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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 香记咖啡 集团公司介绍 公司简介及理念 香记咖啡 集团致力提供专业一站式餐饮方案，务求为客户解决不同餐饮需要。作为一家位于亚洲拥有丰富经验的专业烘焙商，品牌引入来自美国及

2018-07-02 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海市公布了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，新规自2024年5月10日起正式施行。食品经营许可的变动对广大餐饮从业者而言是十分重要，因此当相关消

2024-05-16 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 优质、多元化、可靠 香记咖啡 集团是一间专业餐饮方案供应商，致力为餐饮业界提供优质、多元化的咖啡、茶叶、特色饮品原材料及各类机器，亦为客户提供专业的饮品冲调建议和可靠的

2018-07-02 咖啡资讯

如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。 虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营

体验理由：中国咖啡市场的迅速增长令餐饮大佬们也急于分羹。继麦当劳的麦咖啡之后，今年初，肯德基在北京高调推出现磨咖啡。最近，以冰淇淋闻名的哈根达斯也悄然打入咖啡市

2015-05-27 咖啡资讯

张富棋开咖啡厅的出发点，是想以此作为一个窗口，让对咖啡感兴趣的人可现场体验烘焙咖啡、操作烘焙设备的乐趣，同时进行开店规划技术教学培训。

2014-06-04 咖啡馆经营

要是问起中国的咖啡浓度最高的城市在哪里，不同的人心目中有不同的答案。要是在今年以前，不少人心目中都有着一样的答案——上海。但是，疫情的原因，上海的餐饮行业阔别堂食近3个月。更多的品牌不再扎推魔都，而是

2022-07-24 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 互联网咖啡 成为一种趋势，从咖啡的属性来看，我们研究下 互联网咖啡 能走多远？ 回顾咖啡的几个属性功能属性提神、醒脑对于国内的大部分消费者来说，至今提到咖啡都会想到提神这

2018-06-24 咖啡新闻

提起网吧，许多人对其的印象可能还停留在昏暗、乌烟瘴气、充斥网瘾少年和社会闲散人员的不良场所。 而如今在北上广深等一二线城市，已经很少看到网吧的招牌，这并非网吧没有了，而是悄悄改头换面以网咖的形式出现在大众视野。 据筷玩思维(ID：kwthink)了解，

2017-07-24 咖啡资讯

PH COFFEE位于北京的金融大街，面积170平方米。由于这里是金融机构和企业的聚集地，所以消费群体主要有白领，学生。 PH COFFEE -- 空间设计 PH COFFEE是纯正的意式咖啡，而如何通过设计增强大家对品牌新形象的认可呢？这就是这个项目的挑战之处。GB space高

2017-01-13 咖啡馆

优源餐饮咖啡培训教你冲泡出一杯浓香热情的巴西咖啡，大家都知道巴西咖啡的种类有很多，一般以产地及运输港口来进行命名。巴西咖啡有一种略低的酸味，配合咖啡的苦味，入口顺滑，有着淡淡的青草芳香之味，品尝起来能令人心情愉。下面优源餐饮咖啡培训为大家

2017-05-02 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会（2019 HOTELEX）的E3馆内F06展位上，太平洋咖啡旗下自助咖啡机PCCmini首次亮相，该展览在上海新国际博览中心（SNIEC）举行，作为餐饮行业风向

2019-04-01 咖啡新闻

发展历史 1971年，一对意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta开始成立了咖啡豆批发业务， 向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验，Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡

2016-01-13 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2011年~2016年，中国咖啡市场年复合增长率为13.5%，2016年市场规模达到147.93亿元人民币。另根据一项在12个内陆城市的调查：32%的城市居民喝咖啡。其中青年男女、家庭主妇、都市白领成为饮

2017-08-02 咖啡资讯

一直以来，中国的咖啡市场并不怎么受资本待见，精品调性导致消费群体过于小众、缺乏创新以致整个行业大同小异。所以，即便中国的咖啡消费近年增长快速，潜能巨大，资本依旧不急于进

2017-04-17 咖啡资讯

1940 年，理察麦当劳 （Richard McDonald） 和莫里斯麦当劳 （Maurice McDonald） 兄弟在美国加州开出了一个卖汉堡的餐馆，并以自己的名字命名；1955年，雷克罗克 （Ray Kroc） 引入特许加盟制，开始经营麦当劳公司，距今 62 年，麦当劳全球门市数量达到 3

2017-04-12 点评

随着市场的开放，餐饮加盟行业间的竞争不断凸显;只有不断研究，只有不断学习，才可以提高休闲咖啡连锁店的水平。因此，经营休闲咖啡连锁店的投资者也必须不断掌握新的知识，才可以满足市场的需求，也就是说随着餐饮加盟市场的发展，消费者对休闲咖啡连锁店的

2015-05-22 咖啡行业

吃，是人类永远的话题。 所以，无论衣服包包通讯软件家居 这些大牌纷纷不务正业进军餐饮 奔驰开了家川菜馆、GUCCI卖起了甜品 在成都有哪些跨界开餐饮的店呢？ *想知道餐厅地址请在成都美食后台回复大牌餐厅哟~ X 「意大利的咖啡世家，比星爸爸还早23年」 MAR

2017-04-13 咖啡馆

部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。 2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署中国区战略合作，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客

2014-12-24 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 同样是喝一杯咖啡，如果我们在咖啡原产地买咖啡豆自己煮，大概 1 美分，如果冲泡速溶咖啡，需要 10 美分，如果在美国便利店买，需要 1 美元，如果到星巴克喝则需要 3 美元。 而如果我们去

2017-07-28 咖啡馆