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巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么?巴西咖啡如何分级?
巴西是全球最大的咖啡生产国,全球咖啡市场拥有重要的地位,其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一,但其风味不出众,低酸度,但甜感高,且口感醇厚,因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时,会发现在麻袋上
巴西咖啡有什么特点,用什么分级制度
南美洲拥有十分丰富的自然资源,拥有安第斯山脉纵贯该洲西部,拥有全美洲最高山峰,并且火山林立,多高原、丘陵和山地,全洲平均海拔达600米。并且,该州大部分地区属于热带气候,温暖湿润,降水充沛,因此该洲农
巴西咖啡分级制度介绍,为什么最高等级是NY2?
在巴西咖啡出口的麻包袋上,会有一连串的英文和数字,例如“CERRADONY-2SC-17/18SSFC”。这一串数字其实是代表巴西的咖啡生豆分级,是由巴西农业、畜牧业和供应部(MAPA)建立的,通常由
巴西红波旁故事历史介绍 红波旁适合怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西红波旁【国别】巴西Barsil【品种】红波旁,RedBourbon【处理法】手摘取,之后半日晒法处理【产地】南米纳斯【
2025-06-27 咖啡文化 我要分享咖啡豆生产国都有严格的分级体系,具体标准是怎样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 分类体系还包括豆的大
2019-01-19 咖啡文化 我要分享可可巧克力味咖啡豆有什么品种?皇后庄园黄波旁不酸咖啡豆精品手冲咖啡豆风味评价
有的小伙伴们不喜欢喝酸味的咖啡豆,那有什么咖啡豆不酸吗?有的!这只巴拿马皇后庄园,这支咖啡来自FazendaRainha(皇后庄园),庄园占地280亩,地处巴西一个古老的火山山谷ValedaGrama
皇后庄园黄波旁 | COE常胜庄园巴西皇后庄园,热带水果香巴西风味
【庄园介绍】:这支咖啡来自FazendaRainha(皇后庄园),庄园占地280亩,地处巴西一个古老的火山山谷ValedaGrama。2011年,庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄园(Fazen
2024-08-20 精品咖啡豆 我要分享