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编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡制作入门的内容

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法压壶咖啡制作入门工具推荐

咖啡知识

法压壶咖啡制作入门工具推荐

刚开始学习做咖啡，可以用法压壶做咖啡，成本低，操作简便。法压壶制作咖啡步骤：使用法压壶制作咖啡，除了粉的粗细要掌握好，最关键的因素是92到96℃的水温和适当的萃取时间：第一步:将法压的滤芯压杆取出。第二步:放入新鲜烘焙的咖啡粉(每人份12克

2015-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡制作入门工具推荐法压壶

咖啡机

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2015-07-15 咖啡机我要分享

意式咖啡豆磨豆机怎么调刻度-入门意式咖啡机磨豆机

意式咖啡

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意式咖啡豆磨豆机怎么调刻度-入门意式咖啡机磨豆机确定你所需要的调整方向（更细或粗）。确保豆仓内有足够多的咖啡豆，并且豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。打开研磨机10秒，将咖啡粉末丢弃（这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉）

2016-11-17 意式咖啡我要分享

法压壶咖啡爱好者入门工具推荐

精品咖啡学

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2015-09-24 精品咖啡学我要分享

咖啡新手入门选择手摇磨还是电动磨？

咖啡知识

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从决定自己制作咖啡的那一刻开始，就该有台磨豆机和冲泡的器具了。该选择手摇磨豆机还是电动磨豆机，今天小编就来和大家聊聊这个。手摇磨豆机的优点VS缺点优点: 1.体积较

2015-02-13 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁苏门答腊岛咖啡豆手冲咖啡入门应该准备些什么?

咖啡豆

印尼曼特宁苏门答腊岛咖啡豆手冲咖啡入门应该准备些什么?

当我们开始对咖啡感兴趣的时候，不禁要有疑问，咖啡到底是怎样制作的？制作方法太多，哪一种制作方法最好喝？通过观察身边玩咖啡的人，你会发现，无论他们偏好使用哪种制作方法，都必定会对手冲咖啡有所涉猎。手冲咖啡，在业界被称为最原始最纯净的咖啡表

2016-04-25 咖啡豆我要分享

冰拿铁咖啡怎么做才好喝？冰拿铁的制作技巧教程。咖啡师入门技巧。

咖啡知识

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拿铁咖啡可以说是咖啡店销量最好的一款产品了，拿铁咖啡的制作技能也是咖啡师必学的技能。拿铁咖啡就是我们平时说的牛奶咖啡，与其他种类的带牛奶的咖啡相比，拿铁咖啡兑入的牛奶更多，所以入口没有那么苦涩相对来说

2021-11-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡基础制作步骤，新手入门必看！

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）步骤一：准备器材首先，你必须要准备好制作手冲咖啡的基础器材，包括： 1.手冲壶 2.手冲咖啡滤杯 3.咖啡壶 4.滤纸 5.磨豆机 6.咖啡豆步骤二：研磨咖啡豆、准备热水好的咖啡豆是制作好喝咖啡的灵

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

入门意式磨豆机怎么调刻度粗细多少刻度

磨豆机

入门意式磨豆机怎么调刻度粗细多少刻度

入门意式磨豆机怎么调刻度粗细多少刻度电子磨豆机的调试主要针对两个变量，出粉量和研磨程度。这两个变量是相互的，改变其中一个，另一个也会发生改变。普通的电子磨豆机会根据预先设置的出粉量调整磨豆机的研磨和出粉时间（请注意磨豆机调整出粉量的根据

2016-11-18 磨豆机我要分享

咖啡的拉花技术入门学习教程视频介绍

咖啡知识

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制作准备 Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过程中那失败的10几杯就不

2016-12-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识精品咖啡新手入门知识

咖啡知识

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精品咖啡精品咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚

2015-03-14 咖啡知识我要分享

冲煮咖啡动画「教学视频」咖啡师入门级教学短片

咖啡资讯

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咖啡师入门级教学短片! Orange Motion Design 日前制作了一部介绍冲煮咖啡方法的动画视频。其中包括冲入式(Pourover)、沙漏 Chemex 式、法式滤压式(French Press)、虹吸式(Vacuums Pot)、摩卡壶(Moka Pot)等 6 种常见煮法，其全部可以在家中操作完成。对于那

2015-11-04 咖啡资讯我要分享

做一杯好喝的咖啡什么最重要？咖啡萃取参数怎么设定？咖啡师入门技巧。

咖啡知识

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如果我们想要做一杯好喝的咖啡，那么最重要的东西就是我们的咖啡豆，所有的制作都是围绕它来进行的，所以咖啡豆品质的好坏，直接决定了一杯咖啡的好坏，咖啡豆要怎么选呢？如果制作浓缩咖啡可以使用制作浓缩咖啡的专

2021-11-01 咖啡知识我要分享

咖啡新手入门必学-咖啡中的通道效应是指什么？

咖啡技术

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一、什么是咖啡通道效应? 咖啡的通道效应简单来讲，就是在制作咖啡的过程中，由于某些原因导致水不经过或很快的流过咖啡粉，这样一个现象叫咖啡通道效应。二、咖啡通道效应常出现在哪些地方? 咖啡的通道效应我们常见的有两个地方： 1、手工冲泡：熟悉手工冲

2015-11-30 咖啡技术我要分享

咖啡入门知识；制作浓缩咖啡的前置工作

咖啡知识

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针对蒸汽棒，柜台和手柄准备不同的抹布。确认烧水器用前的压力足够。出品前用每个冲煮头至少萃取一份浓缩就，以加热冲煮头。将杯子堆在浓缩咖啡机附近的暖杯座及小碟子和小勺等上；

2021-09-24 咖啡知识我要分享

简单方便的美味体验法式压滤壶

精品咖啡学

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如何引领和影响更多人走进咖啡世界，推崇精品文化，可谓是咖啡爱好者们老生常谈的话题。许多器具都需要较长时间的磨合才能获得相对稳定的出品方式，新手入门前期时常因为操作不当把咖啡味道做差，而技术和经验的分享却总是难以用语言形容描述的。在风格多样

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

意大利咖啡的鉴赏与制作－入门篇

咖啡文化

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欲善其事先利其器这是我用的机器，24小时不关机，每天早上用半个小时热身。是我的妾，有一点点不对劲我都能感觉打开机器的蒸汽，把杯子烘热 ESPRESSO的制作过程 ESPRESSO品质的好坏其实取决于机器-咖啡豆的质量-咖啡粉的粗细-水在其他条件不容易改变的情

2014-07-24 咖啡文化我要分享

意大利咖啡的鉴赏与制作入门篇

咖啡知识

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欲善其事先利其器这是我用的机器，24小时不关机，每天早上用半个小时热身。是我的妾，有一点点不对劲我都能感觉打开机器的蒸汽，把杯子烘热espresso的制作过程espresso品质的好坏其实取决于机器-咖啡豆的质量-咖啡粉的粗细-水在其他条件不容易改变的情况下，

2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡基本知识入门_单品咖啡或者花式咖啡的区别_新手入门咖啡必看

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常能看到单品咖啡或者花式咖啡，甚至是拼配咖啡，很多人可能一头雾水，那么，这些到底是什么意思呢?今天小编就为大家详细讲解一下这些入门咖啡的区别。【单品咖啡】泛指

2018-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识辨别咖啡豆新鲜度的诀窍

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【咖啡豆鲜度辨别的诀窍】闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。色：深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味。颜色较黄的咖啡豆

2014-11-14 咖啡知识我要分享

《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品，你还可以学习更多如果你想晋级成为咖啡达人，本书将是陪伴你入门的第一本书！作者崛口俊英为开

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

锥形滤杯｜V60和Kono 精品咖啡滤杯特点区别原理新手入门爱好者应该选择哪一款咖啡滤杯器具

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咖啡小白器具入门随着咖啡市场日渐蓬勃，咖啡也走进了人民的日常生活，市面上也出现了越来越多的咖啡器具，一些想入门的朋友不知如何选购，我们今天就来看看哪一些器具比较适合新手入门。以在家就能简单制作、成本比

2021-11-06 优选我要分享

虹吸壶咖啡入门制作操作篇

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咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础意大利咖啡的鉴赏与制作

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆与精品咖啡的讲解咖啡入门学基础

咖啡技术

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精品咖啡豆 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但

2015-11-27 咖啡技术我要分享

新手入门咖啡豆选购指南_入门手冲咖啡豆怎么买_咖啡豆入门推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡入门简易指南手冲咖啡成为热潮，不少白领开始关心起喝咖啡的首要条件如何买入门咖啡豆？咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里？以前必须

2025-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡入门知识：意式浓缩咖啡饮品摩卡咖啡制作方法详解（图）

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秋天，一个能治愈人们的季节～清晨手捧着一杯浓醇的摩卡咖啡，看着窗外的蓝天、落叶，微风摇曳着窗帘，阳光温暖着心房，一切都是沉稳、韵味又不张扬。摩卡咖啡的起源摩卡「mocha」一词源自也门的摩卡港。也门作为全世界第一个大规模种植生产咖啡豆的国家，

2021-09-23 咖啡知识我要分享

新手在家怎么做拿铁咖啡？奶泡怎么打法才能细腻绵密？咖啡师入门技巧。

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在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡咖啡就是随心所欲地冲泡而不须任何基础，

2015-12-17 咖啡技术我要分享

手冲咖啡入门初学者冲煮建议冰手冲单品咖啡怎么冲更好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：kaixinguoguo0925导读天气炎热，来上一杯冰的手冲咖啡简直就是续命

2025-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡入门知识：正宗卡布奇诺正确制作方法卡布奇诺咖啡黄金圈

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随着大家对咖啡拉花越来越着迷，以至于很多咖啡师在出品的时候无论是拿铁咖啡、澳白咖啡甚至卡布奇诺咖啡都要展现一下自己的拉花实力～这让不少小伙伴开始迷惑起一个问题：「所以卡布奇诺和拿铁真的有区别吗？」卡布

2025-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡初学者入门的咖啡拉花技巧？咖啡拉花的有哪些步骤？

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咖啡拉花的步骤一、萃取一杯Espresso 二、奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。第三步,

2019-04-25 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花入门学-心型拉花技巧

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咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2015-11-23 咖啡技术我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡专卖店和咖啡馆正在增加，现在我们可以享受各种口味。即使在便利店，也可以喝着咖啡，喝上一杯美味的咖啡。同时，品味家中咖啡的感觉也在不断上升。咖啡是一种非常可口的咖啡，所以味道是一

2018-01-06 咖啡机我要分享

手泡咖啡制作基础入门（三）初学者注水姿势要领

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对于很多刚接触手泡咖啡的朋友来说，可能一个主要的问题就是：在初学阶段，原来看似简单轻便的手冲壶拿在手里突然变得重千斤，水流调节也没看起来那么自如，注水时间长了手还会发抖，无法控制水流这些，一方面是因为练习不足不够熟练，;另一个原因就是没能找

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡入门咖啡常见的种类

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咖啡一般我们常见的有：速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。单品咖啡，黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡，更广义来说所有未添加其他

2014-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的温度与时间差烘焙师入门知识

咖啡烘焙

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咖啡烘焙属于一门易学难精的技能，需要长期的训练和对咖啡豆知识的累积。通过烘焙的咖啡豆进行养豆、杯测、交流的实战环节，从而分析出杯中咖啡的美妙之处! 下面是咖啡豆在烘焙过程中随着时间的拉长，咖啡豆烘焙温度的升高，咖啡豆颜色的变化，要制作好咖啡

2015-09-01 咖啡烘焙我要分享

土耳其咖啡壶的入门使用方法

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识入门篇：什么是Lungo咖啡？

咖啡技术

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导读：Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长的Espresso。 Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为

2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识土耳其咖啡壶的入门使用方法

咖啡知识

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡器具使用土耳其咖啡壶的入门使用方法

咖啡技术

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2015-02-27 咖啡技术我要分享

如何判断区别咖啡研磨粗细

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谈起咖啡，我们常常会提及咖啡豆的研磨程度，不同的冲泡咖啡的设备常要求不同粗细的咖啡颗粒，因此就算是刚入门的新手也没办法逃避这个问题。这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践

2015-11-04 咖啡技术我要分享

手泡咖啡制作基础入门（二）水流篇

咖啡知识

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上次说了关于手泡咖啡的姿势的问题，掌握了好的姿势当然有利于制作出一杯好咖啡，因为只有舒适稳定的姿势才能保证稳定自如的水流，所以这里要说的就是关于水流的问题。水流太粗! 水流太快! 水流忽粗忽细! 水流老发抖! 水流老是断流! 这大概是初学者经常会遇

2014-09-11 咖啡知识我要分享

手泡咖啡制作入门基础（一）姿势篇

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在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡咖啡就是随心所欲地冲泡而不须任何基础，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡拉花从零学起如何上手咖啡拉花难学吗新手怎样入门

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡大师制作出的拉花作品总是令人惊叹，制作一杯好的意式浓缩咖啡本身就是一门艺术，然而在咖啡上做出千姿百态的图案更是锦上添花。想要炼就炉火纯青的咖啡拉花技巧，可能会需要

2019-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识不同咖啡适饮的温度

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在喝不同咖啡时，咖啡的温度非常重要，基本上所有的咖啡都是要求乘着热喝，所以只有不懂得欣赏咖啡故作小资状的人才会点一杯咖啡喝半天。同样的其实很多时候咖啡师出品咖啡的温度也会有所不稳定，其实根据季节调整咖啡的出品温度是个很好的职业习惯，但是这

2014-10-28 咖啡知识我要分享

基础咖啡拉花入门教学图文详解初学拿铁心形拉花图案技巧

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什么是咖啡拉花呢？让小编来告诉你吧。所谓的拉花就是往浓缩咖啡里倒起泡后的牛奶同时拉出各式各样的图案，你所看到的每一杯漂亮又好看的拉花咖啡，都是经过咖啡师灵巧的双手制作而成的。拉花--咖啡师的标志技能之

2024-09-29 咖啡知识我要分享

什么是咖啡你必须知道的入门知识咖啡入门喝咖啡的第一步

咖啡知识

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[导读] 咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指

2016-05-07 咖啡知识我要分享

入门级咖啡知识：新手手冲咖啡注意要点适合小白的咖啡滤杯推荐

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手冲咖啡的出现原本是为了让咖啡的制作变得更简单～随着时代的变化以及生活质量的提高，大家也越来越享受手冲咖啡的制作过程以及有了更多的研究与追求。研究不断创新，大家不断追求，以至于出现很多误区让不少小伙伴陷进去的了 /误区一：咖啡冲煮手法对于冲

2021-09-18 咖啡知识我要分享

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