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2026年10月09日 更新
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一杯咖啡的时间,是冰点和沸点之间的转换

一杯咖啡的时间,是冰点和沸点之间的转换

一杯咖啡的时间,是冰点和沸点之间的转换;一杯茶的时间,是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆,偶尔散漫下来看人生,也在情理中。于是,喝咖啡就成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事......

2014-08-19 咖啡文化

MANNER咖啡师收养流浪猫,变身成猫咪咖啡馆!

MANNER咖啡师收养流浪猫,变身成猫咪咖啡馆!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“吸猫一时爽,一直吸一直爽。”现如今,越来越多年轻人将“吸猫”“撸狗”视为人生一大乐事,养宠群体更是日益渐增。日常生活中,如果一家店不仅环境舒适、咖啡好喝,还对

2024-04-16 咖啡新闻

星巴克想用冰块赚你的钱 你可以这样省钱

星巴克想用冰块赚你的钱 你可以这样省钱

星巴克因为冰放得太多被告,我也想起诉乐事的薯片只装了半袋。 我好像刚刚看到星巴克因为拿铁装得不满被告了 我买到的咖啡有时候只有半杯,其余的一半全是上面飘着的泡沫。 虽然星巴克这种减量不减价的做法确实有很多值得改进的地方,不过对于星巴克的粉丝们

2016-11-21 咖啡知识

星巴克点单秘籍 | 咖啡热量说明书 再也不怕“喝胖”了

星巴克点单秘籍 | 咖啡热量说明书 再也不怕“喝胖”了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天一到,不喝咖啡会死星人看到星爸爸就走不动道。下午来一杯冰咖啡提神,周末嘬一口星冰乐看电影,实在是人生一大乐事。 如果小V告诉你: 一杯星爸爸热量 几乎相当于一顿正餐 你点单的时候会犹豫吗

2017-07-16 咖啡资讯

自调温度造型酷 打造完美咖啡杯

自调温度造型酷 打造完美咖啡杯

如果你第一眼看到这个造型怪异的杯子,铁定还以为是哪个蛋疼的家伙用大卷胶带缠了一个杯子玩。无论是平庸的把手、条纹、稀里哗啦的塑料质感,还有内侧的贴纸,果然无论怎么看都像是一个伪装低劣的无法用来喝水的杯子。 如果你就这样被它的外表欺骗就大错特错

2015-07-21 咖啡杯

自调温度造型酷 打造完美咖啡杯

自调温度造型酷 打造完美咖啡杯

如果你第一眼看到这个造型怪异的杯子,铁定还以为是哪个蛋疼的家伙用大卷胶带缠了一个杯子玩。无论是平庸的把手、条纹、稀里哗啦的塑料质感,还有内侧的贴纸,果然无论怎么看都像是一个伪装低劣的无法用来喝水的杯子。 如果你就这样被它的外表欺骗就大错特错

2015-10-21 咖啡杯

自调温度造型酷 打造完美咖啡杯

自调温度造型酷 打造完美咖啡杯

如果你第一眼看到这个造型怪异的杯子,铁定还以为是哪个蛋疼的家伙用大卷胶带缠了一个杯子玩。无论是平庸的把手、条纹、稀里哗啦的塑料质感,还有内侧的贴纸,果然无论怎么看都像是一个伪装低劣的无法用来喝水的杯子。 如果你就这样被它的外表欺骗就大错特错

2014-07-17 咖啡杯

百年中药舖变咖啡店 从百子柜延续旧情怀

百年中药舖变咖啡店 从百子柜延续旧情怀

闹市中,不少具历史文化特色的建筑,也敌不过时代巨轮。九龙城区旧楼林立,为配合市区重建发展,新旧建筑与文化亦能并存。有大半世纪历史的「大和堂蔘茸药行」成为该区标志。眼见历史老店结业,80后的石浚铿(Henry)决定租下店舖,翻新成「大和堂咖啡店」,

2020-04-19 咖啡新闻

咖啡处处都是宝?咖啡渣五大妙用

咖啡处处都是宝?咖啡渣五大妙用

有情调的你们会否再美好的一天开启后都会亲手泡一杯咖啡来慰劳一下昨天辛勤工作的自己呢?而大家有是否知道品尝完一杯香浓又好喝的咖啡后,剩下来的咖啡渣的作用呢?下面为大家分享一下咖啡渣的五大生活妙用。 1、去除手上的难闻味道 在烹饪完一顿丰盛而美味的

2015-09-07 精品咖啡学

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章,往往扑面而来一股强烈气息:作者对咖啡事业的执着,对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏,货架上咖啡图书玲琅满目,但东拼西凑的编著泛滥,原创的专著太少,因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。 其

2014-10-10 咖啡馆经营

加盟省心自营利润高 你选哪一个?!

加盟省心自营利润高 你选哪一个?!

悠扬的音乐、怀旧的铜风扇、加上一张舒适的沙发,在幽暗的灯光地下品尝一杯具有浓郁香气的咖啡这种设想绝对是极具文艺范儿的青年们所幻想的情景。若要是能拥有一家这样的咖啡店,也未尝不是人生一大乐事。 新快报记者近日采访了多家咖啡加盟商及原物料供应商

2015-07-09 咖啡资讯

广州小资文艺咖啡馆 体现慢生活释放压力

广州小资文艺咖啡馆 体现慢生活释放压力

我们一直在寻找那种,不管什么时候去坐坐...就会很舒服,让生活慢下来,喝着咖啡,浮想联翩,看着窗外的风景...和朋友聊聊天。

2014-06-05 咖啡馆经营

专业咖啡萃取培训 咖啡师必看课件

专业咖啡萃取培训 咖啡师必看课件

通过3周的咖啡师专业知识讲解及学习制作咖啡的方法,掌握制作咖啡技能和工作技巧,让同学们充分认识一杯咖啡的味道构成条件及影响一杯咖啡的因素,咖啡生豆的质量占50%,烘焙的水平占30%,咖啡师技术占20%,(当然,也许有人会觉得烘焙占比更大,但无论多优秀

2015-09-06 精品咖啡学

是咖啡还是咖啡奶水?咖啡达人嫌弃星巴克的原因

是咖啡还是咖啡奶水?咖啡达人嫌弃星巴克的原因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怎会是第一次,根本无数次,这次特别上心,兼喝下一口之后,拿去销售柜台退回给售货员,以示抗议,抗议星巴克卖的不是咖啡,而是带咖啡味的奶水。 售货员会在意?会向公司汇报人客

2019-05-23 咖啡资讯

拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话

拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话

一七三二年,英国东印度公司在圣赫勒拿岛栽下摩卡咖啡种子后,不曾有任何人追踪此事,直到一八一四年才有人首度回报岛上发现咖啡树。该岛虽为英国属地,但百年来兵变频传。英国将拿破仑软禁孤岛,好处是外力不易驰援,但也有不小风险――圣赫勒拿岛的兵变传

2015-04-02 咖啡文化

花式摩卡咖啡的起源 花式摩卡咖啡正确的做法教程图解

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【中文名称】: 摩卡咖啡 【英文名称】:Mocha 【材料】:意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量 【制法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克

2018-07-28 摩卡咖啡

品味 享受咖啡一样喝茶 感受咖啡与茶的文化融合交点

品味 享受咖啡一样喝茶 感受咖啡与茶的文化融合交点

去星巴克点一杯咖啡,静静地享受冬日的阳光。这个时候,你早就忽略了咖啡本身,我们喝咖啡很少刨根问底的。也许是这外来的东西更能吸引国人的目光吧,据说在咖啡盛行的意大利是没有星巴克的,而星巴克也恰恰把意大利咖啡模式复制到全世界。如果说星巴克复制

2016-01-06 咖啡资讯

拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话 咖啡文化

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一七三二年,英国东印度公司在圣赫勒拿岛栽下摩卡咖啡种子后,不曾有任何人追踪此事,直到一八一四年才有人首度回报岛上发现咖啡树。该岛虽为英国属地,但百年来兵变频传。英国将拿破仑软禁孤岛,好处是外力不易驰援,但也有不小风险――圣赫勒拿岛的兵变传

2015-02-12 咖啡文化

拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话  咖啡故事 海岛咖啡豆

拿破仑囚于英国孤岛传咖啡佳话 咖啡故事 海岛咖啡豆

一七三二年,英国东印度公司在圣赫勒拿岛栽下摩卡 咖啡 种子后,不曾有任何人追踪此事,直到一八一四年才有人首度回报岛上发现 咖啡 树。该岛虽为英国属地,但百年来兵变频传。英国将拿破仑软禁孤岛,好处是外力不易驰援,但也有不小风险――圣赫勒拿岛的兵

2016-04-20 咖啡资讯

椰奶咖啡:椰子与咖啡的美丽邂逅

椰奶咖啡:椰子与咖啡的美丽邂逅

椰奶与咖啡的香醇自然不言而喻,然而将二者结合起来,更是一种不错的方式。椰奶咖啡,将浓浓的椰奶注入浓香四溢的海南咖啡,咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙结合,调制出风味独特、香醇温润的佳品。泡上一杯,椰香扑鼻,细腻滑口,浓而不苦,形成了一种独特

2015-09-12 咖啡知识