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咖啡因有几种_了解更多有关咖啡因有几种的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月17日咖啡网告诉你更多关于咖啡因有几种的内容

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咖啡豆的采收方法大致有几种处理法研磨刻度过程介绍

咖啡豆

咖啡豆的采收方法大致有几种处理法研磨刻度过程介绍

咖啡豆的采收方法大致有几种处理法研磨刻度过程介绍迥然不同的咖啡种类咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种( Liberica)与阿拉布斯塔种(Arabusta)，但在市场上并不多见。阿拉比卡

2016-11-04 咖啡豆我要分享

咖啡味道的形成咖啡豆的味道有几种？

精品咖啡学

咖啡味道的形成咖啡豆的味道有几种？

一、香味咖啡最迷人之处在于扑鼻的香气，脂肪轻高热处理后会变化出份子复杂的香气。二、风味咖啡因(Coffeein)、单宁酸、糖分等综合而成。三、酸味来自果实的一种有机酸，酸度与火候成反比。四、苦味咖啡因(Coffeein)、糖分、纤维等经高热贻化作用后形

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡豆有几种？不同类型黑咖啡介绍摩卡壶黑咖啡会更浓？怎么做？

精品咖啡豆

咖啡豆有几种？不同类型黑咖啡介绍摩卡壶黑咖啡会更浓？怎么做？

大家应该经常会经常听到阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的名称。您知道他们之间有什么区别吗？前街在这里就来告诉您他们具体都有哪些区别，世界上究竟会有多少种咖啡？阿拉比卡阿拉比卡咖啡是最受欢迎的咖啡类型，毫无疑问。根据您询问的对象，许多咖啡爱好者

2021-08-11 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡拼配配方介绍意式咖啡做法有几种

意式拼配

意式咖啡拼配配方介绍意式咖啡做法有几种

酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒

2016-07-27 意式拼配我要分享

意式双头咖啡机意式咖啡豆意式浓缩咖啡介绍意式咖啡有几种

意式咖啡

意式双头咖啡机意式咖啡豆意式浓缩咖啡介绍意式咖啡有几种

风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度

2016-08-01 意式咖啡我要分享

咖啡冲煮方式有几种？煮咖啡的方法

精品咖啡学

咖啡冲煮方式有几种？煮咖啡的方法

研磨咖啡末的好坏对接下来的烹制过程有重大影响。磨制过程也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡末与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡末相对于烹制方法过细的话，制出的咖啡会有太苦、硬涩、煮过了头的味

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡的味道是什么咖啡好喝吗咖啡主要味道咖啡有几种口味

咖啡知识

咖啡的味道是什么咖啡好喝吗咖啡主要味道咖啡有几种口味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡苦，很多人都认为咖啡中的苦味来源于咖啡因。实际上，烘焙过的咖啡豆会产生一种连续反应，咖啡豆中的绿原酸会转化为绿原酸内酯，继续加深烘焙度，後者将分解为苯基二氢化茚

2018-06-17 咖啡知识我要分享

花式咖啡这门基础你一定要懂！拿铁咖啡Caffè latte有几种做法？

花式咖啡

花式咖啡这门基础你一定要懂！拿铁咖啡Caffè latte有几种做法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡咖啡店常见咖啡种类及特点介绍最常点的拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、浓缩咖啡（Espresso）、美式咖啡（Americano）、摩卡咖啡（Mocha

2018-03-16 花式咖啡我要分享

波旁咖啡有几种？认识红波旁、黄波旁、粉红波旁(橙波旁)咖啡豆

波旁

波旁咖啡有几种？认识红波旁、黄波旁、粉红波旁(橙波旁)咖啡豆

专业咖啡知识交流认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种主要种植产地更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍咖啡豆品种基本分成阿拉比

2025-06-17 波旁我要分享

咖啡这么苦，为啥有人会喜欢喝？原因到底是什么呢？

咖啡知识

咖啡这么苦，为啥有人会喜欢喝？原因到底是什么呢？

其实，造成咖啡苦的根本原因是烘焙程度深，而人们平时饮用咖啡觉得很苦是因为吨吨吨。在中度烘焙（或者更浅的烘焙）的情况下咖啡更多的是酸而不是苦，爱喝咖啡的有几种：咖啡因上瘾、咖啡爱好者、咖啡师傅。咖啡因上瘾不必说，成瘾了就会需求。因为咖啡中

2021-10-07 咖啡知识我要分享

饮料选择别大意多种饮料要远离

精品咖啡学

饮料选择别大意多种饮料要远离

踏入到21世纪，饮料已经成为人民出行必备快消品，饮料要比凉白开水受欢迎，其实有几种饮料还是少喝为宜，下面罗巴克咖啡小编为大家介绍几款不利健康的饮料吧! 饮料选择别大意多种饮料要远离 1.碳酸饮料：碳酸饮料带来的肥胖问题众所周知，其中含有的咖啡因

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡馆如何经营,良好的心态和工作准备必不可少

咖啡馆经营

咖啡馆如何经营,良好的心态和工作准备必不可少

我认为有几类人或者是抱着这几种心态是做不好咖啡馆的。 01 那些在别的行当里赚了些钱的主，随便接手一个看似经营的不错的咖啡馆，以为自己靠店长经营，自己当甩手掌柜的人，他们失败的几率相当之高。别不把咖啡馆当餐饮业，老板需要事无巨细的管理。 02 毕

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

尖身波旁咖啡有哪些？粉红波旁咖啡与尖身波旁是什么关系？

粉红波旁

尖身波旁咖啡有哪些？粉红波旁咖啡与尖身波旁是什么关系？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁咖啡有几种？认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种主要种植产地咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品，不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍，稀有的咖啡豆品种更是许多

2018-01-19 粉红波旁我要分享

阿拉比卡咖啡豆风味好不好|罗布斯塔和阿拉比卡哪个更好

咖啡知识

阿拉比卡咖啡豆风味好不好|罗布斯塔和阿拉比卡哪个更好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每当我们走进咖啡馆喝咖啡的时候，都能闻到很浓的咖啡的香气，这种香气吸引着很多人前去了解咖啡，品尝咖啡，最后爱上咖啡。每次我们喝咖啡的时候是否都有想过咖啡有几种品种，我

2019-09-29 咖啡知识我要分享

低咖啡因咖啡能提神吗_低因咖啡豆怎么喝_低因咖啡怎么冲

咖啡因

低咖啡因咖啡能提神吗_低因咖啡豆怎么喝_低因咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望避免摄取过量的咖啡因，又想品尝咖啡的风味，有几种常见去除咖啡因的方法，其实也不是完全无咖啡因，只是量极少罢了，含量＜2.5％即可称低因咖啡豆，以下是制作低因咖啡豆

2018-08-25 咖啡因我要分享

咖啡健康生活无咖啡因咖啡有益肝脏健康

咖啡行业

咖啡健康生活无咖啡因咖啡有益肝脏健康

一个研究表明咖啡可能对你的肝有保健作用,实际上是不含咖啡因的咖啡才有这种效果。之前的研究已经表明,喝咖啡可以帮助保护器官,但新的研究表明咖啡因可能不是活性成分在起作用。钱博士领导的研究人员,在这项研究中,美国国家癌症研究所的分析数据来自近2800

2014-10-25 咖啡行业我要分享

星巴克美式咖啡怎么喝美式咖啡正确喝法美式咖啡热量高吗

咖啡知识

星巴克美式咖啡怎么喝美式咖啡正确喝法美式咖啡热量高吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡Espresso：以高温和高压的热水，快速迫出咖啡味道，成为一份浓缩咖啡。根据Starbucks的营养表格，一杯single shot的浓缩咖啡只有5大卡，咖啡因有75mg，因为没有新增

2018-08-07 咖啡知识我要分享

无咖啡因咖啡有益肝脏健康无因咖啡健康吗？

精品咖啡学

无咖啡因咖啡有益肝脏健康无因咖啡健康吗？

心肝脾肺肾，最好诠释了人体器官的重要性，肝是一体第二重要的人体器官，如何爱护好这人体习惯就要从饮食习惯开始捉起。近日，一个研究表明咖啡可能对你的肝有保健作用,实际上是不含咖啡因的咖啡才有这种效果。之前的研究已经表明,喝咖啡可以帮助保护器官,

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

过年要有年味儿，喝咖啡怎么可以没有“咖啡味”？？

咖啡品鉴

过年要有年味儿，喝咖啡怎么可以没有“咖啡味”？？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开年大吉！恭喜发财！今天是大年初二，在贴完春联、吃完年夜饭、看完春晚、收完压岁钱之后，再细细的品味，有没有觉得越长大过年的年味儿越少了？什么是年味儿？度娘告诉我们，年

2019-02-06 咖啡品鉴我要分享

越南咖啡怎么冲泡，越南咖啡品种

越南咖啡豆

越南咖啡怎么冲泡，越南咖啡品种

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡怎么冲泡泡法如下： 1.先将3～4小茶匙炼乳倒入矮玻璃杯，然后将滴漏壶放在这个玻璃杯上方，再放入3小茶匙的咖啡粉(1∕6壶身高度)，轻晃壶身使咖啡粉均匀分布 2.轻轻放下筛子，并

2017-06-08 越南咖啡豆我要分享

看准外国游客商机，日本业者积极布局低咖啡因咖啡市场

日本咖啡

看准外国游客商机，日本业者积极布局低咖啡因咖啡市场

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本的咖啡消费量一直在上升，日本咖啡豆进口总量较 5 年前成长 5%，但是低咖啡因豆进口量即使过去 5 年来成长一倍，仍仅占不到整体咖啡进口市场的 1%。随著日本人与日益增长的外

2019-05-10 日本咖啡我要分享

越南咖啡豆特色品牌口感G7价格风味描述处理法产地介绍

越南咖啡豆

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1号: Culi和罗布斯塔:通常的咖啡豆具有两仁，但越南的Culi咖啡是指一种圆形一仁的咖啡，与通常咖啡相比，Culi具有特浓香味．罗布斯塔是越南种植咖啡最多的一种，占据80-90％的产量，此类咖啡香味醇厚，微苦味，咖啡因含量约2.5％ 2号: 以两种罗布斯塔及阿拉

2016-10-18 越南咖啡豆我要分享

制作咖啡常用的器械及方法

单品咖啡冲煮器具

制作咖啡常用的器械及方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶(有演式效果，最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏(又名手冲，最简单

2017-07-31 单品咖啡冲煮器具我要分享

男性喝咖啡每天不得超三杯

咖啡知识

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现在，咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的必备饮品。然而，健康专家却建议那些喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡，以一天2至3杯为宜，从原则上来讲，不管哪一种刺激性饮料均以每天不

2015-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡常识每天喝咖啡不宜超过三杯

咖啡知识

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咖啡,每天喝咖啡不宜超过三杯现在，咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的必备饮品。然而，健康专家却建议那些喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡，以一天2至3杯为宜，从原则上来讲，不

2015-07-03 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么做点了杯意式浓缩应该怎么喝？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡浓缩咖啡是起源于意大利的高度集中, 苦乐参半的咖啡的名字在早期的第二十世纪。翻译从意大利语, 词浓咖啡是指的速度和单一服务

2018-02-10 意式咖啡我要分享

喝咖啡对皮肤有好处

咖啡知识

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我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触（社会和性的交流）。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

男性喝咖啡每天不得超三杯

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每天喝咖啡记住别超过这个数

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现在，咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的必备饮品。然而，健康(健康食品)专家却建议那些喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡，以一天2至3杯为宜，从原则上来讲，不管哪一种刺激性饮料

2014-07-17 咖啡文化我要分享

推荐一本有趣有料的咖啡百科全书《你不懂咖啡》

精品咖啡学

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内容提要爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!石胁智广编著的这

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

咖啡常识每天喝咖啡记住别超过这个数

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2015-07-04 咖啡知识我要分享

单品咖啡的萃取方式咖啡豆行情咖啡价格中国咖啡交易网

咖啡豆

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咖啡的萃取编辑原味（未加入任何其它辅料）咖啡咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶（有演式效果，最常见的咖啡制作方法） B. 过滤纸滴漏（又名手冲，最简单的冲制方法） C.

2016-04-19 咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡豆的特点简介危地马拉帕卡马拉咖啡介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-阿拉比卡咖啡、帕卡玛拉介绍阿拉比卡又被称为小粒咖啡豆，原产于埃塞尔比亚。阿拉比卡咖啡树多生长在海拔10002000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大

2019-11-21 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆种类介绍咖啡的香气从何而来哪种物质决定的？

咖啡知识

阿拉比卡咖啡豆种类介绍咖啡的香气从何而来哪种物质决定的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-阿拉比卡咖啡种类、咖啡豆香气来源简介阿拉比卡风味优雅，是精品咖啡主力，也是本篇的重点。罗布斯塔，或称粗壮豆，风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属於精品咖啡

2020-02-01 咖啡知识我要分享

荔枝红茶是哪里生产的可以做奶茶吗？荔枝红茶为什么有荔枝味？

特别报导

荔枝红茶是哪里生产的可以做奶茶吗？荔枝红茶为什么有荔枝味？

荔枝红茶是一种来自中国的特殊花茶，主要来自广东和广西。这是一种红茶，里面有真正的荔枝味，是荔枝与茶叶一起烘烤得出的。荔枝是一种从荔枝树上摘下来的白色果肉和粉红色果皮的小水果。荔枝很容易剥皮，而且可以生吃。它原产于广东省，在亚洲其他国家也有种

2021-09-05 特别报导我要分享

咖啡喝完肚子不舒服原因避免咖啡酸怎样缓解咖啡喝完胃部不适现

精品咖啡豆

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咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。它不仅可以让您感觉更加警觉，而且还可能提供许多其他好处，包括改善情绪、精神表现和运动表现，以及降低患心脏病和阿尔茨海默氏症的风险。但是有些人发现喝咖啡会影响他们的消化系统。喝完咖啡以后肚子会咕咕咕的一直叫，

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

做奶茶用哪种品种的红茶比较好喝适合做奶茶的茶叶的品牌排行榜

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做奶茶用哪种品种的红茶比较好喝适合做奶茶的茶叶的品牌排行榜

清爽型奶茶奶香不腻，清爽清凉，风味细致，层次感的波澜在口中玩味，不仅在夏日、喝冰奶茶时，受到许多人喜欢的风格路线。中国小叶种红茶、风味细致的原料制作起来更有特色，像是泡传统工夫茶一样，滋味层次变化比较多，也有绿茶、乌龙茶的选择，在手摇饮

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

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喝咖啡对皮肤有好处咖啡健康

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我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触

2015-04-16 咖啡知识我要分享

最新研究：咖啡因有助增强记忆力！老是忘东忘西吗？来杯咖啡吧！

咖啡资讯

最新研究：咖啡因有助增强记忆力！老是忘东忘西吗？来杯咖啡吧！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研究指出，咖啡因有助于记住刚刚得知的新讯息。一杯卡布奇诺（如图）所含的咖啡因可以帮助增强记忆力。撰文：Cathy Newman, National geographic 有80% 的美国人早上都要喝咖啡

2019-03-09 咖啡资讯我要分享

记忆力不好请喝咖啡，咖啡因有助于记住刚刚得知的新讯息

咖啡资讯

记忆力不好请喝咖啡，咖啡因有助于记住刚刚得知的新讯息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯卡布奇诺（如图）所含的咖啡因可以帮助增强记忆力。 PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAPHIC 有80%的美国人早上都要喝咖啡或茶来醒脑，咖啡因迅速见效这一点对他们而言早已不是新闻。然

2017-10-17 咖啡资讯我要分享

喝咖啡对皮肤有好处皮肤有如下功能

咖啡文化

喝咖啡对皮肤有好处皮肤有如下功能

我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触

2015-09-12 咖啡文化我要分享

美式咖啡的特色和制作方法

咖啡知识

美式咖啡的特色和制作方法

“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识美式咖啡的特色和制作方法

美式咖啡

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美式咖啡(英文：Americano，意大利语：Caff Americano)咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高。制作方法类似

2015-01-26 美式咖啡我要分享

咖啡基础常识美式咖啡的特色和制作方法

美式咖啡

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2015-04-13 美式咖啡我要分享

美式咖啡的特色和制作方法美式咖啡常识

美式咖啡

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“再忙也要和你喝杯咖啡”与咖啡的最佳距离

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）再忙也要和你喝杯咖啡。的经典广告台词令人印象深刻，风靡全球的咖啡魅力与对咖啡的众多疑惧并存，喝咖啡到底好不好？有没有方法能收咖啡之利，又不受其害？从便利商店平价咖啡、罐装咖啡到精品咖

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

咖啡机种类-美式咖啡机与意式咖啡机的优缺点、构造与功能区别

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识冲泡咖啡的器具很多，包括法式滤压壶，赛风壶，手冲壶，各式的咖啡机。本篇主要还是以机械式咖啡机为主来做介绍。机械式咖啡机主要分

2018-01-21 咖啡机我要分享

单品咖啡豆的种类和特点咖啡豆在哪买咖啡豆多少钱一斤常见单品咖

咖啡庄园

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2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡传入中国和中国的咖啡文化

咖啡文化

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说咖啡传入中国有几层意思：第一，咖啡饮用传入中国，最初在来华的欧美人士中饮用；第二，出现商业性的咖啡馆，老百姓、中外人士皆可去饮用消遣；第三，咖啡在中国大田栽培，自产自销自用。

2014-06-12 咖啡文化我要分享

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