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编辑最后更新 2025年08月06日咖啡网告诉你更多关于咖啡采摘时间的内容

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咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节

咖啡的采摘时间与处理方式采摘时节此法是用乱棍击打成熟的果实或者摇晃咖啡树枝，让果实掉落汇集成堆。规模较大的庄园会采用大型采收机，而中小型的农庄就以全家动员的人海战术采收。这种将果实摇落地面的方法，比手摘法更容易混入杂质与瑕疵豆，有些产地的

2016-12-19 咖啡我要分享

中国咖啡豆采摘时间保质期多长时间存放和烘焙介绍

咖啡

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中国咖啡豆采摘时间保质期多长时间存放和烘焙介绍所摘的咖啡豆的数量取决于多种因素，最显而易见的就是树的高矮和农场或种植园的布局。一般的农场平均每个采摘工一天能摘50-100公斤。可是，这些咖啡豆中唯有20%是真正的咖啡豆，因此平均每个采摘工只能摘10-

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡果收获时间咖啡豆采摘的时间是？

咖啡种植

咖啡果收获时间咖啡豆采摘的时间是？

绝大多数的咖啡果都经由人工采摘。为了保证咖啡品质，采摘者需要辨别出哪些果实适宜收获，并一颗一颗亲手从树上摘下，这耗费大量的精力和时间。在这个科技浪潮席卷而来的时代，如此人情味的手工作业显得弥足珍贵。(由于种植地区不同，收货时间也随之改变)。

2015-10-17 咖啡种植我要分享

咖啡的长成周期及采摘时间

咖啡豆

咖啡的长成周期及采摘时间

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。

2014-05-13 咖啡豆我要分享

咖啡果收获时间以赤道分类讲解咖啡果实收成时间的月份及采摘

咖啡技术

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绝大多数的咖啡果都经由人工采摘。为了保证咖啡品质，采摘者需要辨别出哪些果实适宜收获，并一颗一颗亲手从树上摘下，这耗费大量的精力和时间。在这个科技浪潮席卷而来的时代，如此人情味的手工作业显得弥足珍贵。(由于种植地区不同，收货时间也随之改变)。

2016-01-18 咖啡技术我要分享

咖啡果收获时间人工采摘咖啡豆

咖啡知识

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绝大多数的咖啡果都经由人工采摘。为了保证咖啡品质，采摘者需要辨别出哪些果实适宜收获，并一颗一颗亲手从树上摘下，这耗费大量的精力和时间。在这个科技浪潮席卷而来的时代，如此人情味的手工作业显得弥足珍贵。（由于种植地区不同，收货时间也随之改变）

2016-05-06 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆采摘时间风味描述口感庄园产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚咖啡豆采摘时间风味描述口感庄园产地区介绍各省的咖啡农在收成之后就向组织上交成果，联合会呢，则在许多国家设有分支机构来推销咖啡，运作上和营销上也有一定的策略，时间久了，名气也大了，生意也越做越好，使哥咖啡走向了世界。现在，哥伦比亚

2016-10-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南咖啡采摘时间云南小粒咖啡口感风味特点云南小粒多少钱一斤

云南咖啡豆

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云南咖啡采摘时间生长小粒咖啡豆风味描述庄园产地区介绍咖啡果采摘以后，需要经过挑选和初加工：脱皮、脱胶、干燥。然后将带壳豆去壳，烘焙。得到我们可以日常饮用的咖啡豆。陆续有外国商人到中国云南参观种植园和处理厂。其中一位知名企业的CEO，对采访的

2016-11-12 云南咖啡豆我要分享

咖啡樱桃是怎样采摘下来的咖啡果实怎样采摘的风味最好

咖啡知识

咖啡樱桃是怎样采摘下来的咖啡果实怎样采摘的风味最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当对咖啡作为一种爱好时，我有时会想到它是怎么来的。咖啡豆和原始的咖啡樱桃如何收获？这次我们将介绍三种收获咖啡豆的有代表性的方法。在咖啡豆的收获种植后的第三年，树枝上开满了白色的咖啡

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆的采摘和处理方式怎样做出好喝的虹吸咖啡

咖啡庄园

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自然干燥法将采摘下来的浆果送至干燥处理工厂，工厂会依熟成的程度来分类，作为阳光下曝晒的时间及程度依据。一般过熟的浆果只需1-3天，红浆果则需5-6天，而青色的未熟果则需要1-2个星期。经过日晒处理的干燥果实，需再经由去壳机，除去果皮、果肉及银皮，

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡素从开花到结初成熟的咖啡酱果需要多少时间-咖啡浆果不同成

咖啡

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咖啡素从开花到结初成熟的咖啡酱果需要多少时间-咖啡浆果不同成熟度虽然在条件允许的情况下可以利用机械化方式进行采摘，但大部分国家仍然使用手工采摘咖啡果而手工选摘更是一项劳动密集型作业，成本较高。因此它主要用于采摘优质的阿拉比卡咖啡豆。这只是

2016-11-26 咖啡我要分享

采摘咖啡豆的方法

咖啡豆

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年的冬天（干季）是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或簇成一团一团。

2014-09-02 咖啡豆我要分享

自己制作刚刚采摘的咖啡豆子生豆的采摘生豆的烘焙

生豆

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刚刚采摘的咖啡一、生豆加工： 1、采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本低效率高，但采摘的咖啡豆参差不齐，品质较差。对于品质要求较高的咖啡豆一般还是采用

2016-03-17 生豆我要分享

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节

咖啡

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节保证咖啡质量的关键是要在正确的时间终止发酵，因为发酵过度会导致出现所谓的臭咖啡豆。如果发酵不足或过慢，就会产生丁酸或丙酸，这两种酸都会对咖啡的质量产生不利的影响。发酵后的带皮咖啡需要在发酵工序完成后

2016-12-20 咖啡我要分享

咖啡的采摘制作过程视频种类风味描述口感品种介绍

咖啡

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咖啡的采摘制作过程视频种类风味描述口感品种介绍曾经有人计算过，一个种植园或农场收获时的费用是全年总费用的一半。在巴西，人们已多次尝试用过机械采摘来降低这些费用。这种机器横跨在咖啡树上摇动树枝，这样，那些因熟透而变得松动的浆果就会掉下来落入

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡培训知识篇精品咖啡豆的采摘时间

咖啡知识

咖啡培训知识篇精品咖啡豆的采摘时间

咖啡树一般3～4年才会开花，约在每年2～3月，外观和气味与茉莉花相似，开花时紧生于树枝呈簇状，花期3～5天。花开后，便结出绿色小果，几个月后成熟变红成为可采摘的熟果。成熟的果实外皮呈红色，由于形状和颜色与樱桃相似，很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱

2015-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡的采摘与处理方式采摘时节种植环境产地区品种介绍

咖啡

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咖啡的采摘与处理方式采摘时节种植环境产地区品种介绍在云南，这一工序主要通过自然发酵来完成。发酵这一术语并非100%准确，因为在咖啡豆内部并没有发生生物化学反应。将这一工序称为利用生物化学反应或水解去除粘液更为贴切一些。这一反应是由咖啡浆果中天

2016-12-22 咖啡我要分享

咖啡果开花的香味真正的咖啡醇的香味来源

咖啡知识

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在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2015-01-30 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡的口感种植园环境描述

哥斯达黎加咖啡豆

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哥斯达黎加咖啡的口感种植园环境描述经过精挑细选的咖啡种子最初是被种在花盆中予以悉心照料的，种子慢慢发芽变成幼苗。经过数周的时间，幼苗长出蝴蝶状的叶片。不过这还不是真正的咖啡树叶子，真正的叶子还需要两到三周的时间从保护叶中长出，这时就需要将

2017-02-04 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆的采摘咖啡豆种植进口咖啡产区咖啡豆

咖啡豆

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大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6-8月，罗伯斯特咖啡豆是9-10月。因此，虽然在一些干湿季不明显的国家，如哥伦比亚、肯尼亚，一年有两次花期，也就是有大小两次收成，但严格意义上讲一年只有一次。当然，由于地区不同收获时期也各不相同。赤道以南，如巴西

2016-04-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？从咖啡的主要生产国家中，我们可以发觉，咖啡的产地几乎都在低廉劳工较多的国家，所以，不难看出，咖啡豆的采收

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡的长成周期及采摘精品咖啡学

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

刚刚采摘的咖啡豆怎么烘焙？咖啡豆烘焙心得咖啡豆烘焙方法咖

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2016-03-22 咖啡豆我要分享

颗粒外形较大的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

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洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良

2017-03-17 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

云南小粒咖啡标准化生产技术，鲜果采摘与初加工水洗处理步骤

云南咖啡豆

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云南小粒咖啡鲜果采摘与初加工水洗处理步骤云南咖啡鲜果的采收，一般分三批采收时段： 10月底-12月中旬为早熟果，产量较少； 12月中下旬-1月底为咖啡果集中成熟期，这一批咖啡总体品质最好；进入2月剩下的多是病果，产量也很少。咖啡采摘需要注意：咖啡

2018-10-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆的摘收处理咖啡豆采摘之后的处理方式

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每年的冬天(干季)是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或簇成一团一团。咖啡豆包在红色的外皮里面，一变红就可以摘了。大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6-8月，罗伯斯特咖啡豆是9-10月。因此，

2015-02-16 咖啡技术我要分享

咖啡加工咖啡豆采摘后的加工方法

咖啡知识

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由于咖啡果不是在同一时间成熟，一棵树枝上可能同时开花，长着绿色的果子或者已经成熟的果子，所以要取得高质量的咖啡就必须用手采摘。一旦咖啡果采摘下来，咖啡豆必须尽快从咖啡果中脱离出来，剥离的方法通常有两种：水洗法(通常在水源充足的地方使用)和干

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡的成长周期及采摘

咖啡知识

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2014-09-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的长成周期及采摘

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2015-01-07 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加对于豆子的处理方式和豆子的筛选是怎么样处理的？

哥斯达黎加咖啡豆

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2019-06-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆的摘收处理

咖啡豆

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2014-06-05 咖啡豆我要分享

巴西咖啡品种有什么巴西咖啡产量排名巴西咖啡采摘时间

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2020-01-23 咖啡知识我要分享

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一般地讲，咖啡烘焙是一个时间温度的相互依赖过程，在这一过程中，生咖啡内会产生物理变化和化学反应。在咖啡豆被采摘后的加工过程中，烘焙是最后也是最重要的一个环节。生咖啡豆不能直接用来做饮用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡之前都必须经过烘焙。未

2014-11-14 咖啡知识我要分享

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2015-11-04 咖啡豆我要分享

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2014-07-12 咖啡文化我要分享

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咖啡醇度如何形成--牛奶咖啡斑形成原因

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咖啡醇度如何形成而手工选摘更是一项劳动密集型作业，成本较高。因此它主要用于采摘优质的阿拉比卡咖啡豆。这只是优质咖啡生产过程中的第一步，也正是云南地区采摘咖啡的方法。鲜果采摘的当天就需要进行脱皮处理，然后是发酵、清洗和晾晒，才能保证咖啡豆保

2016-11-02 咖啡我要分享

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2015-02-16 咖啡知识我要分享

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2017-02-03 咖啡豆我要分享

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2015-10-07 咖啡种植我要分享

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