闹市中，不少具历史文化特色的建筑，也敌不过时代巨轮。九龙城区旧楼林立，为配合市区重建发展，新旧建筑与文化亦能并存。有大半世纪历史的「大和堂蔘茸药行」成为该区标志。眼见历史老店结业，80后的石浚铿（Henry）决定租下店舖，翻新成「大和堂咖啡店」，延续香港昔日的旧区面貌。
【疫市营商】大和堂咖啡店拓晚市外卖服务 吸纳新客源
「大和堂」位于衙前塱道前的一幢战前唐楼，楼高4层，于1920年代兴建。1932年，地舖正式成为医馆，中医师锺伯明就在此白手起家，从外聘医师做到接手医馆。可惜，随着两代医师去世，由亲戚郭先生接手继续经营，从医馆转型成为中药行，直至2017年中正式结业。
80后牛津生 百子柜寻本土情
Henry自小在九龙城长大，曾负笈英国，毕业于牛津大学经济及管理学系。留学期间，他一直惦记香港事物，逐渐对文化保育及本土情怀产生情意结。
回港后，他一次偶尔经过大和堂门外，深深被这广州式骑楼建筑吸引，幻想如能在这里一边细味咖啡，一边欣赏旧区街景，实是赏心乐事。于是他耗资逾百万港元，用了4个月时间，将这间百年中药舖活化，并尽量保留原始面貌，摇身一变成为今日的特色咖啡店。
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2020-04-19 14:48:22
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