自从去年麦当劳中国（金拱门）宣布将在未来3年，投资25亿加速其旗下专业现磨咖啡品牌McCafé(麦咖啡)在中国内地咖啡市场的布局后，麦咖啡已经不是以前的麦咖啡了，它现在是钮钴禄·麦咖啡。
麦当劳先是将麦咖啡产品包装“革新设计”，进行了具有颠覆性的设计变革，通过明亮的黄色作为主色调，搭配更加直立的咖啡色logo“McCafe”，让整个品牌变得更有识别度。然后将部分门店的麦咖啡柜台换上了黄色的半自动咖啡机，强调了麦咖啡的专业性，其他未作更换的门店，咖啡机也统一换上了黄色的外壳，进一步吸引进入麦当劳的顾客目光。
成功地重新吸引大众目光后，麦咖啡将制作现磨咖啡的意式咖啡拼配咖啡豆给换了，变成了更有层次感的M10咖啡豆（哥伦+巴西+埃塞+卢旺达拼配而成），并推出1000万杯免费拿铁，让大众对麦咖啡有了一步了解。
重新吸引大众后，麦咖啡并没有只停留在“柜台销售”上，而是作出了更加便民的举动，推出移动咖啡车！今年9月，麦当劳在北京推出了第一台“小黄车”，由新能源车打造而成，当时“小黄车”推出是为了给服贸会的参展商和观众提供便利，并没有去到其他地方“巡游”闪现。
为了能让大家更好地了解麦咖啡，前两天麦咖啡在广州驶出了“大黄车”！这次是由中型货车打造而成，车厢的空间让整个咖啡吧台更加的宽敞明亮，咖啡设备也更加的齐全。有半自动咖啡机、全自动咖啡机、冰沙搅拌机、以及冰淇淋机，能制作拿铁咖啡、美式咖啡、冰淇淋加美式、芒果冰沙等产品。遇到“大黄车”的小伙伴赶紧去薅羊毛！拿铁咖啡只需要5块钱，真香！
有别于之前的“小黄车“，这次”大黄车”会巡游（闪现）在广州多个具有代表性的景点，如二沙岛、沙面、白云山、正佳广场、花城广场、永庆坊等。
看得出来麦当劳这次是铁了心要分国内咖啡市场“一杯羹”了！本身麦咖啡的产品价格并不高，这么多年现磨咖啡的价格依旧维持在20元左右的区间，加上产品品质稳定，能与很多现有的连锁咖啡品牌竞争。同时麦咖啡还有一个自身优势，那就是采用了轻资产模式。
麦咖啡虽是一个独立的咖啡品牌，但是并没有开设独立的门店，而是在麦当劳的门店里开设了独立的麦咖啡柜台，通过引进专业的咖啡设备和聘请专业的咖啡师制作现磨咖啡。相比需要独立门店的连锁品牌来说，麦咖啡能用最少的资金(或者最轻的资产)去撬动最大的资源，赚取最多的利润。
图片来源：网络
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2021-12-20 18:19:34
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