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2026年10月07日 更新
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餐饮巨头的咖啡生意如何

餐饮巨头的咖啡生意如何

体验理由:中国咖啡市场的迅速增长令餐饮大佬们也急于分羹。继麦当劳的麦咖啡之后,今年初,肯德基在北京高调推出现磨咖啡。最近,以冰淇淋闻名的哈根达斯也悄然打入咖啡市

2015-05-27 咖啡资讯

这是一个咖啡店 还是一个中药铺?

这是一个咖啡店 还是一个中药铺?

此外,柜台的另一侧是一块由白色大理石打造的区域,这种更为摩登的风格能够让传统的药房看起来不再严肃,给人一种更加放松随意的感觉 基于此,设计师把一楼打造成了一个开阔透明的空间。借由面向街道的玻璃,你可以看到诊所内的医师是如何配药,又是如何与患

2016-11-04 咖啡知识

无意冒犯,但你在咖啡店里做的这几件事情很没礼貌!

无意冒犯,但你在咖啡店里做的这几件事情很没礼貌!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师熟悉咖啡文化、精通各种饮品的制作方法及技巧,专业制作咖啡饮品,以满足顾客们对咖啡因与美味的需求。但有时候,有些顾客的要求和态度对咖啡师们来说,却是相当不礼貌。 无

2019-08-13 咖啡师

BLUE BOTTLE COFFEE仅19家店缘何能获7000万美元融资

BLUE BOTTLE COFFEE仅19家店缘何能获7000万美元融资

只有 19家门店,Blue Bottle Coffee 却估值数亿美元,正在用精酿细作的手工咖啡挑战星巴克的霸主地位。 硅谷人最爱的高端咖啡零售商 Blue Bottle 刚刚完成新一轮 7000万美元的融资。 Blue Bottle 可以说是将手工咖啡馆商业化、开展规模经营的最成功的案例,

2015-06-08 咖啡资讯

这家酷似咖啡店的中药铺 完全是颠覆我们的想象

这家酷似咖啡店的中药铺 完全是颠覆我们的想象

说起中医诊所,你可能会想到穿着白大褂、头发花白且戴着老花眼镜的医生,一排排放着各味药材的柜子,以及弥漫整个空间的药材的味道。在我们的印象里,中医诊所向来都被视作是一个古色古香满满中国风的地方,与摩登风格似乎搭不上边。 不过,最近翻新的台北的

2016-09-08 咖啡资讯

冷知识 | 世界第一咖啡产国-巴西没有美式咖啡

冷知识 | 世界第一咖啡产国-巴西没有美式咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只想要在原产地尝一尝 巴西咖啡 的美好原味,为什么那么难! 我喜欢的 巴西 ,跟我长住的美国,显然不是好朋友。 持有美国护照的人,几乎到世界大多数国家都不需要签证,只有去巴西是少数的例外,而

2017-12-15 咖啡小知识

没有什么一杯咖啡解决不了的事 如果有 那就来两杯

没有什么一杯咖啡解决不了的事 如果有 那就来两杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我嗜咖啡。身边的人都知道。 对咖啡的依赖既是生理的,也是心理的。每天下午一点之前一定要喝杯咖啡才能正常运作。真不是我矫情,不来一杯轻则昏沉迷糊,重则头痛欲裂,此时只有一杯咖啡能解决问题。

2017-05-18 咖啡小知识

麦当劳麦咖啡推出首辆货车咖啡店!闪现在广州具有代表性的景点~

麦当劳麦咖啡推出首辆货车咖啡店!闪现在广州具有代表性的景点~

自从去年麦当劳中国(金拱门)宣布将在未来3年,投资25亿加速其旗下专业现磨咖啡品牌McCafé(麦咖啡)在中国内地咖啡市场的布局后,麦咖啡已经不是以前的麦咖啡了,它现在是钮钴禄·麦咖啡。麦当劳先是将麦

2021-12-20 特别报导

把咖啡磨成了金子

把咖啡磨成了金子

霍华德·舒尔茨把咖啡磨成了金子!”美国《财富》杂志曾如此评价这位星巴克咖啡公司的全球董事长。

2014-07-11 咖啡品牌

1平方米承载90后“创业梦”

1平方米承载90后“创业梦”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月11日,上海,在南昌路246号,有一间仅1平方米的咖啡店,名字叫做邮局咖啡铺,老板是一位90后男生,也是营业员。这间咖啡店与一旁的商铺共用门牌号,咖啡店都没有门,1993年出生的小伙子都是从柜台

2017-05-19 咖啡资讯

1846年的咖啡店

1846年的咖啡店

有一次,台湾一家公司的总经理余先生路过比利时,就在布鲁塞尔一家咖啡馆喝咖啡。咖啡送来后,余先生就随手泡起来。 柜台边的老板走过来:先生,咖啡不是这样喝的。 应该怎样喝呢? 我泡给你看。咖啡泡好后,余先生问:可以喝了吗? 不,先生你最好自己重泡一

2014-07-31 咖啡文化

是咖啡还是咖啡奶水?咖啡达人嫌弃星巴克的原因

是咖啡还是咖啡奶水?咖啡达人嫌弃星巴克的原因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怎会是第一次,根本无数次,这次特别上心,兼喝下一口之后,拿去销售柜台退回给售货员,以示抗议,抗议星巴克卖的不是咖啡,而是带咖啡味的奶水。 售货员会在意?会向公司汇报人客

2019-05-23 咖啡资讯

美式咖啡减肥吗?为什么明星都喝冰美式,巴西人却不喝美式咖啡?

美式咖啡减肥吗?为什么明星都喝冰美式,巴西人却不喝美式咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西没有 美式咖啡 只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味,为什么那么难! 我喜欢的巴西,跟我长住的美国,显然不是好朋友。 持有美国护照的人,几乎到世界大多数国家都不需要

2018-04-25 美式咖啡

无人说欢迎光临,日本新感觉IT咖啡店自己结帐

无人说欢迎光临,日本新感觉IT咖啡店自己结帐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本2013年曾选出流行语「OMO TE NA SHI(意指热情款待)」,以细致服务自豪,但需大量人力支撑的服务业被迫转型,消费者得学习适应新服务方式。 在日本,未来迎接客户上门的问候

2019-04-17 咖啡新闻

雅典的基克拉迪艺术博物馆和咖啡馆,可能比你去过的都要美!

雅典的基克拉迪艺术博物馆和咖啡馆,可能比你去过的都要美!

雅典的基克拉迪艺术博物馆是一家收藏古希腊和基克拉迪文化的艺术品的博物馆,位于雅典博物馆最集中的片区。有大量的大理石雕塑和青铜面具,很多藏品的历史超过了 5000 年,是去雅典游玩的必去之地。 艺术博物馆的商店和咖啡店最近由建筑事务所 Kois Associat

2015-12-28 咖啡馆

星巴克卖咖啡之外还是一家移动互联网公司

星巴克卖咖啡之外还是一家移动互联网公司

斯堪地那维亚双尾美人鱼的app下单业务要从韩国蔓延到大本营美国了。 从本周三开始,如果你身处美国西北部城市波特兰的话,就能够通过星巴克iOS客户端,进行咖啡预定(order)。在下单后,可以去到距离最近的一家星巴克领取到预定的拿铁或者星冰乐。而且,星巴

2014-12-04 咖啡资讯

【秦国拿铁】是什么鬼?咖啡师们一脸懵逼ing……

【秦国拿铁】是什么鬼?咖啡师们一脸懵逼ing……

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位咖啡师们,大家有过这样的经验吗? 最近台湾有位在咖啡店工作的网友,在网上贴文说,店里有个客人,一进门就问柜台,秦国拿铁是什么样的饮品啊?让咖啡师们们感到非常的困惑 不知道大家有没有遇

2017-09-30 咖啡资讯

欧舒丹将在南京新开一间咖啡馆,想让你买完护手霜再来一杯醇美式

欧舒丹将在南京新开一间咖啡馆,想让你买完护手霜再来一杯醇美式

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国护肤品牌欧舒丹近日将在南京开设大陆第一间咖啡馆。化妆品类的竞争越来越激烈,品牌们不得不开展各种副业来留住更多的顾客。 位于南京德基广场地下一层的这间欧舒丹咖啡馆目前仍在装修中。装修挡

2017-06-12 咖啡文化

阳光之魅意大利人的咖啡生活

阳光之魅意大利人的咖啡生活

意大利人喝咖啡从早晨开始,吃个牛角包,加上一杯咖啡,就是早餐了,一直坚持到下午一点钟甚至两点钟,大多数饭店午餐都要快一点钟才开门,下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭,下午茶就开始了,无论大太阳,还是阴雨天,都有很多桌子摆在外面,大家一

2014-07-30 咖啡文化

Caffe Tazza d’oro 罗马最好的咖啡 咖啡品牌故事

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Buon Giorno! 意大利人可以不吃早餐,但不能错过一杯espresso 一天至少四杯咖啡,也造就街头巷尾遍布的Caff Bar 咖啡对于意大利人,不只是饮料,更是生活、品味、文化、与信仰...

2018-07-12 咖啡馆经营