咖啡回甘甜_了解更多有关咖啡回甘甜的内容

咖啡知识

你真的理解咖啡余韵与回甘是什么吗？哪些咖啡豆回甘好推荐

有一段很长的时间，有一位客人总是在固定的时间段来门店点上一杯蓝山咖啡，然后安安静静地坐在座位上，喝完就走了，也没啥交谈过。直到有一次在结账之余，他对前街说了一句，“喝了很多地方的咖啡，就喜欢你家的蓝山

2023-03-13 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

厚实甘甜的口感的巴西黄波旁咖啡风味描述处理法品质特点口感研磨

巴西咖啡风味达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡，不同于一般巴西豆单调的风味，本品酸质优秀，香气中除了巴西豆惯有的坚果类香气外，更有柠檬香气和果香，风味复杂迷人，绝对打破对巴西豆的印象。喉韵有黄波旁特有的一股厚实绵长的腰果类坚果常有的温和回甘，

2016-10-27 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印尼猫屎咖啡的由来印尼的猫屎咖啡好喝吗？

2018-08-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

为什么喝黑咖啡会有回甘？回甘强的手冲咖啡豆有什么推荐？

“哟，这杯咖啡喝完之后会回甘。”什么是回甘呢，大家应该不会陌生，在吃（喝）下某种食物后，所返回的甘甜。在评价咖啡的时候，是用余韵（余味）来评价咖啡的回味。而回甘一般是指比较好的风味体验。一般是比较苦的

2022-02-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

好喝的咖啡就是厚重纯苦咖啡 ?

最常遇到的问题就是在咖啡吧台长常常说试饮咖啡时 , 就是要求咖啡够不够味 , 意思就是要求味道醇厚 , 甘苦 , 回甘甜苦 , 喝咖啡有所谓的味道干净 , 就是不含其它不愉快的味道 , 层次感分明 , 就是要求口感一层接一层 , 但是一般人去世要求口感复杂化 , 就像

2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

好喝的咖啡就是厚重纯苦咖啡？

最常遇到的问题就是在咖啡吧台长常常说试饮咖啡时 , 就是要求咖啡够不够味 , 意思就是要求味道醇厚 , 甘苦 , 回甘甜苦 , 喝咖啡有所谓的味道干净 , 就是不含其它不愉快的味道 , 层次感分明 , 就是要求口感一层接一层 , 但是一般人去世要求口感复杂化 , 就像

2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识好喝的咖啡就是厚重纯苦咖啡

最常遇到的问题就是在咖啡吧台长常常说试饮咖啡时 , 就是要求咖啡够不够味 , 意思就是要求味道醇厚 , 甘苦 , 回甘甜苦 , 喝咖啡有所谓的味道干净 , 就是不含其它不愉快的味道 , 层次感分明 , 就是要求口感一层接一层 , 但是一般人去世要求口感复杂化 , 就像

2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

咖啡风味口感评价中的茶感是如何判断的？咖啡涩感明显的原因

2023-05-06 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

危地马拉波多美庄园水洗咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 174危地马拉 *商品规格国家：危地马拉产区：薇薇特楠果庄园：Potomay 海拔：1550米处理：水洗品种：Bourbon Typica Catuai *风味：茉莉花香巧克力调柑橘酸蜂蜜甜中醇度回甘甜度

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

单品咖啡与意式咖啡口感特点区别意式咖啡豆做手冲咖啡建议

一般人都会以为意式咖啡喝起来焦苦味重、浓厚，一定要加糖跟奶才可入口。其实这跟意式咖啡豆本身的烘焙有关，如果把义式咖啡豆烘焙的太深，咖啡本身的果胶跟果酸被严重破坏掉，咖啡不仅不会回甘之外，咖啡本身应该呈

2025-06-24 咖啡新闻我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

洪都拉斯的主要咖啡产区有六个，包含西面互相紧临的五个区域Santa Barbara， Copan， Ocotepeque， Lempira， La Paz以及在东南面的El Paraiso。洪都拉斯的咖啡口味上酸性较弱，而焦糖的甘甜味较重。来自这五个不同产区的咖啡其滋味也略有不同，有的酸味稍

2017-04-15 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡庄园

果香中带有巧克力风味的西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

粘稠性强、果酸较弱、果香中带有巧克力风味，让消费者能喝到纯正、果香和回甘味舒服的庄园好咖啡。庄园咖啡，是埃塞俄比亚Heirloom品种的西达摩，来自Cabey庄园的西达摩庄园咖啡，生活方式和消费观念在变，庄园咖啡已成为居家、待客、聚会、体验及商务的流

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

西达摩夏奇索

回味无穷的西达摩夏奇索精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在于

2016-08-23 西达摩夏奇索我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加女神庄园产区故事女神庄园瑰夏咖啡风味特点介绍

哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏Geisha精品咖啡豆，咖啡豆中的顶级女神。它包含香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味，白葡萄果汁般的质地细腻精致，清脆明亮酸度，顺滑的口感与甘甜回甘的后韵。塔拉珠女神庄园（Finca EI Diosa）水洗艺妓，采用肉桂色烘培，来自塔

2019-05-15 精品咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东曼特宁G1咖啡风味特点独特之处与曼特宁有什么区别

2019-02-01 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡新闻

咖啡余韵怎么描述手冲咖啡余韵回甘概念和特点介绍

关于如何分辨咖啡的风味、口感这些知识，前街先前也有详细的内容分享；并且，由于这些属于品鉴咖啡的“主要科目”，也是比较容易找到方法窍门的。而接下来前街给大家分享的是“若隐若现”的余韵，相较于咖啡的风味、

2022-11-10 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏精品咖啡豆咖啡豆中的顶级女神

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏Geisha精品咖啡豆，咖啡豆中的顶级女神。它包含香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味，白葡萄果汁般的质地细腻精致，清脆明亮酸度，顺滑的口感与甘甜回甘的

2019-05-11 哥斯达黎加国家我要分享

猫屎咖啡豆

咖啡专家传授品鉴技能-正宗Kopi Luwak印尼麝香猫咖啡怎么喝

2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

春神之舞——哥伦比亚托利玛省水洗卡杜拉风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测淡淡樱桃甜香气，入口后油脂感丰富润口，微微梅子果酸清爽提亮口感，奶油香气增添滑顺，而后蔗糖与黑糖的甘甜结合，甜度显明。整体干净而顺口、明亮饱满回甘。【产地】哥伦比亚【产区】托利玛

2017-08-26 哥伦比亚国家我要分享

咖啡庄园

台湾咖啡台湾阿里山吾佳庄园咖啡介绍。

2018-05-25 咖啡庄园我要分享

印尼国家

印尼苏门答腊经典单品曼特宁亚齐省迦佑山独特半日晒风味口感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测可可香气入鼻，入口感丰富扎实，散发著独特的青草香，带点水果调性，却相当顺口无酸感，奶油般的柔滑油脂感相当顺口，而后黑糖立即回甘于口，甘甜清爽、浓郁而干净。【产地】印尼苏门答腊 Indo

2017-08-26 印尼国家我要分享

咖啡香气

咖啡香味如何正确的品鉴咖啡精品咖啡的评鉴

2019-05-10 咖啡香气我要分享

咖啡庄园

柑橘口味缀著浓郁、甘甜的卢旺达咖啡豆介绍

马拉巴奇兹的品质检验室2003年初，UCR透过塞恩斯伯里的超市（Sainsburys supermarket）将马拉巴咖啡进行分销，并于旗下350间商店贩卖，到当年的红鼻子日。2003年，阿巴乌札姆甘比合作社赚得35000美元净利。其中，七成用来以每公斤0.75美元的价格分配予农人，

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月，由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组成。内阁名单如下：总统乌胡鲁肯雅塔（Uhuru Kenyatta），副总统威廉卢托（William Ruto），内务与中央政府协调部

2017-03-23 伯曼庄园我要分享

特别报导

咖啡小白如何品尝手冲咖啡的风味？精品咖啡中的茶感是涩感吗？

「茶感不是甘甜感吗？

2021-09-08 特别报导我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

肯尼亚豆风味和巴西豆截然不同。巴西咖啡的栽种海拔低，质地较软，果酸味不明显。反观肯尼亚咖啡树主要集中在肯尼亚山附近的坡地，海拔约四千英尺至六千五百英尺，此高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发展，果

2017-03-15 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

肯尼亚分为7个省（PROVINCE）和1个省级特区（内罗毕省）。省以下设区（DISTRICT）、乡（DIVISION）、村（LOCATION）。根据新宪法，四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作。 7个省分别为：肯尼亚中部

2017-05-04 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

肯尼亚分为7个省（PROVINCE）和1个省级特区（内罗毕省）。省以下设区（DISTRICT）、乡（DIVISION）、村（LOCATION）。根据新宪法，四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作。 7个省分别为：肯尼亚中部

2017-04-13 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

肯尼亚分为7个省（PROVINCE）和1个省级特区（内罗毕省）。省以下设区（DISTRICT）、乡（DIVISION）、村（LOCATION）。根据新宪法，四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作。 7个省分别为：肯尼亚中部

2017-04-21 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

肯尼亚豆风味和巴西豆截然不同。巴西咖啡的栽种海拔低，质地较软，果酸味不明显。反观肯尼亚咖啡树主要集中在肯尼亚山附近的坡地，海拔约四千英尺至六千五百英尺，此高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发展，果

2017-04-03 伯曼庄园我要分享

咖啡资讯

总裁咖啡秘方加枸杞

中租企业总裁辜仲立的专属独创总裁咖啡，又有新口味，这回他的私人配方令人一喝惊艳，答案揭晓更是令人意外，因为辜仲立加枸杞进咖啡，暨养生又有天然的甜味，还兼具枸杞回甘的韵味，中药材搭配洋玩意的咖啡，辜仲立调出和谐又美好的风味。在中租控股企业总

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

多米尼加咖啡

多米尼加精品咖啡豆风味口感介绍多米尼加咖啡产区庄园

多明尼加冰种，产区该国境内1300-1500公尺高山上,气候上则属于热带海洋性气候，这些农场利用每个山谷的高度，湿度，温度和土壤创造极品咖啡豆。香气浓欲，平衡的口感，略带柑橘果香，蔗糖香气,淡淡花香，口感复杂多变，甘甜平衡。让人可以享受到明亮清新的

2016-07-30 多米尼加咖啡我要分享

咖啡

如何分辨手冲咖啡萃取不足？咖啡过度萃取和完美萃取会怎样

说到咖啡萃取，你们知道咖啡风味在不同的萃取阶段会有什么不同吗？前街咖啡经常提到的咖啡萃取的先后被萃取出来的咖啡味道是如何如何的，萃取咖啡时，最先被萃取出的风味是果酸感、其次是甘甜的坚果滋味，最后才会带出苦巧克力的浓厚口感，过度萃取了就是苦

2021-08-08 咖啡我要分享

哥伦比亚国家

拉美温柔：坚果香气浓郁、油脂感饱满的哥伦比亚

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坚果香气浓郁，入口后油脂感饱满混合可可香气浓郁，而后淡淡木精香气点缀焦糖甜回甘于口，后味浓厚回味无穷。【产地】哥伦比亚、印度、哥斯达黎加【产地】水洗处理法 Washed Process 【烘焙度】

2017-08-26 哥伦比亚国家我要分享

咖啡资讯

象屎豆成全球最貴咖啡豆

每公斤售价高达新台币 3.3 万元的泰国黑象牙咖啡，正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡，成为全球最贵的咖啡豆，其实这两款咖啡豆有着共同之处，就是都取自动物粪便，前者是用大象的粪便。根据中新网报导，咖啡入口是否甘甜，在于咖啡中蛋白质的含量，若蛋白

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

雪脉庄园

味道丰富均衡的玻利维亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍雪脉庄园

从中午出发到日落结束，有一整个下午的时间泡在镜子里，相比另一个同事去的三天团，整整三天只有20分钟再镜子外围走马观花了一下，个人建议是绝对要报整天都在镜子里，其他地方哪里都不去的全天泡镜子观光团

2016-08-06 雪脉庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁精品咖啡：苏门答腊曼特宁咖啡的风味口感香气描述

曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌，。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花边上的荆棘，令

2022-12-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印尼苏拉维西托拿加Toraja UNO庄园陈年豆咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号 442印尼苏拉维西 Toraja UNO庄园为苏拉维西岛Toraja镇西边的冈岚勒瓦塔山脉高山区，庄园海拔2800米是目前海拔最高的庄园之一。庄园咖啡树种植以杉木林山坡地为主，地势陡峭山木落叶腐枝为养分无需额外施肥土攘含

2017-09-20 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

萨尔瓦多圣安娜火山Apaneca产区|半水洗+半蜜处理|巧克力情人庄园

2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍

巴西黄波旁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍产区：喜拉多品种：黄波旁处理法：日晒风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感默认烘焙度：中焙达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡，不同

2016-11-02 巴西咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆品种种植市场价格简介

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的

2017-03-27 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆高温冲泡特点风味描述口感处理法

尼加拉瓜咖啡豆高温冲泡特点风味描述口感处理法在中深烘焙度下，带有一定的甘甜，酸味不明显，回韵中带有点巧克力和干果的味道，随着温度降低能够感觉到果酸，但是依旧非常温和。口感干净，但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡，喜欢味道

2017-01-16 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡文化

情人节咖啡

2014-09-02 咖啡文化我要分享

咖啡豆

象屎豆打败猫屎豆成全球最贵咖啡豆含水果香气

黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee)，又名象粪咖啡、象屎豆。是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。是全球最贵的咖啡豆，每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)。黑象牙咖啡 - 简介黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee

2015-10-22 咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆的风味特点口感处理法研磨刻度产地区

尼加拉瓜咖啡豆的风味特点口感处理法研磨刻度产地区在中深烘焙度下，带有一定的甘甜，酸味不明显，回韵中带有点巧克力和干果的味道，随着温度降低能够感觉到果酸，但是依旧非常温和。口感干净，但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡，喜欢

2017-01-16 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆起源发展历史文化简介

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2017-04-05 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2017-04-25 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

精品咖啡学

精品咖啡豆有哪些特征特点？精品咖啡品种与产区大全

2018-08-02 精品咖啡学我要分享

巴西咖啡豆

BRAZIL DA LAGOA巴西海湖庄园日晒豆推荐_日晒巴西咖啡怎么泡

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

圆润厚实的巴西黄波旁咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区介

巴西咖啡豆达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡，不同于一般巴西豆单调的风味，本品酸质优秀，香气中除了巴西豆惯有的坚果类香气外，更有柠檬香气和果香，风味复杂迷人，绝对打破对巴西豆的印象。喉韵有黄波旁特有的一股厚实绵长的腰果类坚果常有的温和回甘，着

2016-10-24 巴西咖啡豆我要分享

咖啡回甘甜_了解更多有关咖啡回甘甜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡回甘甜的内容

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