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2026年10月10日 更新
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Quick Mill:Anita,Andreja Premium,Vetrano

Quick Mill:Anita,Andreja Premium,Vetrano

Quick Mill Anita Andreja Premium Vetrano: 这三台Quick Mill的机器可以说是同一个系列,彼此之间有些许的改良,反应在价格级距上大约是一两百的差异,价格从$1450~$1795。其实还有一个最入门款Alexia,不过那是Single Boiler,无法同时煮咖啡和打奶泡,

2015-07-10 咖啡机

Quick Mill:Anita,Andreja Premium,Vetrano

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Quick Mill Anita Andreja Premium Vetrano: 这三台Quick Mill的机器可以说是同一个系列,彼此之间有些许的改良,反应在价格级距上大约是一两百的差异,价格从$1450~$1795。其实还有一个最入门款Alexia,不过那是Single Boiler,无法同时煮咖啡和打奶泡,

2015-09-24 咖啡机

美洲咖啡庄园哥伦比亚咖啡豆 EP 10% PREMIUM特级咖啡生豆介绍

美洲咖啡庄园哥伦比亚咖啡豆 EP 10% PREMIUM特级咖啡生豆介绍

商品名:哥伦比亚PREMIUM(EP)特级咖啡生豆 口 感:EP 10% 特级豆,口感坚实又圆润,一闪即逝之后,类似坚果的甘味与咖啡的微苦柔和成一体 生产国:哥伦比亚COLOMBIAN 产 地:麦德林medellin 农庄园:Agropecuaria farallones 品 级:精选 来源: 福建大美咖

2016-01-11 咖啡豆

咖啡机推荐 Giotto和Cellini咖啡机

咖啡机推荐 Giotto和Cellini咖啡机

Rocket/ECM Giotto Premium II Cellini Premium II: Giotto($1799)和Cellini($1699)是兄弟机,老实说除了外观上的差异,还有锅炉差了0.4L之外,其它的应该都是很细微的差异。两者都是HX机,都是使用E61的grouphead,都是用储水箱(Giotto另外有外接式的机型

2015-07-10 咖啡机

Giotto和Cellini咖啡机

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Rocket/ECM Giotto Premium II Cellini Premium II: Giotto($1799)和Cellini($1699)是兄弟机,老实说除了外观上的差异,还有锅炉差了0.4L之外,其它的应该都是很细微的差异。两者都是HX机,都是使用E61的grouphead,都是用储水箱(Giotto另外有外接式的机型

2015-09-24 咖啡机

高品质咖啡有哪些 精品咖啡

高品质咖啡有哪些 精品咖啡

高品质咖啡(Premium coffee)并不需要特别认定,也不严格指定种植园。而是由咖啡销售商从各国产的咖啡的最高等级中选取其中品质较好的,提高其附加价值。高品质咖啡的命名,一般由【生产国+品种+等级】构成。常见的高品质咖啡如下(关于各种咖啡豆的味觉特

2016-05-26 咖啡知识

高品质巴西种植产地

高品质巴西种植产地

高品质咖啡(Premium coffee)并不需要特别认定,也不严格指定种植园。而是由咖啡销售商从各国产的咖啡的最高等级中选取其中品质较好的,提高其附加价值。高品质咖啡的命名,一般由【生产国+品种+等级】构成。常见的高品质咖啡如下(关于各种咖啡豆的味觉特

2016-05-27 咖啡庄园

“非精品咖啡”一定都很差?不到80分的豆子都是烂掉的吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超市买不到好咖啡? 星巴克的咖啡豆为什么那么多人吐槽? 自家烘焙店,出来的咖啡就一定还不错? 想要知道这些事情,我们就需要厘清好的客观定义。但不管在红酒还是咖啡的世界里,

2019-05-18 咖啡知识

危地马拉睡美人庄园La Perla故事介绍_危地马拉卓越杯最高分咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【危地马拉 基切省 睡美人庄园】 Guatemala El Quich Finca La Perla Premium 烘焙度:中焙 City Roast 处理法:水洗 Washed 产 地:中美洲 危地马拉 基切省 Central America Guat

2019-05-12 危地马拉国家

烘焙过程 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆

烘焙过程 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆

虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来

2015-02-11 咖啡烘焙

哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆

哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆

011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,

2015-05-27 咖啡豆

哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆烘焙记录

哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆烘焙记录

2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,

2015-09-14 咖啡烘焙

美洲哥伦比亚绿宝石庄园咖啡豆 风味蕴含着豪华香气与浓郁质感

美洲哥伦比亚绿宝石庄园咖啡豆 风味蕴含着豪华香气与浓郁质感

品 名:哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆(HEIGHT PREMIUM ESMERADA) 口 感:颗粒较小,产自于较高海拔山区,其风味蕴含着豪华的香气与浓郁的质感。 生产国:哥伦比亚COLOMBIAN 产 地:麦德林medellin 农庄园:Agropecuaria farallones 品 级:精选 库存状况:2011年

2016-01-11 咖啡豆

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器So-called because of the "crown" on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials.

2014-06-09 咖啡机

皇家握把填压器 Cafelat Royal Tamper

皇家握把填压器 Cafelat Royal Tamper

Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

2015-07-08 咖啡用品

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器

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Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is

2015-09-22 咖啡用品

咖啡豆烘焙常识 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆

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2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,

2015-06-09 咖啡知识

咖啡豆 G1 G2 G3 G4分别是什么处理方法?

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其实这些Grade-2,Grade-3不完全代表质量等级。那代表什么呢?如下:水洗:Grade-1;Grade-2日晒:Grade-3;Grade-4;Grade-5和Grade-1几点注意的:a) 无论水洗和日晒,都有Gr-1,条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒,Gr-1是对精品中的精品或是Cup of

2015-11-03 咖啡豆

咖啡豆烘焙 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆

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虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来

2014-10-22 咖啡知识

详细分析咖啡豆G1 G2 G3 G4是什么意思 分别是什么样的处理方法

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其实这些Grade-2,Grade-3不完全代表质量等级。 那代表什么呢?如下: 水洗:Grade-1;Grade-2 日晒:Grade-3;Grade-4;Grade-5和Grade-1 几点注意的: a) 无论水洗和日晒,都有Gr-1,条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒,Gr-1是对精品中的精品或是Cu

2016-01-11 咖啡技术