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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）得到一杯美味咖啡非常不易.产区，品种，处理方式，海拔等等因素都是影响咖啡风味的因素。Toraja产区山林密布气候湿热。19世纪中期荷兰人开始在这里种植咖啡，本地区的咖啡产业于上

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼值得买的咖啡品牌有哪些？印尼苏拉威【西塔纳托拉雅产区】托亚可AA水洗豆的风味？印尼横跨赤道两侧，湿热的热带雨林气候雨量丰沛，又有肥沃的火山壤土为咖啡带来丰富的养

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对於今天世界各地的很多人来说，咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡，全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-印尼咖啡品牌黄金曼特宁简介印尼地处环太平洋火山带，火山数量全球第一，全国至少有一百多座活火山。虽然自然灾害不断，但火

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-印尼咖啡品牌陈年曼特宁简介印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)。这三个岛创立三大咖啡品牌，分别是曼特宁咖啡产于印尼苏门答

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度尼西亚咖啡的风味是什么? 干净+水果味+甜感+辛香！很多人不同意以上的答案，他们认为传统的印度尼西亚咖啡应该是浓厚的泥土感，发酵所造成的刺激辛辣感，及潮湿木质纤维感。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-猫屎咖啡真假分辨随着猫屎咖啡的值钱，印尼不少地方开始圈养麝香猫强制喂食咖啡豆。还有人给果子狸喂食咖啡豆，以假充真。如何辨别真正的麝香猫咖啡呢？猫屎咖啡风味的特

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-印尼咖啡知识简介曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，能轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在印度尼西亚，90%的咖啡属于罗布斯塔（Robusta),大概是因为19世纪毁灭性的咖啡叶锈病所造成的结果。但是在Toraja产区，95%的咖啡属于阿拉比卡（Arabica). 苏拉威西Toraja产区主要

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次来巴里岛，特别花点时间买了些印尼巴里岛的黄金咖啡来做比较，当然只代表个人的的喜好，仅供大家在采买时，做个参考喔！！黄金咖啡这个名字怎么来的，我找半天实在找不到

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实对于到印尼，要不要在咖啡工厂买咖啡豆网络上有众多的分享和说法~ 但对Dina来说，身边朋友购买的经验不差且大叔那么爱那么爱喝咖啡，加上朋友要求代购所以对Dina来说，到咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、生豆理想的水分含量为11~13% ，想要维持这样的含水量就必须仰赖良好的仓储环境，仓库的湿度及温度最好要维持在平均50%及20C 。 2、务必剔除混杂在生豆中的瑕疵豆，就算只有一颗

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