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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金雨庄园（Lluvia de Oro Estate）座落于首都 圣荷西（San Jose） 东方约45公里处。 黄金雨庄园隶属于Aquiares庄园，创建于1918年，由来自牙买加的英裔移民者所建立。1971年时，

2018-07-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Buon Giorno！ 意大利人可以不吃早餐，但不能错过一杯espresso 一天至少四杯咖啡，也造就街头巷尾遍布的Caff Bar 咖啡对于意大利人，不只是饮料，更是生活、品味、文化、与信仰...

2018-07-12 咖啡馆经营

CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。而每一个国家都能申办COE的竞赛，而参选

2024-05-19 咖啡新闻

产区：哥斯达黎加 图里亚瓦尔 产地：黄金雨庄园(Lluvia de Oro Estate) 海拔：1500米 品种：卡杜拉、卡杜艾 处理：日晒 风味：焦糖可可香气，中段蜂蜜香甜感，后段橘子果茶气息、绿色奇异果酸香。 黄金雨庄园(Lluvia de Oro Estate)座落于首都圣荷西(San Jos

2020-04-28 精品咖啡豆

罗萨咖啡(ROSSA)由非洲ROBUSTA咖啡豆和巧克力香料与来自巴西高地的ARABICA咖啡豆和柔和的香料精制而成。LAVAZZA咖啡的烘焙工艺将以上优点融合起来给您的味觉带来一种柔和的感受。因此它可以和牛奶很好地搭配而且特别合适与烘焙类食品(面包、甜面包干和饼干)

2014-08-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （右）经典（Classico）及特浓（Intenso） Prontissimo! 各$69 Qualit Oro研磨咖啡 $89 拥有超过120年历史的意大利咖啡品牌Lavazza传到第四代，一直由Lavazza家族拥有。品牌以家庭姓氏命名，自然要好

2017-06-23 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 生态处理厂 黄金塔拉珠 红蜜 （ Costa Rica Tarrazu Bio Caf Oro-Tarrazu Red Honey） 风味叙述 ：蜜饯与果干、柠檬、酸甜感明亮 口感厚重扎实 产区： 塔拉珠产区（Tarraz

2017-11-06 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠 黄金塔拉珠红蜜 风味走向是什么？ 风味叙述 ：蜜饯与果干、柠檬、酸甜感明亮 口感厚重扎实 产区： 塔拉珠产区（Tarrazu） 庄园： 黄金塔拉珠庄园（Oro-Tarrazu） 处理厂： 生态处理厂（Beneficio BioCaf） 品种： 卡杜拉 海拔： 一千三百五

2018-05-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 推荐五大咖啡豆人气排行榜？ 咖啡豆的牌子 有哪些？ 接下来就为大家严选出五款人气咖啡豆，希望你也可以找到符合自己口味的种类喔！ 5. 豆趣留声 牙买加 No.1 蓝爵蓝山咖啡豆／227

2018-07-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 下班后，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡，可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店，就连超商、超市都有贩卖各种咖啡粉或咖啡豆，品牌上更有星巴克（Starbucks）、

2019-02-18 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 希洛罗咖啡庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上，一个非常独特的微型气候，白天时非常炎热且干燥，但到了晚上则是变得非常潮湿又寒冷。咖啡是由

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界六大品牌咖啡豆 星巴克不上榜 咖啡豆什么牌子好 illy：意大利国宝级的咖啡，采用100％的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第

2017-12-31 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy：意大利国宝级的 黑咖啡 ，采用100％的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的

2018-08-04 斋啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡种植区 咖啡主要生长在厄瓜多尔的以下地区: Loja Guyanas Sucumbios Orellana Napo Pichincha Chinchipe El Oro Manabi Zamora Galagapos 厄瓜多尔的咖啡品牌 我们发

2019-11-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界六大品牌咖啡豆 星巴克不上榜 咖啡豆什么牌子好 下班后，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡，可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店，就连超商、超市都有贩卖各

2017-12-31 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Crique De Oro Genaro Jose Herrera Urbina Caturra Washed Auction Lot #6 国家：尼加拉瓜 海拔：1100-1500米 处理方式：水洗 等级：SHG 品种：卡杜拉 尼加拉瓜 黄金谷庄园 荷西小 农 水

2017-10-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-萨尔瓦多咖啡介绍 萨尔瓦多的咖啡种植从19世纪后期才开始，很快成为国民经济的支柱产物，在中美洲没有其他国家向萨尔瓦多一样如此倚重咖啡产业，当地人称之为el grano de oro

2020-03-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加 黄金塔拉珠 红蜜介绍 生态处理场(BioCaf)也是哥斯大黎加这一波微型处理场革命风潮下诞生的一座家族微型咖啡处理场由Mr.Kenneth Madrigal所拥有 除了处理自家黄金

2020-04-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 下班后，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡，可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店，就连超商、超市都有贩卖各种咖啡粉或

2018-02-23 咖啡知识

咖啡的动荡历史在萨尔瓦多的历史、政治和发展中留下了深刻的印记。该地区没有其他国家如此严重地依赖咖啡，该国的命运随着萨尔瓦多人所谓的el grano de oro（金粒）带来的繁荣和萧条周期而急剧上升和下降。 咖啡，然而，他们对待那些财富在繁荣时期上升并经受

2021-08-02 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发 现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有 咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） STUMPTOWN的咖啡豆分三种，其中包括产自非洲的咖啡豆和产自拉丁美洲的咖啡豆，这两种咖啡豆大多以产地命名，第三种则是拼配豆，每款拼配豆都有一个独具代表性的命名。 Latin Ameri

2019-08-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡在 萨尔瓦多 被称为金粒，el grano de oro。但在金粒之前还有蓝色的金色靛蓝。尽管在欧洲人到达之前，中美洲的土着人民种植了靛蓝，但西班牙带来了该作物的商业化，试图与来自

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于南美洲哥伦比亚和祕鲁中间的 厄瓜多尔 ， 咖啡栽种的歷史相当悠久，洛哈地区在 厄瓜多尔 南部， 紧邻安地斯山脉，是世界上栽种咖啡最高的地区之一， 也是该国重要的咖啡出口城

2018-07-25 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡豆 种植面积达305.000公顷，其中阿拉比亚（Arabigo）咖啡占68%，罗布斯塔（Robusta）咖啡占32%。咖啡、可可和香蕉为厄瓜多三大传统农作物，不仅为农民收入之来源、为

2018-08-19 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱德华多马托斯历史 哥斯达黎加是一个位于巴拿马旁边的国家，坐落在美国中部地区的位置，作为南北部之间的桥梁，地理位置让他成为了原住民的贸易枢纽。 当外来人从旧大陆抵达时，

2019-05-25 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 是一个位于巴拿马旁边的国家，坐落在美国中部地区的位置，作为南北部之间的桥梁，地理位置让他成为了原住民的贸易枢纽。当外来人从旧大陆抵达时，他们发现这班新移民由

2018-07-28 咖啡知识

Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你不离不弃。 Bristot：历史悠久的意大利三大咖啡品牌之一，坚持客户下单后再开始烘焙生豆，强调了咖啡烘

2014-09-05 咖啡知识

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-07-02 咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-07-02 咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-09-19 咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-11-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发 现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有 咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品种

illy：意年夜利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出怪异喷香气，且细腻丝滑的丰硕口感让人过喉难忘。 Lavazza：意年夜利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自立的爱上她，而且活跃的口感和风味在不竭酝酿中升华，即使是完全冷失踪的Espresso

2014-09-04 咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2015-06-04 咖啡豆

据 Euromonitor 统计，全球胶囊咖啡的年销售额在过去五年中翻了三番，目前高达108亿美金，而整体咖啡市场的销售增长5年间只有35％。

2014-05-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上，一个非常独特的微型气候，白天时非常炎热且干燥，但到了晚上则是变得非常潮湿又寒冷。咖啡是由当地的小农生

2017-12-10 咖啡庄园

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2015-09-23 咖啡豆

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜 1、 咖啡原料：良好的咖啡首先必须要具备优良的原料，LAVAZZA 咖啡采用了100% 的Arabica顶级咖啡，咖啡是用铝泊氮气囊盒包装的。 2、 囊盒材质为聚丙烯，既卫生又有极强的耐高温性能。每个囊盒中含有一定的咖啡

2017-01-04 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 墨西哥恰巴斯Chispa:Chiapas位于墨西哥最南边的咖啡种植区域，与瓜地马拉北边微微特南产区为邻，皆是属于优质咖啡生产区域，而恰巴斯也是墨西哥咖啡中最被称赞的咖啡产区之一，恰巴斯咖啡

2017-06-05 墨西哥咖啡

据 Euromonitor 统计，全球胶囊咖啡的年销售额在过去五年中翻了三番，目前高达108亿美金，而整体咖啡市场的销售增长5年间只有35%。 胶囊的优点是简单方便，同时做出的每杯咖啡品质能基本保持一致。 咖啡胶囊的理念诞生于1976年，胶囊式咖啡机专用。在Eric Fa

2015-09-08 精品咖啡学

近日，危地马拉国家咖啡协会（Anacafé）主席表示，2023年是危地马拉咖啡出口连续两年在创汇方面表现优异，并且预计2024年前景依然良好。据官方数据显示，在2022至2023咖啡年度，有390万英

2024-01-16 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年4月27日至28日在 洪都拉斯 圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡竞赛和拍卖。 该 奥罗去圣巴巴拉 竞争，拍卖是一个新的公共资助的部分 营销活动 ，

2017-12-08 国外咖啡信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-哥斯达黎加 COE27 唐梅奥庄园 瑰夏 蜜处理 哥斯达黎加 COE27 唐梅奥庄园 瑰夏 蜜处理 豆名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理 庄园：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区：塔

2019-12-06 咖啡庄园

许多书在介绍如何选择咖啡豆的时候，大多要求看看豆子、闻闻豆子、摸摸豆子甚至咬咬豆子，这些虽然重要，但是先决条件是咖啡烘焙的口味适不适合你，每一个烘焙阶段都会因烘焙师父对咖啡烘焙的认识不同而有表现上的不同，更会因為成本因素的考量来调整烘焙手

2014-08-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-哥斯达黎加 COE27 唐梅奥庄园 瑰夏 蜜处理 介绍 豆名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理 庄园：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂 产区：塔拉珠(Tarrazu) 品种：卡杜拉(Caturra)

2019-12-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （图片源自网络） 阿蒂特兰湖（Lago de Atitln）是危地马拉高地上的一个大内流湖。虽然被认为是中美洲最深的湖泊，阿蒂特兰的湖底部其实还没有被全部测量过，最深处的深度据估计达

2018-05-23 咖啡庄园

许多书在介绍如何选择咖啡豆的时候，大多要求看看豆子、闻闻豆子、摸摸豆子甚至咬咬豆子，这些虽然重要，但是先决条件是咖啡烘焙的口味适不适合你，每一个烘焙阶段都会因烘焙师父对咖啡烘焙的认识不同而有表现上的不同，更会因為成本因素的考量来调整烘焙手

2015-01-26 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多书在介绍如何选择咖啡豆的时候，大多要求看看豆子、闻闻豆子、摸摸豆子甚至咬咬豆子，这些虽然重要，但是先决条件是咖啡烘焙的口味适不适合你，每一个烘焙阶段都会因烘焙师父对咖啡烘焙的认识不

2017-09-14 咖啡小知识

许多书在介绍如何选择咖啡豆的时候，大多要求看看豆子、闻闻豆子、摸摸豆子甚至咬咬豆子，这些虽然重要，但是先决条件是咖啡烘焙的口味适不适合你，每一个烘焙阶段都会因烘焙师父对咖啡烘焙的认识不同而有表现上的不同，更会因為成本因素的考量来调整烘焙手

2015-04-13 咖啡知识