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“从左到右” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
德隆全自动咖啡机指示灯从左到右闪红灯是什么原因

德隆全自动咖啡机指示灯从左到右闪红灯是什么原因

德隆全自动咖啡机指示灯从左到右闪红灯是什么原因 第一点咖啡豆煮之前都要研磨的,滴漏式和蒸气式的区别是前者煮出的咖啡味道会淡一点,喜欢喝咖啡的话还是选择蒸汽式的,可以更浓一点,我刚查了下德龙蒸汽式咖啡机是对以前摩卡咖啡壶的改变,蒸汽由下往上喷

2016-12-19 咖啡机

精品咖啡种类 基因突变种介绍

精品咖啡种类 基因突变种介绍

从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北

2014-12-19 咖啡知识

(转)咖啡烘焙

(转)咖啡烘焙

最近一直都在研读咖啡烘焙的书籍,但是无奈,各家有各家的讲法,各厂机器也有各自的品行,也许这就是为什么烘焙老死不相往来的一个原由吧。 今天我大约烘焙了3公斤的豆子,其中包括,试机用的罗布斯塔(Robusta),云南豆和尼加拉瓜(Madriz)高山豆。 从左到右

2014-08-28 咖啡文化

咖啡种类 基因突变种

咖啡种类 基因突变种

从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北

2014-06-16 咖啡豆

咖啡豆基因突变种类介绍

咖啡豆基因突变种类介绍

从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北

2014-09-02 咖啡豆

精品咖啡豆种类介绍 基因突变种

精品咖啡豆种类介绍 基因突变种

从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北

2015-03-27 咖啡豆

咖啡西爪哇蜜风味描述处理法品种特点口感介绍

咖啡西爪哇蜜风味描述处理法品种特点口感介绍

A.机械去皮(去外果皮) 前期的采摘和浮选工序与水洗法大同小异,而机械去皮环节则大相径庭。水洗法要求把果肉去除,保证其干净度,蜜处理的机械去皮工序则可调整去皮机的口径,决定具体除去多少果肉。整体分作三类,如下图(从左到右): 1. 除掉 50%以上果

2016-10-29 咖啡豆

精品咖啡豆种类 基因突变种介绍

精品咖啡豆种类 基因突变种介绍

从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。 象豆(Maragogype,或Elephant Bean):铁比卡最知名的变种豆,1870年最先在巴西东北

2015-05-14 咖啡豆

咖啡烘焙机安装-家用咖啡豆烘焙机

咖啡烘焙机安装-家用咖啡豆烘焙机

咖啡烘焙机安装-家用咖啡豆烘焙机 控制面板上(从左到右)有风量调控大小的按钮. 说明书上写着最好选择中等风量(SR500的前身SR300没有风量调节按钮, 默认使用中高风量), 但是实际使用下来, 我感觉还是使用最大风量较好. 烘出的豆子最均匀. UP/DOWN/COOL 控制时

2016-12-10 咖啡烘焙

印尼寻蜜之咖啡蜜咖啡西爪哇蜜风味介绍

印尼寻蜜之咖啡蜜咖啡西爪哇蜜风味介绍

A.机械去皮(去外果皮) 前期的采摘和浮选工序与水洗法大同小异,而机械去皮环节则大相径庭。水洗法要求把果肉去除,保证其干净度,蜜处理的机械去皮工序则可调整去皮机的口径,决定具体除去多少果肉。整体分作三类,如下图(从左到右): 1. 除掉 50%以上果

2016-10-11 印尼曼特宁咖啡豆

你分得清Lungo、Long Black和美式吗?

你分得清Lungo、Long Black和美式吗?

对于刚接触意式类咖啡的小伙伴,面对LongBlack(澳黑)以及Lungo(隆戈)这个两个读起来有点相似的黑咖啡时,相信也是一脸懵的,它们是何方神圣?与美式咖啡又有什么关系呢?(从左到右为:Lungo

2023-08-15 美式咖啡

手冲咖啡滤杯学问大!魔鬼藏在流速裡

手冲咖啡滤杯学问大!魔鬼藏在流速裡

在日文杂志『グッ之くる コーヒー』裡面,有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片,从左到右,冲煮时间从快到慢,按照顺序分别是: HARIO V60 KONO 甜甜圈滤

2017-03-02 手冲咖啡

手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据

手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日文杂志グッとくる コーヒー里面,有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片,从左到右,冲煮时

2017-08-31 咖啡小知识

最全的花式咖啡做法介绍:意式特调咖啡制作配方比例

最全的花式咖啡做法介绍:意式特调咖啡制作配方比例

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意

2025-03-01 意式咖啡

意大利咖啡品种介绍 espresso美式拿铁卡布奇诺玛奇朵澳白区别

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进入三伏天,除了热还是热,前街今天不想讲咖啡产地,不想分析萃取理论,也懒得做对比实验。不如就跟大家详细介绍一下圈内出道多年的老牌家族——意式咖啡,看看这意大利咖啡的全部成员到底有多庞大吧~意式浓缩“三

2023-07-13 意式咖啡

夏威夷科纳咖啡怎么喝才对?夏威夷kona咖啡价格贵但风味独特

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,冲煮时间从快到慢(从左到右),按照顺序分别是: Hario V60 Kono Donut Kalita Melita 这个

2018-08-13 夏威夷咖啡豆

只要搞对了创意和促销 咖啡节每天都过

只要搞对了创意和促销 咖啡节每天都过

雀巢在这个活动的中国版上也做了不少本土化的努力。昨天它就承包的微博热搜榜的#雀巢咖啡红杯传递#,还邀请了代言人陈伟霆出镜做宣传,以及各界微博KOL出来助阵。活动发布短短几天,#雀巢咖啡红杯传递#的话题就在微博达到了1.4亿的阅读量和34.8万的讨论,当

2016-11-10 咖啡知识

咖啡豆西爪哇蜜风味描述口感庄园产地区产国介绍介绍

咖啡豆西爪哇蜜风味描述口感庄园产地区产国介绍介绍

巴西咖啡豆 如今讨论完咖啡的三大处理法,并不能道清哪一种处理法对咖啡豆能有最好的风味呈现,它们都是将咖啡果实变成咖啡生豆的过程,包括去果皮、果肉与果胶层的除去或保留、干燥等处理工。而各种处理法都受到地域、传统习惯或是市场需求的左右,它们在传

2016-10-28 印尼西爪哇咖啡豆

精品咖啡浪潮:咖啡爱好者必须掌握的咖啡常识

精品咖啡浪潮:咖啡爱好者必须掌握的咖啡常识

爱咖啡,让我们聚在一起。 在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡)两

2015-09-09 咖啡知识

咖啡冲煮器具介绍:X-CAFFE出品 爱乐压专用超滤版黄金滤片

咖啡冲煮器具介绍:X-CAFFE出品 爱乐压专用超滤版黄金滤片

超滤版的滤片我们使用的是类似于意式咖啡机粉碗的设计,可以更好的过滤细粉并能增大压力,使萃取更充分。 可以看出孔的排列密集,制作时水的分布会很均匀,孔径比意式咖啡机粉碗的小三倍。所以几乎不会有细粉,喝起来就像手冲咖啡般干净。 上面的图是反面,

2015-12-23 爱乐压器具

手冲式滤杯怎么挑选 手冲式咖啡滤杯的类型、功效及用途

手冲式滤杯怎么挑选 手冲式咖啡滤杯的类型、功效及用途

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日文杂志グッ之くる コーヒー里面,有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张图片,从左到右,冲煮时间

2017-06-14 咖啡知识

手冲咖啡滤杯推荐 手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究?

手冲咖啡滤杯推荐 手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日文杂志グッとくる コーヒー里面,有提到关于常见到的几款 手冲咖啡滤杯 的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张

2019-09-26 咖啡资讯

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐 手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究?

【流速对比】手冲咖啡滤杯推荐 手冲咖啡滤杯的选择有什么讲究?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日文杂志グッとくる コーヒー里面,有提到关于常见到的几款 手冲咖啡滤杯 的流速,是个非常有趣的结果,平常在手冲咖啡的时候,似乎比较没有讨论到这一点。那让我们来看上面这张

2018-06-20 咖啡滤杯

爱上精品咖啡

爱上精品咖啡

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。

2014-07-16 咖啡知识

家庭烘焙机器 FRESHROAST SR500

家庭烘焙机器 FRESHROAST SR500

FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续

2015-07-06 咖啡烘培机

SCAA古老的咖啡品种介绍

SCAA古老的咖啡品种介绍

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。

2014-07-02 咖啡豆

焦糖玛奇朵可以加什么_星巴克焦糖玛奇朵怎么点好喝?

焦糖玛奇朵可以加什么_星巴克焦糖玛奇朵怎么点好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜萃取的espresso,融合焦糖酱。再加上热牛奶,就是一杯治愈人心的焦糖玛奇朵。自从去年双11入了这款意式咖啡机--惠家KD-270S,就打开了各种花式咖啡的大门。焦糖玛奇朵也是最喜

2019-10-08 咖啡知识

哥伦比亚咖啡豆产地旅游笔记 哥伦比亚咖啡豆种植采摘处理实录

哥伦比亚咖啡豆产地旅游笔记 哥伦比亚咖啡豆种植采摘处理实录

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界咖啡产地排名前三名的国家分别是: 巴西、越南和 哥伦比亚 , 品种则有三种, 阿拉比卡 Arabica (占世界产量70%左右), 罗布斯塔 Robusta 以及利比里亚 Liberica, 哥伦比亚 种植的是 Arabica, 这

2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆

抹茶的营养价值功效与作用 抹茶粉怎么搅拌没颗粒的正确食用方法

抹茶的营养价值功效与作用 抹茶粉怎么搅拌没颗粒的正确食用方法

需要准备的设备 茶碗 茶筅 茶杓 茶巾 茶叶盒 抹茶的调制步骤 制作传统抹茶时,使用茶碗、茶筅和茶杓,遵循以下步骤: 用沸水预热茶碗,以唤醒碗内抹茶粉的细胞、香气和口味,使茶具更湿润。 倒出水,用干净的布擦干碗。 舀2克抹茶粉(每6 - 8盎司水1/4茶匙),

2021-08-25 茶饮趋势

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型 口味介绍和区分

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型 口味介绍和区分

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于

2022-06-28 咖啡知识

精品咖啡种类介绍

精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-07-01 咖啡知识

意式咖啡 爱上精品咖啡

意式咖啡 爱上精品咖啡

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高

2014-09-16 咖啡知识

精品咖啡学 爱上精品咖啡

精品咖啡学 爱上精品咖啡

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高

2014-10-23 咖啡知识

爱上精品咖啡 咖啡是茜草科家族

爱上精品咖啡 咖啡是茜草科家族

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高

2015-07-30 咖啡知识

精品咖啡豆种类介绍

精品咖啡豆种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-09-05 咖啡知识

咖啡常识 精品咖啡种类介绍

咖啡常识 精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-11-06 咖啡知识

精品咖啡 精品咖啡种类介绍

精品咖啡 精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-11-21 咖啡知识

精品咖啡百科 精品咖啡种类介绍

精品咖啡百科 精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-10-17 咖啡知识

精品咖啡常识 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-11-12 咖啡知识

精品咖啡种类介绍 古老原生种

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-09-15 咖啡豆

精品咖啡学 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-10-08 咖啡知识

SCAA古老的咖啡品种介绍 coffee有一百多个咖啡品种

SCAA古老的咖啡品种介绍 coffee有一百多个咖啡品种

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typica和也门Bourbon是

2015-09-01 精品咖啡学

精品咖啡种类介绍 精品咖啡豆种类

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-03-03 咖啡知识

精品咖啡基础常识 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-12-29 咖啡知识

精品咖啡基础常识 关于咖啡的品种分类

精品咖啡基础常识 关于咖啡的品种分类

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-01-07 咖啡知识

咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛?

咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛?

咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛? 在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,

2018-05-13 精品咖啡豆

精品咖啡种类介绍 至少一百个咖啡品种

精品咖啡种类介绍 至少一百个咖啡品种

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-06-01 咖啡豆

给我来个刘德华!在新加坡,咖啡店主都是段子手

给我来个刘德华!在新加坡,咖啡店主都是段子手

新加坡各种饮料名,被咖啡店主们安上了各种奇葩名字。他们才是真正的段子手! 要数我们就从大家最熟悉的,一一看~ 1 踢球 = Milo(美禄) 美禄大概是新马一带最鼎鼎大名的饮料了。连去年参加中国选秀比赛一炮而红的向洋,都承诺说一旦得奖,就要请大家喝美禄

2017-05-14 咖啡八卦信息

咖啡杯哪个温度最好?咖啡杯需要预热吗?手冲咖啡杯需要冷藏吗?

咖啡杯哪个温度最好?咖啡杯需要预热吗?手冲咖啡杯需要冷藏吗?

众所周知,咖啡香气绝大部分都具备着挥发性,它们的挥发速度会受到温度影响。当咖啡温度越高的时候,香气挥发的速度也就越快,反之亦然。而咖啡香气一般都会在萃取初期大量地被溶解出来,然后持续不断的挥发。如果我

2025-05-30 咖啡知识

精品咖啡豆的品种介绍 古老原生种有什么?

精品咖啡豆的品种介绍 古老原生种有什么?

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-10-17 咖啡豆