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咖啡的粉水比例是什么意思？精品咖啡的专业术语粉液比例是指什么？
粉水比例和粉液比例是咖啡制作会使用到的不同计量单位，由于名字十分相似，导致很多新手朋友容易混淆，进而让萃取出来的咖啡味道产生偏差。所以呢，前街今天就再次分享一下，粉液比和粉水比之间的区别。我们先来说说
制作意式浓缩咖啡粉水比与风味的关系 意式浓缩咖啡比例多少合适
世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就
2025-03-30 咖啡知识 我要分享
怎么用摩卡壶做拿铁？摩卡壶哪个牌子好？摩卡壶的粉水比例多少合适？
因为摩卡壶的咖啡萃取方式与意式咖啡机一致，都是加压式，所以它能够制作出一杯与浓缩咖啡浓度接近的黑咖啡。为此，有不少人都将它作为意式咖啡机的平替版本，在制作出浓度较高的咖啡以后，再按照意式的做法复刻出各
摩卡壶制作萃取油脂的方法技巧 摩卡壶咖啡研磨粗细粉水比例水温关火时间参数介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况。前街咖啡今天分享一下摩卡壶的使用经验，希望可以让
2025-01-27 摩卡咖啡 我要分享
手冲咖啡最佳冲煮粉水比教学：15g咖啡粉冲多少水？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一、手冲咖啡器具简述：1.「细口壶」：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好
2024-08-25 精品咖啡豆 我要分享
意式浓缩咖啡的萃取标准时间与比例 为什么意式咖啡不能萃取两次吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压
2022-12-01 咖啡知识 我要分享
咖啡的品尝
咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素，“制作咖啡的四项基本原则”——适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度比咖啡调制器更重要。
2014-07-08 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡萃取时间参数 意式浓缩咖啡萃取压力调整教程
意式浓缩咖啡萃取方法工作开始：首先从咖啡机上取下冲煮把手。(需要注意两件事：一、把手要一直扣在冲煮头上保温，不要放在温杯盘上或者其他的地方，不然煮咖啡时低温的把手会使冲煮水温降低造成咖啡变味。二、里面
2025-04-13 意式咖啡 我要分享
制作冰滴咖啡粉水比例技巧方法 冰滴单品咖啡豆选择推荐研磨度
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如何是一杯好的冰滴咖啡呢？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准，制作冰滴咖啡需要注意哪些细节，咖啡的选择、粉的
2023-01-16 冰滴咖啡 我要分享
冷萃咖啡可以存放时间多久口感特点不变 冷萃咖啡制作方法教学图解
之前前街和大家介绍说需要12到24小时的过滤才能让咖啡渣在冷水中适当浸泡以生产冷萃咖啡。由于在家里制作需要很长时间，当您在制作时，您不妨批量制作并储存以备后用。那么冷萃咖啡能喝多久呢？就像所有食品和饮
2023-02-01 精品咖啡豆 我要分享
咖啡调制
咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素，“制作咖啡的四项基本原则”——适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度比咖啡调制器更重要。
2014-06-23 咖啡技术 我要分享
冰美式黑咖啡怎么做口感好 美式滴滤咖啡机正确使用方法 粉水比研磨度多少
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡壶，插电，使用磨好的咖啡粉，填装在粉杯内，使用滤纸或金属滤网过滤，水温几乎一成不变，喝的人数多就舀多一点粉，反之，
2025-03-23 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡萃取量标准 拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压
2022-08-24 咖啡知识 我要分享
主流的咖啡饮料种类有哪些？美式拿铁卡布奇诺摩卡的区别
随着国际现磨咖啡品牌星巴克、costa等直营店进驻中国，国内兴起了一股咖啡热潮，众多商家不断为咖啡饮品大造文章，除了消费成本较高的现磨咖啡外，平民化的速溶咖啡跟咖啡饮料的受众度也非常高。那现在主流的咖
2023-03-31 精品咖啡学 我要分享
冷萃咖啡加牛奶好喝吗？冷泡咖啡的正确粉水比和制作方法介绍
打开手机里的天气预报，满屏30度高温，这次，夏日与酷暑真的要来了！大家还不赶紧把各种冰咖啡安排上！！！要说最受欢迎的居家冰啡种类，冷萃（冷泡）一定是榜上有名的，睡之前泡上一壶，丢进冰箱，醒来过滤好就能
如何在家制作冰滴咖啡 冰滴黑咖啡粉水比例研磨度单品咖啡豆推荐
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰滴咖啡如何制作?这是一份可以参考的萃取数据：粉水比：咖啡粉与冰的比例约为1:61:10，可随个人喜好而定，1:6的口感已经相当浓
2023-04-13 咖啡萃取 我要分享
美式咖啡怎么做咖啡与水的正确比例 超详细美式咖啡制作教程口感描述
随着时代的发展，咖啡的发展也不断进步，经历了俩波咖啡浪潮的我们，虽然身处第三波精品咖啡的浪潮之下，但意式咖啡依然重要。意式咖啡的制作技能是每个咖啡师必修的技能，几乎每个咖啡馆也都会出品意式咖啡。我们常
2025-02-16 咖啡知识 我要分享
法压壶制作咖啡技巧教学 法压壶咖啡与意式浓缩咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多人都想在家自己动手制作出咖啡店那种香浓可口的意式咖啡，但是又耐不住意式咖啡机那种复杂的操作以及昂贵的造价，于是转移视线
2024-12-14 意式咖啡 我要分享
