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2026年10月08日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡馆文章的内容
经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

1 持之以恒 很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户,但很少有人能做到持之以恒,你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯,否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心,有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单,但随着社交网络种类的不断增多,想

2016-06-08 咖啡资讯

咖啡怎么从豆子摆脱出来?

咖啡怎么从豆子摆脱出来?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 通过咖啡的水溶性成分,萃取,TDS直观指导(1)文章我们知道了存在于咖啡豆细胞里酸、咖啡因、纸质、类黑素物质、碳水化物等很多成分处于被囚禁的境地。 在第二篇文章咖啡的水溶性成分,萃取

2017-07-18 咖啡小知识

这篇文章扫除你对咖啡所有的误解

这篇文章扫除你对咖啡所有的误解

当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨,冲泡出醇香飘逸的热咖啡时,这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。据国际咖啡组织统计,全球每年消耗咖啡4000亿杯,每秒就有1.4万杯被喝掉。 随着越来越多咖啡饮品和咖啡馆出现在日常生活中,中国人对咖啡的热情似乎

2016-06-06 咖啡知识

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

我关注了20个以上关于咖啡的公众号,每天都在接受微信公众号的文章轰炸,点赞、转发,甚至保存。然后呢,我们为了什么学习咖啡? 我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学,但是哪些对我们有价值呢? 哪些投资(豆子,器具,书籍等)是无用的呢? 我们选择咖啡

2016-08-17 咖啡知识

怎样才算一杯正宗的卡布奇诺咖啡!

怎样才算一杯正宗的卡布奇诺咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中新网10月10日电 美国媒体9日刊登的文章称,卡布奇诺是深受 咖啡 迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在,这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。 文章称,曾几何时,卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓

2017-08-24 咖啡资讯

什么样才算正宗?卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机” 卡布奇诺 浓缩咖

什么样才算正宗?卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机” 卡布奇诺 浓缩咖

美国媒体9日刊登的文章称,卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在,这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。 文章称,曾几何时,卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓缩咖啡,加上热牛奶,最上面盖一层蛋白霜似的奶泡。不过现在,卡布奇诺到底是

2016-03-14 卡布奇诺

咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测

咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念,这些文章都挺不错的,很多老一些的文章也

2017-08-30 咖啡器具

一篇文章让你读懂拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款奶咖的区别

一篇文章让你读懂拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款奶咖的区别

拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。1由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布

2025-10-12 咖啡知识

【咖啡百科】  从种子到杯子

【咖啡百科】 从种子到杯子

我原本想写一篇文章,名字就叫做从种子到杯子,后面发现,咖啡里边的文章实在是太多。也是,一粒小小红色的果子几度春秋,咖农的采收加工,远度重洋。 分发到各地烘培师的精细加工,咖啡师的细心冲煮,其过程本身就是故事。 第一季先说说咖啡豆,从我们杯中

2014-09-18 咖啡豆

做一杯拿铁拉花的技巧(二)

做一杯拿铁拉花的技巧(二)

牛奶的泡沫 光是这个问题,我又可以写另外一篇文章了,如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一门学问!有篇科普文章叫做[奶泡的形成]写的很详细,云无心写了一篇文章叫做 [实验室之卡布奇诺的泡泡 ]是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫。 简单地说,需要

2017-05-06 咖啡知识

什么样才算正宗?卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

什么样才算正宗?卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

曾经,大家分不清拿铁与卡布奇诺;现在,大家分不清拿铁与馥芮白。甚至,卡布奇诺现在的身份都被质疑了。看看,你们喝的真的是卡布奇诺吗?! 卡布奇诺咖啡 美国媒体9日刊登的文章称,卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在,这个曾经的特种咖啡饮品

2015-10-12 咖啡资讯

【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季 跟咖啡没有关系只说说它一生

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我原本想写一篇文章,名字就叫做从种子到杯子,后面发现,咖啡里边的文章实在是太多。也是,一粒小小红色的果子几度春秋,咖农的采收加工,远度重洋。 分发到各地烘培师的精细加工,咖啡师的细心冲煮,其过程本身就是故事。 第一季先说说咖啡豆,从我们杯中

2014-07-22 咖啡豆

手冲咖啡入门知识文章 手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

手冲咖啡入门知识文章 手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲咖啡分段式萃取介绍 除了去咖啡馆品尝专业咖啡师的手艺之外,现在也有越来越多的人愿意亲自动手尝试着冲煮咖啡。刚研磨出来的咖啡香气那么迷人,再放上一曲喜欢的音乐,

2020-02-13 咖啡知识

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水 为什么要用咖啡水

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水 为什么要用咖啡水

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 还记得我在之前的文章,水质指标与咖啡风味(一)中提到TDS和萃取风味的关系吗?我始终对于Scott Rao 在 The Professional Baristias Handbo

2018-01-15 咖啡小知识

早晨空腹喝咖啡可以排毒养生,是真的吗?

早晨空腹喝咖啡可以排毒养生,是真的吗?

微博上一篇文章说,早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒,还能起到减肥的效果。 央视网特稿 (记者 郭城 高宇婷)很多人喜爱咖啡,特别是上班族,因为咖啡不仅美味,还可以提神醒脑、缓解疲劳。近期,微博上一篇文章中写道,早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒,还能起

2017-05-05 咖啡资讯

花蝴蝶咖啡豆简介文章_什么是花蝴蝶咖啡_花蝴蝶咖啡豆价格表

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。

2018-08-14 巴拿马花蝴蝶

一篇文章,带你了解南洋咖啡~

一篇文章,带你了解南洋咖啡~

想必大家对咖啡的鼻祖意式大家族也不陌生了,但是你知道吗,原来华人也有自己的咖啡体系。在东南亚地区有一种咖啡叫“南洋咖啡”,它是过去南下经商谋生的华人大军创立演变的咖啡体系。“南洋咖啡”就字面意思,指的

2023-08-27 意式咖啡

只是代磨也会有成本?咖啡师帮你磨豆的4大风险

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近小编看到了篇文章,决定和你们分享下。 这是一篇来自Facebook咖啡师社群上的贴文 文章大意 一位咖啡师,有着自己的咖啡店,长期的经营下也拥有了大量的熟客和会员。 而后就会遇到这些熟客会员拿着

2017-07-18 知识

星巴克的感性营销分析 咖啡馆经营

星巴克的感性营销分析 咖啡馆经营

星巴克的感性营销分析这篇文章的主要内容讲的是对星巴克的感性营销来进行分析。感性营销说起来会有多少人懂并不清楚,所谓的企业感性营销就是把企业的营销活动来感情化,将情感两个气作为主线贯穿于整个经营活动的全部过程。感性营销有两个方面的含义,一是

2015-11-04 星巴克

通过crema(油脂)了解espresso的真谛

通过crema(油脂)了解espresso的真谛

就在最近,哥本哈根的一本咖啡杂志曾刊登过一篇文章,文章称如果将意大利特浓咖啡上的咖啡油脂撇去,咖啡的味道将更佳香醇。的确,咖啡油脂的味道极苦,如果去掉油脂,咖啡整体的口味会变得更甜。但传统的咖啡人士并不这样认为。意大利国家特浓咖啡协会就表

2015-03-14 咖啡技术