如果我们想要做一杯好喝的咖啡，那么最重要的东西就是我们的咖啡豆，所有的制作都是围绕它来进行的，所以咖啡豆品质的好坏，直接决定了一杯咖啡的好坏，咖啡豆要怎么选呢？如果制作浓缩咖啡可以使用制作浓缩咖啡的专用咖啡豆，这种咖啡豆烘培度较深，拥有比较优秀的油脂，风味比较平衡和清晰，用来制作牛奶咖啡非常的棒。制作手冲咖啡的话，需要先直到口味的偏好来选择咖啡豆，每个产区都有自己独特的风味，非洲咖啡果酸明显、亚洲咖啡草本香料为主，而美洲咖啡则更多是平衡感佳，坚果以及可可更为突出。
选择好咖啡豆后，我们可以进行下一步，非常重要的一步，就是调整好研磨度，这里需要一台好的磨豆机和正确的研磨参数，好的磨豆机和差的有什么区别呢？一台好的磨豆机它研磨出来的咖啡粒径分布均匀，研磨精度高，比差的磨豆机磨出来的咖啡粉味道干净非常多。
初次之外，我们还需要调整水温，时间，水分比等等非常多，这里可以使用一个基础的框架，就是咖啡如果太酸了，我们可以提高萃取率，比如说提高水温，或者调细研磨度，咖啡要是太酷了，我们就可以降低萃取率，降低水温，或者增粗研磨度。
最后，也是一般容易忽略的一点，就是做完的咖啡尽量要比较早的喝完它。这样才能品尝到它最好的风味。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-11-01 16:43:59
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们