“沙奇手” 的搜索结果

拥有美丽名字的薇拉沙奇，喝过的人很少吧？ 这是一个咖啡品种，60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种，是波旁的一支变种，最先开始由谁种植的不可考，固当地有神之礼物，神之咖啡豆之称。 新到的这批薇拉沙奇，采用的是黄蜜处理法，中度烘焙，酸味

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加地理位置 哥斯达黎加是世界着名咖啡产区之一，所产的咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。水洗的阿拉比卡咖啡豆风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这时哥斯达

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。 国家： 哥斯达黎加

2017-12-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yellow Bem-te-vi Caf das Vertentes Sul de Minas, Brasil 傍山庄园 黄缤奇 微批次 品种：黄果Catucai 风味：杨桃，青柠，焦糖，巧克力 目数：17/18 SCAA评分：86分 建议烘焙度：

2018-11-09 巴西咖啡豆

哥斯大黎加-老爹庄园 薇拉沙奇-红蜜处理 风味介绍：香草、樱桃 烘焙度：中焙 哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能， 产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄

2017-11-10 哥斯达黎加国家

这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫赫南索里斯(Hernan Solis)，全部单一品种-薇拉沙奇(Villa Sarchi)的批次。薇拉沙奇品

2017-11-10 危地马拉国家

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)风味：青

2025-07-03 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：中部山谷 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：日晒处理 品种：薇拉沙奇 庄园：坦克庄园 风味：青

2017-05-21 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-21 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-13 哥斯达黎加日晒

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 米玛庄园： 农园简介 这款咖啡是由橘郡（Naranjo）地区（位于西部谷地产区）相当出名的米玛庄园所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫

2018-03-25 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度:

2017-05-21 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 -老爹庄园薇拉沙奇-红 蜜处理 法 风味介绍：香草.樱桃 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度

2017-12-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海

2017-05-21 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从

2017-05-13 哥斯达黎加日晒

水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在瓜地马拉卓越杯

2017-11-10 危地马拉国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海

2017-05-13 哥斯达黎加日晒

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）橘郡(Naranjo)地区(位於西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(HelsardeZarceromill)所出品的微批

2022-07-05 精品咖啡豆

咖啡豆详情：国家：哥斯达黎加等级：SHB产区：中央山谷(CentralValley)海拔:平均1600公尺处理法：黄蜜处理(YellowHoney)(保留30%果肉)品种:薇拉沙奇(Villasarc

2025-08-21 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Carmen．卡门庄园(CoE优胜庄园︱得奖纪录：2014年．第15名) 巴拿马咖啡 品种：Villa Sarchi 产区：Madriz (马德里斯)城市：San Juan 等级：Strictly Hard Beans(SHB EP)严选高海拔极硬豆 AA PREM

2017-12-16 精品咖啡豆

哥斯达黎加舒马瓦庄园，是一个很年轻的庄园；原本是从事咖啡贸易生意的Francisco Mena，买下了这片土地，并且保留了多数原有的森林，仅开发了一小部分来作为咖啡种植区，以保持庄园的自然生态平衡。舒马瓦庄园的海拔大约在1670-1790公尺之间，在哥斯达黎加另

2017-11-16 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到微批次，想要强调一下这个概念，微批次分为两种情况，简单讲就是：自然选择和人为干扰。自然选择，就是年产量低但是质量上乘，稀有的品种批次；而人为干扰则是在大的产量批次

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） icaragua Finca Los Congos 尼加拉瓜洛斯刚果庄园 庄园：洛斯刚果Finca Los Congos 产区：新塞哥维亚NuevaSegovia 品种：维拉沙奇Villa Sarchi 海拔：1350-1650 处理方法：日晒 等

2019-09-26 洛斯刚果庄园

哥斯达黎加可以说是生产顶级质量精品咖啡生豆微批次的典范，农民的生活水平也比其他咖啡生产区域高很多，大约在十年前，哥斯达黎加的咖啡小农们兴起一场微处理厂革命，纷纷建立自己的处理厂以与大量生产的商业豆区别、提高咖啡生豆质量及建立识别度，并取得

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于 危地马拉 东部，藏有属于 危地马拉 无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护

2017-12-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚是仅次于巴西、越南的世界第三大咖啡生产国，咖啡产量约占世界产量1/10，占本国农业产量1/4。全国就业人口1/4都在从事咖啡相关工作，咖啡在哥伦比亚是重要的产业之一。哥

2019-11-24 精品咖啡豆

庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于瓜地马拉东部，藏有属于瓜地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林，如今，拉斯米纳斯山脉已被规划作为瓜地马拉国家公园

2017-11-10 危地马拉国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 薇拉莎奇 蜜处理 Hacienda Tobosi Villa Sarchi Honey 哥斯达黎加特有的奇珍品种-薇拉莎奇 Tobosi成立于2010年，海拔约1450公尺，提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应

2017-12-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料

2019-03-17 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Villa Sarchi为波本的突变种，是在哥斯达黎加西部山谷的Sarchi小镇发现的，是自然突变的品种，树枝以45度角呈现，同时有著青铜色叶片与青绿色叶片混合。Villa Sarchi有著优雅的酸

2018-03-25 哥斯达黎加咖啡豆

拉薇塔庄园介绍 拉薇塔庄园的庄园主Rony Asencio及其 家人自1990年以来一直在Finca San- ta Ana La Huerta种植咖啡。在此之 前，Rony的家人最初在殖民时期的安提 瓜地区拥有一座咖啡庄园，当Rony十五 岁时，父亲不幸去世后，在农场后继无人 经营管理的原因，

2017-11-18 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 有七个咖啡产,其中塔拉珠、中部山谷、西部山谷为知名度最高,品质最好的三大产区.west valley即西部山谷,是 哥斯大黎加 的七大产区之一,西文为Valle Occidental.西部山

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-08 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：中部山谷 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：日晒处理 品种：薇拉沙奇 庄园：坦克庄园 风味：青

2017-05-26 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Villasarchi 薇拉沙奇 韦拉萨奇 产生于哥斯达黎加，是蒂皮卡的变种，同蒂皮卡一样树枝与树干之间的角度为60度，叶子为青铜色。此种在高海拔地区生长得特别号，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也能生长

2017-05-15 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-15 哥斯达黎加日晒

坦克庄园哥斯达黎加日晒处理中部山谷产区坦克庄园微拉沙奇 Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 基本信息： 庄园：坦克庄园 产 区：中部山谷 品 种：薇拉沙奇 等级：SHB 海 拔：1700米 处理方式：日晒 Natural 杯测评价： 青

2019-06-18 精品咖啡豆

国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：中部山谷 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：日晒处理 品种：薇拉沙奇 庄园：坦克庄园 风味：青

2017-05-04 哥斯达黎加日晒

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 引进哥斯达黎加小农的先驱中央谷地赫尔巴夙Finca La Casita农场的黑蜜处理法！ 自21世纪初以来，Carlos Barrantes的家族一直拥有并经营Herbazu micromill，他们的采收工人都是来自

2019-09-15 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 无限庄园 黄蜜处理 维拉沙奇种 哥斯达黎加 是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。 由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常

2017-05-08 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常

2017-05-15 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从

2017-05-15 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海

2017-05-26 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度:

2017-05-26 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从

2017-05-26 哥斯达黎加日晒

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常

2017-05-26 哥斯达黎加日晒

Nekisse N2 L12 Ethiopia 在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初

2014-09-23 咖啡知识

Nekisse N2 L12 Ethiopia Nekisse N2 Taste Profile Nekisse N2 Taste Profile 名称由来：在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果

2016-07-29 精品九十90+

Nekisse N2 L12 Ethiopia 在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初

2014-07-01 咖啡豆