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咖啡都有什么味_了解更多有关咖啡都有什么味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年08月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡都有什么味的内容

搜索 咖啡都有什么味 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡都有什么味的内容。

单品咖啡都有什么种类单品咖啡有什么特点

咖啡庄园

单品咖啡都有什么种类单品咖啡有什么特点

(1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。蓝山咖啡属于极品中的极品，每磅售价高达数千美元，目前牙买加岛

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

什么是也门咖啡萨那尼？什么是也门咖啡玛塔里？风味特点都有哪些

咖啡知识

什么是也门咖啡萨那尼？什么是也门咖啡玛塔里？风味特点都有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）也门咖啡萨那尼萨那尼：萨那尼是个统称，泛指首都萨那周边产区的咖啡总汇萨那尼的厚重果香，迥异于中南美豆的香气，很难形容，可归类为沉香的一种，应该是日晒过程中豆子吸取果

2018-09-08 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡都有什么风味曼特宁咖啡都有什么特点

咖啡庄园

曼特宁咖啡都有什么风味曼特宁咖啡都有什么特点

曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝到，跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外，这种咖啡还有一种淡淡的

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

单品咖啡都有什么特点和种类什么样的咖啡最适合做单品

咖啡庄园

单品咖啡都有什么特点和种类什么样的咖啡最适合做单品

（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。蓝山咖啡属于极品中的极品，每磅售价高达数千美元，目前牙买

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡都有什么营养咖啡为什么味道苦

咖啡庄园

咖啡都有什么营养咖啡为什么味道苦

咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

咖啡都有什么不一样的风味特点介绍

咖啡庄园

咖啡都有什么不一样的风味特点介绍

摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。配制方法：在杯中依次加入20克巧

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡产区咖啡都有什么产区咖啡豆特点

咖啡庄园

咖啡产区咖啡都有什么产区咖啡豆特点

印度尼西亚的咖啡大都由小农种植与经营，质量落差很大，选购时应仔细挑

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

什么才是乌龙茶？铁观音属于什么茶？乌龙茶品种和产区都有哪些？

茶饮百科

什么才是乌龙茶？铁观音属于什么茶？乌龙茶品种和产区都有哪些？

什么是乌龙茶? 乌龙茶因其复杂的加工工艺而被认为是最珍贵的茶叶之一。复杂的味道随着每一口的品尝而不断演变。乌龙茶产于中国南部的福建

2021-08-05 茶饮百科我要分享

咖啡都有什么风味？哥伦比亚草莓风味的咖啡豆樱花、花月夜的异同

精品咖啡豆

咖啡都有什么风味？哥伦比亚草莓风味的咖啡豆樱花、花月夜的异同

草莓味的咖啡你有喝过吗？很多人在第一次接触草莓位的咖啡的时候，会被其突出的果味所震撼。大家都知道咖啡里面有很多的风味，信不信由你哦，咖啡里的风味可不仅仅限于水果与花香，感兴趣的同学可以去找一找咖啡的风

2025-07-02 精品咖啡豆我要分享

原豆咖啡应该怎么挑选？原豆咖啡的种类都有什么？

咖啡知识

原豆咖啡应该怎么挑选？原豆咖啡的种类都有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原豆咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和

2018-11-10 咖啡知识我要分享

什么是咖啡烘焙咖啡烘焙有什么讲究烘焙的咖啡豆都有油吗

咖啡

什么是咖啡烘焙咖啡烘焙有什么讲究烘焙的咖啡豆都有油吗

烘焙是一个在加热的过程中，可将咖啡变成我们熟悉和喜爱的芬芳的深棕色咖啡豆。烘焙带出被锁在生咖啡豆内部的香气和风味。豆子是绿色储存的，在这种状态下，它们可以在不损失质量或味道的情况下保存。绿豆没有烤豆的任何特征咬起来柔软有海绵状，闻起来

2021-08-22 咖啡我要分享

咖啡里的香气都有哪些不同烘焙度的咖啡香气表现状况有什么变化

咖啡香气

咖啡里的香气都有哪些不同烘焙度的咖啡香气表现状况有什么变化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思影响咖啡生豆风味和香气的七大因素令人魂牵梦萦的咖啡香，是很多人享受咖啡的最初感动尤其是在精品咖啡的范畴下，各式精致的香气表现真是让人又惊又喜

2018-01-15 咖啡香气我要分享

著名的咖啡豆都有什么品牌

咖啡庄园

著名的咖啡豆都有什么品牌

十种世界最著名的咖啡配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。 .热的摩加佳巴俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡里都有什么负面味道？如何提升咖啡的品鉴能力？烘焙造成的燥感是什么？

咖啡知识

手冲咖啡里都有什么负面味道？如何提升咖啡的品鉴能力？烘焙造成的燥感是什么？

对于咖啡的品鉴来说，认识它的负面味道也是一件十分重要的事情。虽然大家对正向风味的感知已经是信手拈来，但当喝到一杯不舒服的咖啡时，却只能够用杂、苦、涩等负面味道的统称来进行描述。我们当然可以只用这些统称

2024-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡的种类和味道咖啡都有什么相同点

咖啡庄园

咖啡的种类和味道咖啡都有什么相同点

不可不尝。摩卡咖啡颗粒小，酸度高，和着奇异而不可名状的辛辣味道，品尝中还能辨别出一点巧克力味。摩卡是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。安哥拉咖啡这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉比卡咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡种类不同风味上有什么不一样哪种咖啡比较好喝

咖啡知识

咖啡种类不同风味上有什么不一样哪种咖啡比较好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先每个人都有自己买豆的经验，自己看中的点也可能和别人不一样，但是重要的点，大家都有公论；其次我们为大家买豆的事可算是操碎了心，反覆讲，听不同人讲！）咖啡种类成千上

2018-12-23 咖啡知识我要分享

来了解下咖啡风味有多少种|各种咖啡风味都有什么区别？

咖啡知识

来了解下咖啡风味有多少种|各种咖啡风味都有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Africa非洲如果去非洲采购咖啡，一般会寻找有明显酸度和水果风味的豆子。如果是在埃塞俄比亚，具有明显的酸度和水果味的豆子就足够好了。另外，在肯尼亚，充满葡萄柚的香气并且

2019-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘培度区别是什么|咖啡烘焙程度哪个好都有什么特别？

咖啡知识

咖啡豆烘培度区别是什么|咖啡烘焙程度哪个好都有什么特别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙度是指咖啡生豆受热后不同的脱水率和焦糖化的不同程度。生豆烘焙大略分为浅焙、中焙与深焙等三个阶段，然后再加以细分为以下8大烘焙程度。烘焙度不外乎浅培、中焙、深焙

2019-10-20 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡豆都有什么样的方式咖啡烘焙都有什么方法

咖啡庄园

烘焙咖啡豆都有什么样的方式咖啡烘焙都有什么方法

咖啡烘焙首先需要一台烘焙机；如果是家用的话可以选择哪种小型的烘焙机这样会比较实惠。烘焙其实就是炒咖啡豆差不多就是这个意思极浅烘焙（LIGHT Roast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆都有什么种类咖啡豆有什么比较好的特点

咖啡庄园

咖啡豆都有什么种类咖啡豆有什么比较好的特点

蓝山山脉大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地区最高的山峰，是著名的旅游胜地。地域气候独特蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡都有什么风味？咖啡风味是怎么喝出来的？为什么咖啡会苦？

咖啡知识

咖啡都有什么风味？咖啡风味是怎么喝出来的？为什么咖啡会苦？

感受咖啡风味，是精品咖啡概念释出后最为盛行的一件事情。现如今只要有接触过精品咖啡的朋友，随便一杯浅烘咖啡入口就能够做到像报菜名一样罗列出咖啡的风味：什么白色花香、莓果、柑橘、蜜瓜，酒香等等等等，让旁人

2025-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡的后制处理法有哪些？日晒处理法干燥的方式都有什么？

咖啡豆日晒法

咖啡的后制处理法有哪些？日晒处理法干燥的方式都有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒 (Natural Process) 日晒法是咖啡豆最古老、最原始的处理法。处理方式是先将收成的咖啡果实倒进大水槽里，成熟饱满的果实会沉入水底，而发育不全或过熟的果实则会浮上水面。

2019-04-22 咖啡豆日晒法我要分享

哥斯达黎加手冲咖啡带什么味哥斯达黎加咖啡豆手冲怎么样

咖啡知识

哥斯达黎加手冲咖啡带什么味哥斯达黎加咖啡豆手冲怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加哥斯达黎加以出产中美洲最好的咖啡豆而闻名。酸度适中，每喝一口都有一种爆竹声，酒体适中，甜味十足。大部分的咖啡生产是在小农场进行的。收获的咖啡果随后被送往最先

2020-01-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡为什么会发酸

咖啡知识

精品咖啡学咖啡为什么会发酸

其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有明亮的酸味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有明亮的酸味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等。如果对咖啡的酸味没有

2014-10-14 咖啡知识我要分享

关于咖啡都有什么知识咖啡选址失败的案例分析

咖啡庄园

关于咖啡都有什么知识咖啡选址失败的案例分析

美国是世界第一咖啡消耗大国第一名是美国，德国是第二。你可以以很低价格喝到世界上最好的咖啡咖啡在商品中实在是很特别，因为即便是最贵的咖啡，带回家煮就会变得十分便宜。可能 Bill Gates 喝的酒比你喝的贵，但你可以和世界第一富翁喝一样的咖啡！鉴

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

买“牙买加蓝山咖啡豆”做手信的5个理由蓝山咖啡什么牌子好？

蓝山咖啡豆

买“牙买加蓝山咖啡豆”做手信的5个理由蓝山咖啡什么牌子好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mavis Bank 蓝山 NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区作为一个咖啡爱好者，去旅行时除咗会去下唔同Coffee Shop，仲会揾下当地著名嘅咖啡豆嚟买，等返到屋企都仲可以享受下。买比

2018-02-02 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡都有什么口味|各种口味咖啡都有什么不同的特点？

咖啡知识

咖啡都有什么口味|各种口味咖啡都有什么不同的特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，世界三大饮料之一，本人最离不开的饮料，没有之一。喝了这么些年，逐渐发现很多朋友对咖啡的口味分类不太明白，或是容易搞混。摩卡、拿铁、美式、卡布奇诺、意式浓缩、玛琪

2019-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

咖啡知识

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在生豆状态时，咖啡含有绿原酸、柠檬酸、苹果酸，经过烘焙后会形成奎宁酸、咖啡酸、醋酸等低分子有机酸，这些酸都是咖啡中酸味物质的代表。当然还有脂肪酸类的高分子有机酸，或者

2019-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡馆聊天指南咖啡厅都有什么咖啡可以聊天？咖啡店咖啡价格高

咖啡行业

咖啡馆聊天指南咖啡厅都有什么咖啡可以聊天？咖啡店咖啡价格高

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当午餐时间到来，轮到你建议一个地方喝一杯好咖啡的时候，你应该多了解一些，告诉同事你的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡有什么不同。我们采访了杰里米查兰德（Jeremy Challender）和普

2018-05-29 咖啡行业我要分享

单品咖啡什么好喝|知道知名单品咖啡豆都有哪些吗来了解下

咖啡知识

单品咖啡什么好喝|知道知名单品咖啡豆都有哪些吗来了解下

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常以单品咖啡豆作为原料，咖啡豆烘焙程度由浅焙、中焙、深焙都有，手冲咖啡大多使用滤杯冲煮，先将咖啡豆磨成粉后放入滤纸，开始缓慢注入热水后，均匀淋在整体咖啡粉上，透过滤

2019-10-23 咖啡知识我要分享

咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？

咖啡知识

咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？

相信大家多少都有在咖啡里感受过类似于烟熏的味道，一股草本、木材等材料燃烧后会产生的特殊香气。但大家知道吗，咖啡里的烟熏味道并非只有单一的一种，有很多因素会导致烟熏味的出现！而不同的出处的烟熏香气会有着

2024-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡风味不同的咖啡都有什么不同的风味

咖啡庄园

咖啡风味不同的咖啡都有什么不同的风味

那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。热的摩加佳巴俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡都有什么特点、口味、处理方式介绍

咖啡庄园

危地马拉咖啡都有什么特点、口味、处理方式介绍

19世纪末德国殖民着发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。在这里，马德雷（Sierra Madre）火山的山坡为种植上等的咖啡豆提供了理想的条件，高海拔地带生长的咖啡生机盎然。与其他种类的咖啡相比，品评家更喜欢这种具有香料味

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡的杂味是什么？手冲咖啡杂味怎么才能察觉到？

咖啡知识

咖啡的杂味是什么？手冲咖啡杂味怎么才能察觉到？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在品尝一杯咖啡的时候，有时候会听到那些会喝咖啡的人说这杯咖啡有杂味，可是到底什么是杂味呢？又是怎样才会致使咖啡出现杂味？ | 杂味小编认为，如果一杯咖啡入口有着些草青味

2018-12-26 咖啡知识我要分享

如何咖啡品鉴咖啡品鉴有什么活动如何咖啡风味品鉴

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何品鉴咖啡呢？在品尝一杯咖啡的时候，有时候会听到那些会喝咖啡的人评价这杯咖啡有杂味，可是到底什么是杂味呢？又是什么导致了咖啡出现杂味呢？ | 杂味如果一杯咖啡入口

2018-12-28 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡豆都有什么处理方式

咖啡庄园

摩卡咖啡豆都有什么处理方式

摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小圆，这使得摩卡咖啡豆看起来很像豌豆事实上豆形浆果咖啡豆（Peaberrybean）有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉（Ｈarrar）咖啡豆相似，它颗粒

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

速溶咖啡各种风味都有我们为什么还有选择自己冲煮呢？

咖啡知识

速溶咖啡各种风味都有我们为什么还有选择自己冲煮呢？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡都已经有各种风味的咖啡产品了，还有自己冲煮的必要吗？以下是讨论出来的结果，看看你是否也认同？当然有必要喜浓喜淡，自行调整如果你不觉得速溶的咖啡味道太淡，那很好。咖啡冲煮建议

2017-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡都有什么果香气味咖啡为什么闻起来香烘焙时的化学反应

咖啡知识

咖啡都有什么果香气味咖啡为什么闻起来香烘焙时的化学反应

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味来源简介香气是精品咖啡中一项非常重要的品质属性。香气成分的变化包括某些挥发物的散失，但也包括其他挥发物的形成。尽管测量新鲜度的最合适和最直接的方法是检查

2020-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡常见的品种有哪些咖啡都有什么特效

咖啡庄园

咖啡常见的品种有哪些咖啡都有什么特效

这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弭补。这的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

作出的咖啡的味道跟咖啡粉的粗细有关系吗?

咖啡

作出的咖啡的味道跟咖啡粉的粗细有关系吗?

作出的咖啡的味道跟咖啡粉的粗细有关系吗? 一、开包前首先闻一下咖啡袋的排气孔，好的咖啡有股咖啡的咖啡粉咖啡粉清香气，不好的咖啡各种各样的不好的气味都有，大部分都是那种焦糊味，不过卖那种咖啡的人一般会糊弄咱老百姓，美其曰：咖啡就是那个味。

2016-11-26 咖啡我要分享

咖啡豆不同的种类都有什么相同点

咖啡庄园

咖啡豆不同的种类都有什么相同点

产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，浓郁，酸度均衡，肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。巴西咖啡豆产地：

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡都有哪些产区都有什么处理方式处理方法

咖啡庄园

危地马拉咖啡都有哪些产区都有什么处理方式处理方法

有人说，你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中，看到一段精彩的故事，那是一个关于印第安人的故事。喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡，再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远，远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

星巴克什么最好喝？你喜欢星巴克美式咖啡还是拿铁咖啡？

星巴克

星巴克什么最好喝？你喜欢星巴克美式咖啡还是拿铁咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可以说全世界咖啡文化的普及，是由意式浓缩咖啡推动的。这种最受大众欢迎的咖啡饮品，在世界的每个角落都有咖啡馆在制作。遍及全球的星巴克，更是凭著意式成了很多人眼里咖啡的代

2018-06-16 星巴克我要分享

中国曼特宁咖啡多少钱一杯手冲黄金曼特宁咖啡是什么风味类型

印尼曼特宁咖啡豆

中国曼特宁咖啡多少钱一杯手冲黄金曼特宁咖啡是什么风味类型

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次跟新朋友提起咖啡品评，对方第一个扔来的问题都是：有没有喝过猫屎咖啡？？好像除了猫屎以外，世上就没有好咖啡。作为一个咖啡发烧友，经常品尝不同的咖啡，不同的产区、品种

2018-08-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡为什么会发酸？

咖啡知识

咖啡为什么会发酸？

其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有“明亮的酸”味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类有哪些咖啡豆都有什么品种

咖啡庄园

咖啡豆的种类有哪些咖啡豆都有什么品种

蓝山咖啡豆产地：蓝山海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

咖啡养豆时间多长？放入排气袋养豆多久?咖啡熟豆香味有什么变化

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？为什么我用huky 300烘豆烘完都有米香味而不是咖啡味? (目前烘过肯尼亚安堤瓜耶加尚坦尼亚都一样, 但过二天会好一点) 是

2018-02-02 咖啡小知识我要分享

咖啡厅都有什么咖啡一张图带你看懂各种咖啡的比例！咖啡名字大

咖啡种类

咖啡厅都有什么咖啡一张图带你看懂各种咖啡的比例！咖啡名字大

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵各式各样的咖啡种类听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一张图带你看懂！而各地的人喝咖啡的口

2018-05-18 咖啡种类我要分享

让你弄明白为什么精品咖啡越喝越上瘾？

咖啡技术

让你弄明白为什么精品咖啡越喝越上瘾？

1、(目前)所有的精品咖啡都是阿拉比卡种，而且杯测分数80分以上。 2、水洗豆和日晒豆并无好坏之分，只是香气和风味会有区别。 3、水洗豆：香气表现为花香/清香，风味表现为清爽酸，酸度明亮;日晒豆：一般有水果发酵的酒香/果香/莓香，风味更为醇厚。 4、阿拉

2015-11-19 咖啡技术我要分享

常见咖啡豆都有什么口味咖啡产地咖啡的见识

咖啡庄园

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海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

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