专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚罕贝拉 ALAKA LOT -有机 埃塞俄比亚罕贝拉地产阿拉卡地段-自然过程,有机 香味包括西瓜味、花香、桃子味和粘稠味 END
2019-12-02 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩花魁咖啡简介 咖啡以不同的产区来划分,主要有印尼(印度尼西亚),哥伦比亚,埃塞俄比亚这几个主要产区,每个产区豆子的风味不同。虽然有一部分固定品种的咖啡是可以
2020-01-19 咖啡知识
埃塞俄比亚的咖啡由于咖啡产区面积大、社会情况复杂,产区一直给人非常混乱的感觉。作为一个咖啡新手小白,想要追溯咖啡产区、了解各个产区具体信息就十分困难。接下来前街咖啡将简单为大家介绍一下啊埃塞俄比亚这个
2022-07-23 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩花魁咖啡简介 衣索比亚咖啡主要有八大产区分别为:Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 衣索比亚咖啡在国内评价极高,尤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁的冲煮方式手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口
2025-09-08 咖啡知识
根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个, (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统;(2)合作社系统;(3) 单一农场系统。这三个系统中,合作社与单一庄园并不用透过ECX竞标就可以直接出口,可以说是具有完全可靠的可追溯性/产品履历(traceability
2018-01-16 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚咖啡介绍6世纪时,埃塞尔比亚的人们就开始把咖啡豆和香料一起咀嚼的方法,最常见的是去狩猎的人用腊肉把咖啡裹起
2025-08-09 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个,(1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统;(2)合作社系统;(3) 单一农场系统。这三个系统中,合作社与单一庄园并不用透
2018-12-09 咖啡知识
2018-08-13 埃塞俄比亚国家
日晒风味是怎么样的呢?日晒风味通常是个比较模糊的说法,是乐于此味之人口中的优雅芬芳,也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕,他可以泯上一口便断定这款咖啡豆是日晒处理而成的,但要他说一说日晒风味究
2025-11-08 日晒西达摩夏奇索G1谷吉guji花蜜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩花魁、阿拉比卡品种简介 目前在Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。弘顺作为紮根衣索比亚咖啡产区的咖啡生豆公司,在埃塞自2016年起在GUJI zone Hambella产区以合
2020-01-29 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚是精品咖啡重要产区,也是目前任为的咖啡发原地。其中提到埃塞俄比亚就一定得认识耶加雪菲,今天,我们一起来一窥耶加雪
2026-01-30 埃塞俄比亚咖啡
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2019-03-24 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚咖啡、古吉产区简介 埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统(森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡),这使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存,加上日晒、
2019-12-22 咖啡知识
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun或Buna,咖啡豆(coffeebean)可能是从KaffaBu
2026-08-18 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡只占全球咖啡产量的10%,我国柔性生产和在地烘焙的不发达造成14亿中国人能喝到新鲜精品咖啡的不到千分之一。如果你是咖啡精,不喝咖啡会死星人,那么来这儿挑准没错! 由
2019-01-04 咖啡文化
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)经常会看到埃塞豆子包装上写着什么G1、G2、G3的,这些都代表了什么呢?之间又有着什么差异呢?埃塞咖啡豆的分级首先,埃塞农
2025-11-11 咖啡知识
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:日晒耶加雪菲-ECX特选G1焙度:中浅焙克数:15g冲量:180CC滤器:Donut(陶瓷)水温:88度冲煮时间:闷蒸35,1次断水
2025-09-07 耶加雪菲咖啡
更多专业咖啡交流请扫码关注微信:FrontStreetCoffee埃塞俄比亚名字:Ethiopia位置:东非首都:阿迪斯阿巴巴AddisAbaba宗教:基督教为主语言:Amharic时区:GMT+3计
2026-05-23 咖啡资讯
埃塞俄比亚拥有全球最多元化的咖啡栽植系统,包括森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡、栽植场咖啡四大系统。在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林,然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少,也许这
2025-06-22 咖啡庄园