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意式摩卡壶可以连续煮几杯吗 比乐蒂摩卡壶煮咖啡可以用酒精灯吗
摩卡壶煮咖啡一份咖啡粉只能够煮一杯,如果连续煮的话也必须要换新鲜的咖啡粉,这是因为咖啡的可溶性物质在完成过一次萃取之后就全部溶于水了,我们之后才萃取,是萃取不到东西的,只是一直在冲煮咖啡豆中的木质纤维
SOE咖啡好喝吗有什么特点?SOE浓缩咖啡豆为什么要浅烘怎么制作?
路过咖啡店,在意式咖啡的菜单下方写着【换SOE加3元】。那么这个SOE是什么东西,换上去会更好喝吗!本篇咖啡师养成记就带你了解一下什么是SOE。何为SOE?SOE是SingleOriginEspres
2023-01-02 咖啡知识 我要分享咖啡师的工资为什么这么低?私人小咖啡馆工作辛苦吗?
“屁啊!哪有3500!”“字里行间透露卑微!”“一天才赚一百多,凭啥不能想说就说”“总要求我一个做咖啡的应该把客人供起来,要什么给什么。可是!有些时候真的是……臣妾做不到哇……”以上都是前两天码字员写
印尼的爪哇咖啡怎么样?爪哇种和爪哇咖啡是一个东西吗?
常看前街的朋友都知道,「摩卡」一词有着三个含义,它既指也门的港口城市「摩卡港」;也指摩卡港产出的咖啡品种「摩卡种」;以及,根据摩卡种风味模拟出来的巧克力奶咖「摩卡咖啡」。而近年来大火的「爪哇」,也跟摩