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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本2013年曾选出流行语「OMO TE NA SHI（意指热情款待）」，以细致服务自豪，但需大量人力支撑的服务业被迫转型，消费者得学习适应新服务方式。 在日本，未来迎接客户上门的问候

2019-04-17 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克，俨然已是咖啡的代名词，截至目前，全世界的星巴克门市超过2.5万家，氛围、风格配合地域各有特色，1971年创立于西雅图的星巴克也可说是建立了一座咖啡王国，继2014年于发源地西雅图设立世界旗

2017-08-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先瑰夏（Geisha）的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的，后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所。1936年引进到乌干达和坦桑尼亚；1953年哥斯达黎加引进。 一直以来并没有太多人关注瑰夏。

2017-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex店铺被封并不是什么罕见的事情，有因为产品质量不过关的，有因为

2022-11-13 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Munchies报导，一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山Cafe X上演！机器人咖啡师只花几秒钟功夫，便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ，虽然名为咖啡馆，其实是一间小巧的贩售亭，一月底在旧金山开幕，在

2017-08-23 咖啡资讯

SD咖啡成为全台第一家进驻台北市立第一殡仪馆的咖啡店/图由台北市政府提供 中新网5月14日电据台湾东森新闻云报道，在全台湾有27家分店的SD咖啡轻食店，成为全台第一家进驻台北市立第一殡仪馆的咖啡店，由于地点特殊，分店名称刻意避开殡字，改为一宾店，店员

2015-05-15 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 女仆咖啡/女仆咖啡 Maid Cafe/角色扮演咖啡 女仆咖啡馆 Maid Caf;/COSPLAY咖啡馆 女仆咖啡厅风靡一时，普通人也卷入其中，它的起源和历史是？ 现在女仆咖啡馆风靡全国，连普通人都不能免俗，其根源

2019-09-27 咖啡八卦信息

朋友,欢迎光临咖啡屋! 在这里你将体会到咖啡的浓香,让我们一起来欣赏吧! 欢迎朋友发表自己的个人品味. 咖啡豆的新鲜度是影响咖啡冲泡品质最重要的因素，因为咖啡豆的活性，都藏在它的气味里。新鲜的咖啡豆，就象一罐充满气泡、口感十足的可乐，在袋子开启的

2014-09-04 咖啡豆

本店上岗工作流程 ① 着工作服 1 )穿好工作服，佩戴好帽子 ②整理仪容 1 )检查个人卫生，保持面部干净 2 )不得将长发披在肩上 3 )指甲剪短，不得涂指甲油 ③佩戴饰物 1 )工作时间不得配戴夸张性饰物。 ④检查自己的微笑 1 )上班要有一个良好的精神面貌，面带

2015-10-20 咖啡馆经营

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房欢迎光临熟悉的【咖啡师崩溃瞬间】栏目3.0版本！这期全是名场面，点进来的朋友们有“福”啦！温馨提示：看推文前备好降压药好消息：我把豆子分类装好啦！坏消息：生豆熟

2023-12-01 咖啡新闻

一杯咖啡，不同的温度，表现出不同的口感。 就像人生一样，每一个阶段都有它自己的精彩。 简单、随意 喝下一杯，口中留香。 光阴飞逝，尚有回忆。 这里是个网络的咖啡馆，不够清晰，却隐约飘散着咖啡的醇香。 忙碌一天的朋友们，欢迎光临! 分享咖啡，分享人

2015-06-11 咖啡知识

1. 欢迎光临 Welcome to here / or to Neptune coffee 2. 先生，请问几位? How many persons please in your Party sir? 3. 您想坐一楼还是二楼?Youre want sit first floor or second floor? 4. 请这边走 This way please! 5. 这是菜单 Heres menu. 6. 请问

2015-07-29 咖啡知识

他叫Clark，是北京咖啡馆Cafe Clark的老板。 他本来在央视做设计的工作。在29岁时面临三十不惑这个时期，他辞职了，突发了去日本闯荡的想法。 在那个时候精品咖啡还不主流 人们更愿意去星巴克坐坐 最开始他也不喜欢喝咖啡 觉得咖啡太苦是熬夜才要喝的东西 到

2017-03-31 点评

热情，关注，距离 我也常常想到这样的问题，现在不同的餐饮场所，或者服务场所，不同的服务方式，不同的服务理念影响下，延伸出很多千奇百怪的服务生来：日式的，美式的，东北式的(满口大哥、大姐的称呼)，怎样才是真正的在体现服务的热诚原则上体现品牌的特

2015-08-13 咖啡知识

长久以来，懒惰一直占据我的灵魂。 甚至我懒到不愿意去观察自己对生活的态度，但也许，我觉得是时候该和自己谈谈对生活的态度了。 我是一家咖啡馆的老板。 因此总是怀揣两块钱，心怀五百万。 做咖啡的人其实很简单，简单到对于梦想有着发狂的坚持。也许这并

2014-06-06 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则名为“爷爷不泡茶忍你们很久了”的吐槽贴在社交平台上引起网友关注。发帖人自述，自己前不久到爷爷不泡茶的某家门店消费时，注意到店内几个员工每隔一段时间就会

2025-04-06 咖啡新闻

卡布奇诺之所以受欢迎不仅仅体现在味道上，对于上面的泡沫密度以及数量的变化，也是很多喜欢品尝爱好者关注的重点。 说起卡布奇诺大家想到的最为正宗的地点就是意大利，其实意大利的 咖啡小店 有很多是值得大家广泛性应用和选择的。它的出现对于人们在饮用咖

2015-08-12 咖啡知识

卡布奇诺之所以受欢迎不仅仅体现在味道上，对于上面的泡沫密度以及数量的变化，也是很多喜欢品尝爱好者关注的重点。 说起卡布奇诺大家想到的最为正宗的地点就是意大利，其实意大利的 咖啡小店 有很多是值得大家广泛性应用和选择的。它的出现对于人们在饮用咖

2015-09-19 卡布奇诺

NESCAF Dolce Gusto雀巢多趣酷思胶囊咖啡 全球首间咖啡馆 新竹巨城购物中心盛大开幕 全新开发精彩风味 带给消费者味觉融合的趣味体验 首创大师体验区，来当一日咖啡师吧！ 缤纷空间设计，打造居家感十足的舒适咖啡体验 与台湾首席咖啡大师林东源使用胶囊为基

2017-04-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本想喝咖啡，可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。冰咖啡更属日本独特饮品。本篇将介绍大家日本独特咖啡文化。 「Blue Bottle Coffee」进军日本。日本咖啡概要

2017-10-15 咖啡文化

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-11-09 咖啡师

彰化喜乐爱加倍STILL庇护咖咖啡馆隆重开幕。(钟武达摄) 喜乐爱加倍STILL庇护咖咖啡馆开幕，身心障碍者透过卖咖啡学习服务。钟武达摄。 彰化喜乐爱加倍STILL庇护咖咖啡馆开幕，马上有爱心民众捧场消费。(钟武达摄) 彰化县喜乐小儿麻痹关怀协会扩大庇护工场培

2017-05-12 咖啡资讯

欢迎大家光临我的微型咖啡吧-这是这位荷兰选手的开场白。他还说：当今咖啡发展的每一环节都富有创新。 当然，「创新」就是他的比赛意义。他采用哥斯达黎加的迪亚曼特庄园、厌氧发酵处理的精品豆，其豆品为卡杜埃和卡杜拉杂交，保留果胶的咖啡豆经历的20小时

2016-05-24 咖啡庄园

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-05-07 咖啡馆经营

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-02-02 咖啡知识

咖啡馆里咖啡师系列之2提高自身魅力和待客之道 在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也

2015-01-22 咖啡知识

在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所

2014-11-03 咖啡馆经营

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2014-12-12 咖啡知识

喝完咖啡，起身离开时，要再次对邀请你喝咖啡和动手做咖啡的人表示感谢;如果是在咖啡馆，服务生对你说欢迎下次光临时，则要微笑点头示意，有熟悉的店主或服务生，要招手说再见! 看完这些礼仪，咖啡爱好者是否在日常喝咖啡时做到了呢，咖啡和咖啡礼仪都代表了

2016-12-07 咖啡知识

叮呤！ 门上的铃当响了起来，一个年约三十岁，穿著笔挺西服的男人，走进了这家飘散着浓浓咖啡香的 小小咖啡厅。 午安！欢迎光临！年轻的老板娘亲切地招呼着。 男人一面客气地微微点了点头，一面走到吧台前的位子坐了下来。开口对老板说：麻烦给我一杯 摩卡，

2014-08-21 咖啡文化

近年来：在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-12-14 咖啡资讯

门上的铃当响了起来，一个年约三十岁，穿著笔挺西服的男人，走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。 『午安!欢迎光临!』年轻的老板娘亲切地招呼着。 男人一面客气地微微点了点头，一面走到吧台前的位子坐了下来。 开口对老板娘说：「麻烦给我一杯Cubita咖

2014-05-27 咖啡馆经营

▲雀巢多趣酷思胶囊咖啡 全球首间咖啡馆。（图／资料照片） 雀巢多趣酷思胶囊咖啡 Nescafe Dolce Gusto，2016 年深受消费者欢迎与喜爱，并成为 台湾咖啡机销售数量第一名的品牌。为了提供消费者更精彩丰富的咖啡体验，雀巢多 趣酷思胶囊咖啡于新竹巨城购物中

2017-04-15 咖啡资讯

一杯咖啡，不同的温度，表现出不同的口感。 就像人生一样，每一个阶段都有它自己的精彩。

2014-05-20 咖啡文化

您好，谢谢,请您稍侯,让您久等了,对不起,再见 日常服务用语 当客人进入餐厅 早上好，先生(小姐)您一共几位? 请往这边走。 请跟我来。 请坐。 请稍候，我马上为您安排。 请等一等，您的餐台马上准备(收拾)好。 请您先看一下菜单 先生(小姐)，您喜欢坐在这里吗

2014-08-15 咖啡馆经营

我国香港Animate运营的咖啡店youme cafe与人气网页游戏《舰队收藏》联合推出的舰队收藏主题咖啡店昨天(12月1日)正式开张，整个咖啡店都变成了舰娘的世界，让我们跟随照片一起去参观一下吧。 youme cafe在今年2月的时候曾与鼎鼎大名的《LoveLive!》举办过一次

2015-12-03 咖啡行业

问候语:早上/中午/下午好,**先生,**小姐,**女士。 Good morning/afternoon/evening, sir/madam. 先生/小姐，请问有预定吗? Have you made a reservation, sir/madam? Do you have reservations? 请问您需要一张几人台?/请问一共几个人? How many are there i

2015-07-29 咖啡知识

这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢？洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香（一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现）

2016-05-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爪哇 最出名的并不是7-11的咖喱饭, 而是咖啡, 可可等作物. 爪哇 岛生产咖啡的历史非常悠久, 最古老的配方豆Mocha-Java就必须用Java去支撑咖啡的Body跟苦味.在一些咖啡饮用历史较久

2019-04-01 亚洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听到 小小咖啡师活动，任何人都会觉得孩子可以做一杯咖啡吧？ 其实，红儿对什么什么店员的活动已经有点腻了 但是，因为喜欢 麦咖啡 ；因为觉得小咖啡师的制服很好看：因为觉得有咖

2018-05-28 咖啡资讯

　　“让世界更小”是WeeCoffee微咖的口号，这一家看似打着微博主题的咖啡馆，志向似乎更多的在于搭建微博控们的资源平台。

2014-06-04 咖啡馆经营

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以使

2015-08-13 知识

墨西哥咖啡 的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。 提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-08-20 咖啡知识

墨西哥咖啡 的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。 提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-11-13 咖啡知识

墨西哥咖啡 的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。 提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-04-03 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 再忙，也要跟你喝杯咖啡这句雀巢咖啡Nescafe的经典广告台词，恰巧点出了都市人们即便工作再繁忙，总能够挤出一丁点时间来享受短暂的咖啡美好时刻。大概是有感于街头巷弄比比皆是的咖啡馆过于氾滥，雀

2017-08-21 咖啡资讯

近日，中石化浙江石油分公司在全省定点开展加油送 现磨咖啡 电子券的活动，丽水石油分公司城南加油站便是其中之一。活动期间，该站现磨咖啡销量大幅增长，咖啡券兑换率超过 50% 以上，比全省平均兑换率高出 34 个百分点。 第一杯咖啡营造氛围。城南加油站位

2017-05-08 咖啡新闻

墨西哥咖啡 的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。 提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-08-10 咖啡知识