
咖啡粉直接冲和煮有什么区别_了解更多有关咖啡粉直接冲和煮有什么区别的内容_咖啡网
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手冲咖啡味道淡是什么原因?咖啡怎样冲煮有风味不会太水?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)『温度』1.萃取率:温度对咖啡的萃取率比较大。苦涩焦等是较后段的风味,如果冲出来的咖啡苦、焦、涩等,可降低萃取水温调整。相
2025-06-21 咖啡知识 我要分享KONO滤杯应该怎么冲?一刀流和分段式萃取的冲煮有什么区别?
小编用KONO滤杯冲咖啡的时候在想,KONO滤杯是浸泡式萃取的,流速比较慢,小编平时用的冲煮手法是分段式萃取,而分段式萃取一是可以控制流速,二是增加咖啡的萃
2019-03-26 手冲咖啡 我要分享kono滤杯特点讲解 kono滤杯萃取冲煮有区别?kono滤杯型号推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据KONO-02滤杯型号:TF-40材质:树脂树脂的滤杯大多数是透明的,所以很
2022-09-22 咖啡器具 我要分享为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大?
手冲和冷萃,是能够让我们在日常生活中,快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天,有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问:前街前街,我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃,但为什么它俩的咖啡感受
咖啡豆代磨粉有什么坏处?对意式咖啡手冲咖啡萃取冲煮有影响吗?
售卖咖啡豆的商家一般都会有代磨粉的服务,包括前街!但如果,这包咖啡豆是用于意式萃取的话,前街并不推荐客人选择代磨粉的服务!相信这很容易就引起大部分朋友的不解:不就是会“走味”快一点么,只要我喝的快,味
摩卡壶用大火还是小火 意式摩卡壶煮咖啡离火时间使用技巧
摩卡壶使用大火还是小火呢?这不是一定的,因为我们的摩卡壶型号并不一样的,有的是一人份,有的是三人份的,甚至还有12杯份,18杯份的摩卡壶。我们需要根据自己摩卡壶的大小,咖啡粉的粗细程度,水量去调整火力
蓝山咖啡用法压壶冲好喝吗 冲煮有什么技巧吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【法压壶冲煮蓝山咖啡】:并没有太多的技巧,无须滤纸,使用方便蓝山咖啡的研磨度:研磨度BG6M(中国标准20号筛网,47%通
2025-06-13 精品咖啡豆 我要分享手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后,会在家制作手冲或者冷萃咖啡,这两种的确是最方便快捷的萃取方式,需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问:同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样?—手冲
法兰绒手冲和普通手冲咖啡的区别,法兰绒滤布的历史,法兰绒的特点是什么?
法兰绒滤布,可以说,它能够作为日式咖啡的一个传统代表!无论是在书籍,还是任意的媒体视频上,我们经常都能够看到日本人左手提着滤布,右手握着咖啡壶,埋头认真地进行咖啡冲煮的画面。看到这等专心的模样,不禁引
如何让手冲时的闷蒸鼓起“汉堡”?浅烘豆跟深烘豆冲煮有什么不同?咖啡豆的油脂由啥决定?
我们在制作手冲咖啡的时候,除了冲煮完成时显露出来的深邃粉坑,闷蒸时迅速膨胀的“汉堡”也是令人十分治愈的一个景象。但往往,很多时候的闷蒸无法鼓出“汉堡”。要么鼓包不突出,要么一马平川,更有甚者还会往下凹
手冲咖啡与意式咖啡的差异味道区别 手冲和美式哪个比较好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例现在蔚为流行的手冲咖啡,对比大家所熟悉的意式咖啡,这两种形式的咖啡有什么差异
2024-12-08 手冲咖啡 我要分享手冲咖啡的冲煮方式有哪些?四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别?怎么用?
相信大家常常能在网上看到这样的一句话:不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说:有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点,有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言,因
什么是单品咖啡( Single Origin)?单品咖啡豆与精品咖啡豆分类区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)科普|咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格即使没什么梗,Alice还是要来介绍所谓的单品咖啡(SingleO
2022-07-09 单品咖啡 我要分享soe为什么比手冲咖啡豆便宜哪个味道好喝 SOE单品浓缩咖啡风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)PanamaHartmannAnaerobicNaturalGesha少数派治光师巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒经典瑰夏咖啡豆风
2025-06-22 咖啡知识 我要分享摩卡壶使用方法六步骤分享 摩卡壶的历史和煮咖啡研磨粗细时间方法介绍
不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡壶,但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗?今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍~摩卡壶是1933年LuigidiPonti发明的,灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的
2023-02-16 咖啡知识 我要分享水洗耶加雪菲咖啡和日晒耶加雪菲咖啡豆外观风味特点有什么区别?
生豆处理方法不同耶加雪菲水洗处理法:利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,将咖啡豆洗到光滑洁净,经过水洗之后,这时咖啡豆还包在内果皮里,含水率达50%,必须加以干燥,使含水率降到12%,否则他们将继
2025-06-10 精品咖啡豆 我要分享