸称之为果酸，不好的酸是氯酸(指一种化学变化形

2015-07-27 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡 | 为什么我们离不开咖啡！

咖啡行业

浅谈咖啡 | 为什么我们离不开咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择阅读这篇文章的人，要么是对咖啡爱的死去活来，不能自拔，要么就是根本不喜欢咖啡。如果你和我一样，不喝咖啡就无法与人正常交流，那么今天这篇文章就是为你准备的。究竟为什么我们无法舍弃咖啡，

2017-07-12 咖啡行业我要分享

咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道

咖啡技术

咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道

中文书名：品尝你错过的味道英文原名：Taste what youre missing 又名：Taste：Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good 作者：芭波.斯塔基 Barb Stuckey 译者：夏愉出版社：金城书籍分类：食物品评的原理，非专业科普文，更像是作者

2015-05-04 咖啡技术我要分享

奥地利维也纳哪款咖啡最出名？Wiener Melange是什么意思？

咖啡知识

奥地利维也纳哪款咖啡最出名？Wiener Melange是什么意思？

在昨天发布的文章中，有位小伙伴阅读后在评论区留言了一款同样与维也纳有关的饮品，叫做梅兰锡咖啡，英文是Melange，无论哪个名字听上去都十分地陌生，这也立马引起了前街的注意。既然如此，择日不如撞日，今

2024-12-19 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡有什么好处？什么豆子适合冷萃？

咖啡知识

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡有什么好处？什么豆子适合冷萃？

好喝冰咖啡的做法(冰咖啡种类) 很多。从较繁复的冰滴、最即时的冰咖啡手冲；还有容易制作、且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称，Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等，指的都是同一种冰咖啡制作方法。在这篇文章中，你可以了解

2020-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡基本入门知识 | 读懂咖啡豆的包装标签

咖啡小知识

咖啡基本入门知识 | 读懂咖啡豆的包装标签

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位经常在购买咖啡时，是否对于包装上写得中英文标示有极大的疑问，却又有不知道从何问起的尴尬，最后只能蒙着买一包不合适自己的咖啡回家。这次我们撇开专业生豆贸易与产地的专业标示，单单从消

2017-12-16 咖啡小知识我要分享

（转）图解：什么时候你的咖啡最绽放？

咖啡文化

（转）图解：什么时候你的咖啡最绽放？

首先，需要澄清的是本文不是啥科技文章，也不是什么严谨的研究，而是我个人长期自烘和自己喝咖啡以来的一些经验与体会，如果您是咖啡老饕，大师，那么就跳过这节吧，哈哈很多朋友和客人总是问我，咖啡保质期多久，这个问题真的很难回答，一般咖啡烘焙之后，

2014-08-26 咖啡文化我要分享

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

咖啡与健康

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上礼拜（2018-3-30）几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体，可能都不知道，这个疑虑并非是基于科学证据，而是出自政治与法律的操弄。早在

2018-04-04 咖啡与健康我要分享

咖啡胶囊与咖啡粉囊的区别在哪里？

咖啡技术

咖啡胶囊与咖啡粉囊的区别在哪里？

如今的咖啡粉们已经无法满足上街去咖啡店里享受一杯香醇的花式咖啡，而更希望将这种享受带进自己的居室，在家中身穿pyjamas，听着自己喜欢的音乐，享受个人时光时，如果可以在家中品味一杯美味的摩卡或拿铁，一定会让家中多一份温馨。想必很多年轻人会这样

2015-03-30 咖啡技术我要分享

你的味觉认识是对的吗？味觉对喝咖啡的影响

咖啡知识

你的味觉认识是对的吗？味觉对喝咖啡的影响

发布时间: 2016-04-28 10:10:51 浏览: 19 views 前往啡尝网交流 1901年一位德国科学家发表了一篇关于味觉研究的文章，描述了一些人舌头的某些区域对特定的味觉更加灵敏的现象，这并不是一个明确的科学结论，却让人误以为舌头上的几个区域分别只负责一种专

2016-05-06 咖啡知识我要分享

Piccolo短笛咖啡做法英文名字由来意思短笛拿铁澳瑞白咖啡口感区别特点哪个浓好喝

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Piccolo短笛咖啡做法英文名字由来意思短笛拿铁澳瑞白咖啡口感区别特点哪个浓好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你知道吗，如果我们把全世界的咖啡厅菜单通通拿去做「字频分析」──某些字在特定文章内出现的频率，「拿铁」、「卡布奇诺」、「摩

2023-04-16 意式咖啡我要分享

巴拿马瑰夏咖啡：Geisha咖啡与牙买加蓝山、夏威夷可娜 Kona对比

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巴拿马瑰夏咖啡：Geisha咖啡与牙买加蓝山、夏威夷可娜 Kona对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡，日本大量收购夏威夷可娜咖啡，岛国的美味咖啡瑰夏咖啡，咖啡比赛、杯测中的常胜军人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高

2017-12-01 巴拿马咖啡豆我要分享

有点冷门但超实用的咖啡术语中英对照表马起来

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为从国外传进来的饮品，想了解更多关于它的知识就无可避免地要接触到外语。这时候，了解咖啡相关的专业术语就显得尤其重要了！以下为大家整理了较为全面的咖啡专有名词，马

2019-04-02 咖啡知识我要分享

什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

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什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

这篇经典的英文原文有很多人翻译过，但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理，所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译，尤其是对原文的理解和中文的结合非常好，该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

2015-10-05 咖啡技术我要分享

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真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头表面和口腔内都有分布，也就是说，舌头上有味蕾的区域都能对所有味觉进行灵敏的分辨，传言中的味觉地图其实并不存在。这条教科书级的流言其实来自

2016-05-06 咖啡知识我要分享

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说到SCAA(Specialty Coffee Association of America)大家一定都不会陌生，它就是美国精品咖啡协会。该协会成立于1982年，和SCAE(Specialty Coffee Association of European)成为现在世界上最大的精品咖啡推广组织，该组织致力于培训、认证和科研等等。今天和

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

洪都拉斯新政致咖啡产区规模缩减

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题目：《洪都拉斯政府因咖啡叶锈病转型种植可可》作者：尼克布朗发布于2015年9月1日文章出处： http://dailycoffeenews.com/2015/09/01/honduras-government-to-transition-leaf-rust-affected-coffee-lands-to-cocoa/ 据路透社非洲分部近期发布的一份报

2016-05-31 咖啡资讯我要分享

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「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」？刚接触咖啡，想要快点了解咖啡的美好？觉得咖啡苦又涩，怀疑到底有什麽好喝的？诚心建议你感受好咖啡的魅力

2018-06-16 咖啡知识我要分享

自称星巴克联名服务站，雀巢：假的！！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年9月份，咖啡工房曾有文章提到，在社交媒体上，不少网友发现身边开了家名为“STARPERCOFFEE”的咖啡店，无论是门头、品牌商标、空间陈设，还是菜单上的饮

2023-11-11 咖啡新闻我要分享

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2019-03-20 咖啡知识我要分享

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2017-08-08 咖啡小知识我要分享

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冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而複合的香气绝对是咖啡最迷人之处咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，複杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或冲煮的

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

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冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡，英文名為ColdBrewCoffee，是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時，通過專業的器具進行萃取過濾而成。若要醇厚度更高，也可延長時間到24-48小時。基本上來說，低

2025-06-15 冷萃咖啡我要分享

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2024-12-02 手冲咖啡我要分享

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？

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麦斯威尔咖啡是哪国的麦斯威尔咖啡豆产地有哪些？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麦斯威尔咖啡介绍英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。麦斯威尔有著100多年的辉煌历史。八十年代中，咖啡对中国来讲是一种新饮品，为逐步引导消费，卡夫

2018-06-01 咖啡八卦信息我要分享

馥芮白咖啡与拿铁咖啡的区别比例 Flat White澳白咖啡口感特点风味介绍

馥芮白

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）北美的星巴克门店已经开始贩售馥芮白了。仅仅通过中文名，并不知道这是一杯什么样的咖啡。紧接着看了一下英文，赫然写着FlatW

2024-09-22 馥芮白我要分享

全球十佳咖啡城市的排名

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图片：黄伟我们经常能看到有关咖啡城市排名的文章，不管排名的标准怎样，也不管排出的名次是否让你接受，这些排名都还是有参考价值的，毫无疑问，能上榜的城市的咖啡氛围一定有特点。对于那些热爱旅游又喜爱咖啡的人来说，走出所住的旅馆、寻找有特色的当

2015-10-08 咖啡资讯我要分享

咖啡健康生活咖啡为癌症克星

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咖啡健康生活咖啡为癌症克星

在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手：子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖

2014-10-27 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡豆等级区别—翡翠庄园红标瑰夏和绿标瑰夏最大区别是什么

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瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现，培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名，在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha，日本人按音译称其艺妓，后来袁先生将其引入中国市场，并

2021-10-11 咖啡知识我要分享

一切不以喝咖啡为目的的点单都是耍流氓，一份来自咖啡师的血泪控

咖啡行业

一切不以喝咖啡为目的的点单都是耍流氓，一份来自咖啡师的血泪控

一切不以喝咖啡为目的的点单都是耍流氓!如果你是一名咖啡师，那么恭喜你，除了能免费看秀恩爱之外，各种奇葩顾客也将是你的菜哦。先别哭，只要对咖啡的爱还存在，相信咖啡师总会有春天哒! 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。

2015-05-26 咖啡行业我要分享

万人喜爱的耶加为嘛就这么多人爱呢？

耶加雪菲咖啡

万人喜爱的耶加为嘛就这么多人爱呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】，甚至有不少人刚入门（keng）的时候，就是从接触【耶加雪菲】开始的：第一杯手冲、或者第一杯虹吸？反正对小编来说，正是

2019-03-06 耶加雪菲咖啡我要分享

猫屎咖啡的成分人工能生产猫屎咖啡吗猫屎咖啡要怎么加工

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前去拜访朋友，意外获赠一包猫屎咖啡，话说喝咖啡习惯是从近两年健身重训养成，对咖啡也算有点研究（很浅的研究XD），开始懂得品尝不同产地豆子味道，贵的便宜的差在哪、贵的

2018-12-31 咖啡知识我要分享

以独特的咖啡文化而闻名的世界十大最佳咖啡城市

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2017-10-27 咖啡资讯我要分享

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