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2026年08月30日 更新
罗马柱握把填压器 Cafelat Pillar Tamper
Pillar Tamper The Pillar tamper was one of Karinas first designs for the Cafelat project. It not only looks funky but has a really great feeling in the hand. The vertical ridges provide an easy grip which is perfect for the final polishing
Espresso的制作:装粉(三)
滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关
Espresso的制作是技术活儿(3)
Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多
浓缩咖啡常识 Espresso的装粉技巧
Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多
咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得适





































