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2026年10月02日 更新
芳香醇厚如美酒 完美冰滴的制作方法分享
冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。 图片 相对于热水的高温萃取,低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少,并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故,制作过程耗时较长,通常需要几小时,所以能不能点到冰滴咖啡,运气也挺重要。 如何
茉莉奶白一杯新品半杯冰?!网友:干脆卖冰块吧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近,连锁茶饮品牌茉莉奶白推出季节限定的「奇香芭乐系列」,上新两款饮品「茉莉奶油芭乐」和「茉莉芭乐奶皮子」。依照官方宣传,「奇香芭乐系列」选用的是当季的红心芭乐
太抽象!Manner上架超超超大杯冰美!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,不少Manner用户像往常般打开小程序打算买杯续命咖啡提提神,却被首页跳出来的新品海报吸引了目光。从网友们分享的截图看,Manner官方悄然上架一款名为「
喝完哞的一声下地吃草?!茶百道推出薄荷冰奶
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着荔枝逐渐进入淡季,茶百道前段时间深得粉丝喜爱的荔枝冰奶在全国各门店陆续下架。与此同时,品牌方上新两款新口味的冰奶饮品,让用户们能继续选择冰凉清爽的冰奶系列。
喝冰美式“嚼”到苍蝇!皮爷咖啡回应!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有顾客在社交平台发帖称,自己于上海一家皮爷门店购买一杯冰美式,从其中喝到了明显异物。顾客表示,自己购买的冰美式是用打包杯装的,杯盖有密封设计,仅有一个容许
美式拿铁=冰美式?!网友:孤陋寡闻
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果下单两杯冰拿铁却收到两杯冰美式,通常情况下消费者会跟店家反映情况,双方经过沟通后得到一个合理的解决方案。不过近日,有位消费者在收到店家做错的冰美式后,与对方
1元冰杯全是水!蜜雪冰城多店紧急下架!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这个夏天要说用最流行的降暑单品,应该非“冰杯”莫属。冰杯,顾名思义,就是一杯可食用的冰块,小伙伴们只要到便利店等买个冰杯,回到家可以自行往杯子里加入汽水、果汁、
“土法冰滴”大赏,家庭简易版冰滴咖啡制作教程
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到夏天,大家的脑海中最先浮现的是什么?阳光、沙滩、空调,西瓜,还是冰饮?对咖啡人来说,夏天当然是各式各样的冰咖啡呀~作为经久不衰的冰咖啡,冰滴利用冰水一滴一滴
瑞幸下市瑞纳冰系列!店员:更恐怖的要来了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要是让瑞幸打工人们分享自己在岗期间最不想碰上的事情,「门店高峰期要做瑞纳冰」估计是不少人脱口而出的“噩梦”。在瑞幸推出的一众产品中,被网友们称为“星冰乐平替”的
星巴克推出波霸(Boba),上新爆浆珍珠Refreshers夏季冰饮
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,在星巴克点喝的可以额外付费添加一些风味糖浆或配料,历史上,还曾出现过一杯咖啡疯狂追加了几十份糖浆的订单,一度让伙伴们感到窒息。而打从今天开始,星巴克将
拿铁惊现蟑螂!店员淡定回应“无法避免”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一段看了让人头皮发麻的爆料在多伦多的社交媒体上引起众多关注与讨论。根据贴文内容可知,当事人在多伦多当地某家Tims门店里购买到一杯冰拿铁,喝到中途发现杯内
广东人的特调咖啡有多离谱?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果你是一个地道的老广,相信对这瓶红盖透明玻璃瓶的药水绝对不陌生,说不准回家随手翻一翻就能把它找出来。没错,它就是双飞人药水。外表平平无奇的它,却是手信界的力荐
把人都得罪了!蜜雪冰城为1元冰杯紧急致歉!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日下午,#蜜雪冰城1元冰杯惹怒两拨打工人#的词条登上热搜第一,成为社会各界的议论话题。据东方财经报道,在蜜雪冰城的1元冰杯上线后,想购买新品的消费者在第三方平
咖啡师两难!去冰还是吃罚单?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房天气渐热,冰饮逐渐成为各大饮品店的销售主流,但也不是每一位顾客都能接受冰饮带来的“透心凉”,因此一到夏天,冰饮能不能去冰就成了消费者们最为在意的一点。近日,有位








