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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州咖啡馆 HAY COFFEE HAY COFFEE是一家开在社区里的咖啡馆，周围居民楼林立，寻常的街道氛围给人一种亲切感。水泥灰的外墙低调又瞩目，窗台的设计是老板Edwin的巧思。 他认为，

2018-07-05 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 下面是简单介绍 蓝瓶咖啡 豆翻译真的蛮伤脑细胞QQ 1. Bella Bella咖啡豆适合的烹煮方式如下图，官网的图简单明了又超可爱的 1. 滴咖啡 2. 法式加压 3. 摩卡壶 来源：Bluebottle.JP

2018-07-11 蓝瓶咖啡

文/马越 对于众多猫咪爱好者来说，这样一家喵星人咖啡馆可能要把人萌化：日式极简风格的明亮陈设、自由漫步的猫咪、足量供应的茶和咖啡，顾客们可以在猫咪的簇拥下享受一个慵懒舒适的下午茶。 KitTea咖啡馆 这家位于旧金山Hayes Valley的日式猫咪咖啡馆名叫K

2015-11-07 咖啡资讯

图片来源：网络 对于众多猫咪爱好者来说，这样一家喵星人咖啡馆可能要把人萌化：日式极简风格的明亮陈设、自由漫步的猫咪、足量供应的茶和咖啡，顾客们可以在猫咪的簇拥下享受一个慵懒舒适的下午茶。 KitTea咖啡馆 这家位于旧金山Hayes Valley的日式猫咪咖啡

2015-11-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blue Bottle是我回湾区的第一周Claudia介绍的好东西， 据说是旧金山第二好喝的咖啡馆。 虽然招牌看起来很像小酒馆， 可是这可是货真价实的咖啡摊, 为什么说是咖啡摊, 因为他的店面

2018-05-29 咖啡粉

咖啡是美国人的头号 DRUG，美国人迷恋咖啡的程度可以是早上空腹咖啡，下午再来咖啡醒神，晚上也能来一起喝杯咖啡吧。 精品咖啡（Specialty Coffee）注重精选的过程，从咖啡豆开始便选择优良的种植品种，需要全手工采摘，只采摘成熟的咖啡果；然后经过水洗及

2016-08-05 咖啡资讯

星巴克聘请庞大律师团加强辩护火力，试图阻止埃塞俄比亚掌控另两个产区商标权。二○○六年十一月，星巴克新上任的资深副总经理杜黑(Dub Hay 这家伙就是去年来中国云南考察的那位所谓「大人物」)甚至在「You Tube」发表一段影片，向埃塞俄比亚公开叫阵，批评

2017-03-18 埃塞俄比亚咖啡

开一家咖啡馆，要考虑的因素有很多?选址，装修，服务，等等等等。但今天想强调一点，接地气! 咖啡馆开在哪里最接地气?当然是地下。今天，就让大家见识见识什么是最接地气的咖啡馆。 KAF NORDIC ，一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店，由当地室内设计工作室 No

2015-09-06 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和工业革命一样，咖啡行业也经历了多股浪潮，从速溶咖啡到花式咖啡，而正在流行的第三波浪潮是 精品咖啡 。对于精品咖啡的认识程度，已经成为个人逼格高低的重要因素之一。 what i

2018-10-01 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和工业革命一样，咖啡行业也经历了多股浪潮，从速溶咖啡到花式咖啡，而正在流行的第三波浪潮是精品咖啡。对于精品咖啡的认识程度，已经成为个人逼格高低的重要因素之一。 what is

2018-10-01 咖啡文化

埃塞俄比亚咖啡农收入品种起源种类品牌介绍 埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出，农民每磅生豆卖1.45美元，星巴克却在美国每磅卖到26美元，两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值，只要打出埃

2016-11-07 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在广州天河区的一个老住宅楼下，Lukstudio芝作室将空置的城市边角改头换面成为Atelier Peter Fong: 一个工作室与咖啡馆。一系列的白色体块将原本凌乱的场地净化，创造出引人驻足的宁静空间。 在建筑外

2017-06-09 广州

埃塞俄比亚咖啡豆风味描述介绍 埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出，农民每磅生豆卖1.45美元，星巴克却在美国每磅卖到26美元，两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值，只要打出埃塞俄比亚精品

2016-10-19 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旧金山起源 蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 咖啡厅有什么设计特色？ 蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 起源于湾区，于 2000年左右，由一位自由音乐家以及一位咖啡狂热者，在东湾奥克兰 O

2018-07-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾是乙型肝炎的高盛行地区，曾经一度被称为肝病之国，国民死因约有一成是肝病或肝癌病例。遏止肝病蔓延除了施打疫苗及定期筛检外，其实还有个护肝法宝是我们日常可见的喔！ 那就是咖啡。 科学研究推

2017-06-03 咖啡资讯

埃塞俄比亚咖啡豆故事起源文化描述特点风味口感介绍 埃塞俄比亚的南部有个小城叫Kafa，那里就是咖啡最早的发源地。但是现在埃塞俄比亚以哈尔、锡达莫、和耶加雪啡等三个地名作为商标的咖啡豆最为著名，其实星巴克的原料很多来自这三个品牌，埃塞俄比亚现在沦

2016-11-28 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来到Blue Bottle Coffee（ ブルーボトル），最重要的就是沈淀自己的心情，好好地享受这一杯一杯店员用心完成的手冲咖啡。此外，希望每个客人都能好好品尝咖啡香，而特别打造的室内

2018-07-16 蓝瓶咖啡

自从雀巢、卡夫、麦氏等大厂设有生产基地后，现在连星巴克也打算在这设生产基地，加上中国后谷咖啡在云南德宏设制全国最大的两条速溶咖啡生产线，年产量一万三千吨，云南咖啡行协今年首度有产地收购报价，这是中国有史以来第一次！云南咖啡豆也是从今年开始价

2014-08-26 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡一词来源于阿拉伯语Kaweh，寓意活力、刚强。喝咖啡会让我们感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒脑。咖啡是一种天然饮品， 含有的抗氧化成分可预防衰老; 此外饮用咖啡有助于避免退化性疾

2017-06-28 墨西哥咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡豆故事 埃塞俄比亚南部西达摩(Sidamo)产区的费洛村(Fero)，农民为了生产一磅日晒豆，必须摘下六磅的咖啡果子到户外曝晒十五天，而且每隔几分钟就要上下翻动一回，确保受热与

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡