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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡最先发现的内容

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源自阿拉伯的咖啡豆最先发现咖啡豆子可以泡水喝的人

咖啡知识

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咖啡豆一开始并不是用来做咖啡的，因为咖啡豆的热量挺高的，一开始人们都是用它当场最普通的果子吃，也不会去考虑拿它来泡水什么的，在阿拉伯，咖啡豆是很多的，因为阿拉伯人是喜欢做生意到处去的. 咖啡豆一开始并不是用来做咖啡的，因为咖啡豆的热量挺高的

2015-08-12 咖啡知识我要分享

哪个国家最先发现咖啡咖啡文化的来自哪个国家什么是哥伦比亚的

咖啡庄园

哪个国家最先发现咖啡咖啡文化的来自哪个国家什么是哥伦比亚的

咖啡起源是哪个国家咖啡的文化坦桑尼亚咖啡多采用水洗的方式来处理，主要同过发酵烘焙等咖啡农采摘后会将咖啡果实送到最近的处理厂进行加工。水洗处理法的处理步骤，首先是将咖啡果实中掺杂的杂质进行筛选剔除；然后去除咖啡果肉以及外果皮；送入发酵池内

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

关于咖啡种类基因突变种

咖啡文化

关于咖啡种类基因突变种

尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北部Bahia州的Maragogype产豆区发现，豆体

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡种类基因突变种

咖啡豆

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆基因突变种类介绍

咖啡豆

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2014-09-02 咖啡豆我要分享

精品咖啡种类基因突变种介绍

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆种类介绍基因突变种

咖啡豆

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2015-03-27 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆种类基因突变种介绍

咖啡豆

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2015-05-14 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数

拥有美丽名字的薇拉沙奇，喝过的人很少吧？这是一个咖啡品种，60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种，是波旁的一支变种，最先开始由谁种植的不可考，固当地有神之礼物，神之咖啡豆之称。新到的这批薇拉沙奇，采用的是黄蜜处理法，中度烘焙，酸味

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

了解咖啡的起源

咖啡文化

了解咖啡的起源

根据记载，最早发现咖啡树豆的国家是埃塞俄比亚，咖啡树是埃塞俄比亚的一种特有植物，据悉埃塞俄比亚喀法(Kaffa)地区的盖拉部落最先发现了咖啡。开始，他们将咖啡作为一种食物，喀法人将咖啡豆碾碎后，与动物脂肪混合在一起，并将其卷成一个球状，脂肪中的卡

2014-07-31 咖啡文化我要分享

也门摩卡咖啡豆种类特点-适合摩卡壶的咖啡豆

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡豆种类特点-适合摩卡壶的咖啡豆

也门摩卡咖啡豆种类特点-适合摩卡壶的咖啡豆基因突变种尖身波旁（Bourbon Pointu）：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半；但量少体弱，极为珍贵（多在实验室培育）。象豆（Maragogype，或Elephant Bean）：铁比卡最知名的变种豆

2016-12-26 也门咖啡豆我要分享

常见精品咖啡种类及特点是什么|精品咖啡代表品种是什么品种

咖啡知识

常见精品咖啡种类及特点是什么|精品咖啡代表品种是什么品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、古老原生种铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果

2019-10-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡浪潮：咖啡爱好者必须掌握的咖啡常识

咖啡知识

精品咖啡浪潮：咖啡爱好者必须掌握的咖啡常识

爱咖啡，让我们聚在一起。在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea)，底下有至少一百个咖啡品种。比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica，风味优雅，是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta，或称粗壮豆，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡)两

2015-09-09 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚的咖啡介绍非洲咖啡风味耶加雪菲 sidamo

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡介绍非洲咖啡风味耶加雪菲 sidamo

导读] 埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉

2016-04-22 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞尔比亚咖啡产区介绍精品咖啡耶加雪菲和西达摩水洗日晒处理

咖啡庄园

埃塞尔比亚咖啡产区介绍精品咖啡耶加雪菲和西达摩水洗日晒处理

[导读]埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖

2022-06-28 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡的发展历史猫屎咖啡是怎样被发现的

咖啡庄园

猫屎咖啡的发展历史猫屎咖啡是怎样被发现的

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

非常均衡的尖身波旁咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感

波旁咖啡

非常均衡的尖身波旁咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感

尖身波旁（Bourbon Pointu）：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半；但量少体弱，极为珍贵（多在实验室培育）。象豆（Maragogype，或Elephant Bean）：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北部Bahia州的Maragogype产豆区发现

2016-10-20 波旁咖啡我要分享

薇拉莎奇(Villa Sarchi)

咖啡豆

薇拉莎奇(Villa Sarchi)

薇拉莎奇(Villa Sarchi)：六○年代最先在哥斯达黎加发现的波本变种，近年常出现在竞赛优胜榜内，可谓后势看俏的黑马。咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类：帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种：肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓

2014-06-30 咖啡豆我要分享

英专家建议孕妇少喝咖啡

咖啡知识

英专家建议孕妇少喝咖啡

这是生长于埃塞俄比亚西南卡法山区的红色咖啡果。咖啡是埃塞俄比亚人生活的一部分。据说，咖啡是由埃塞俄比亚卡法山区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来。新华社记者熊思浩摄英国研究人员发现，孕妇过多摄入咖啡因将提高产下体重不足婴儿的几

2015-07-03 咖啡知识我要分享

世界上最大的咖啡豆象豆烘焙技巧

咖啡小知识

世界上最大的咖啡豆象豆烘焙技巧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）象豆（Maragogype）：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。象豆是铁比卡最知名的变种豆，西元1870年最先在巴西东北部帕西亚洲（Bahia）的玛拉哥吉培（Maragogype）产豆区发现。精

2017-11-13 咖啡小知识我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡豆埃塞俄比亚咖啡风味独特

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡豆埃塞俄比亚咖啡风味独特

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300

2015-11-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

象豆Maragogype介绍象豆怎么烘焙铁比卡变种豆

咖啡小知识

象豆Maragogype介绍象豆怎么烘焙铁比卡变种豆

象豆（Maragogype）：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。象豆是铁比卡最知名的变种豆，西元1870年最先在巴西东北部帕西亚洲（Bahia）的玛拉哥吉培（Maragogype）产豆区发现。精品豆业者常以诞生地玛拉哥吉培称之，俗称象豆。墨西哥、瓜地

2017-11-13 咖啡小知识我要分享

象豆(Maragogype)

咖啡豆

象豆(Maragogype)

象豆(Maragogype)：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。象豆是帝比卡最知名的变种豆，一八七○年最先在巴西东北部帕西亚州(Bahia)的玛拉哥吉培(Maragogype)产豆区发现。精品豆业者常以诞生地玛拉哥吉培称之，俗称象豆。墨西哥、危地马拉、

2014-06-28 咖啡豆我要分享

世界知名的埃塞咖啡埃塞俄比亚咖啡最新介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。埃塞俄比亚咖啡豆的自然特征包括大

2015-12-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

阿拉比卡精品咖啡介绍

阿拉比卡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店精品咖啡是特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆，相当单纯明快。精品咖啡豆的优势在于，首先它几乎没有瑕疵豆，豆质肥厚且大小均衡，口感酸香甘醇无焦苦涩口感，如果在咖啡里加

2017-07-04 阿拉比卡我要分享

布隆迪咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍

布隆迪咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地。据说，咖啡是埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来。其咖啡之乡之称实至名归。埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。目前，约25%

2016-11-18 布隆迪咖啡我要分享

猫屎咖啡是什么时候被发现的咖啡发酵方法

咖啡庄园

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最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡豆产地和品种介绍薇拉莎奇品种水果气息纷呈的芭蕾舞者

咖啡知识

咖啡豆产地和品种介绍薇拉莎奇品种水果气息纷呈的芭蕾舞者

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-薇拉莎奇品种介绍阿拉比卡这种类里面，又有很多种不同的品种/豆种，这些品种/豆种都具有阿拉比卡的典型特征，比如都属于四倍体植物，有44条染色体；都属于自花传粉植物；都

2020-02-23 咖啡知识我要分享

世界咖啡种类咖啡的变异品种基因突变种尖身波旁

咖啡种类

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2019-05-22 咖啡种类我要分享

埃塞俄比亚的咖啡介绍出产全世界最好的阿拉伯种咖啡牧羊人发现

非洲咖啡精品庄园

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埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-04-27 非洲咖啡精品庄园我要分享

埃塞俄比亚的咖啡风味非洲阿拉伯咖啡最原始的咖啡豆

咖啡庄园

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埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-04-29 咖啡庄园我要分享

爱上精品咖啡

咖啡知识

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在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属（Genus Coffea），底下有至少一百个咖啡品种。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡有哪些种类？

咖啡知识

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2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆一开始并不是用来做咖啡的

咖啡豆

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2015-09-19 咖啡豆我要分享

SCAA古老的咖啡品种介绍

咖啡豆

SCAA古老的咖啡品种介绍

coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。

2014-07-02 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚的咖啡生产和价格介绍

咖啡庄园

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2016-06-05 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡的生产和加工

咖啡知识

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2015-03-09 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加索诺拉庄园薇拉沙奇手冲温度、研磨度、粉水比建议

精品咖啡豆

哥斯达黎加索诺拉庄园薇拉沙奇手冲温度、研磨度、粉水比建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。国家：哥斯达黎加

2017-12-06 精品咖啡豆我要分享

撸下皮套，Manner杯子秒变“痰盂”？！

咖啡新闻

撸下皮套，Manner杯子秒变“痰盂”？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，许多Manner粉丝发现品牌方又悄悄上新“送杯套餐”，蓝色控们一看到此次送出的是一款海军蓝彩边陶瓷杯时纷纷眼前一亮。从官方宣传图看，该陶瓷杯通体为海蓝色，

2024-09-21 咖啡新闻我要分享

也门咖啡历史简介，也门咖啡的发展

也门咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚虽是阿拉比卡诞生地，但十七世纪末至十八世纪初，欧洲人最先喝到的咖啡却来自也门。当时的非洲或阿拉伯咖啡悉数从摩卡港出口，地利之便便得摩卡变成咖啡的同义语，城墙之都哈拉

2017-06-24 也门咖啡豆我要分享

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型口味介绍和区分

咖啡知识

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型口味介绍和区分

coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于

2022-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡种类介绍

咖啡知识

精品咖啡种类介绍

在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea)，底下有至少一百个咖啡品种。在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到：比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica，风味优雅，是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta，或称粗壮豆，风味粗糙，咖啡因含量

2014-07-01 咖啡知识我要分享

意式咖啡爱上精品咖啡

咖啡知识

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2014-09-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学爱上精品咖啡

咖啡知识

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2014-10-23 咖啡知识我要分享

爱上精品咖啡咖啡是茜草科家族

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识精品咖啡种类介绍

咖啡知识

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2014-11-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡精品咖啡种类介绍

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

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2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡百科精品咖啡种类介绍

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识精品咖啡种类介绍

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

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