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超过9成国人有乳糖不耐受？为什么在中国牛奶咖啡这么受大家欢迎？
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星巴克同款Oatly燕麦奶和与牛奶区别 对人体有哪些好处功效与作用
燕麦奶是牛奶的不含乳制品的替代品。它适用于过敏、乳制品不耐受或遵循植物性或纯素饮食的人。燕麦奶是维生素和矿物质（包括钙）的良好来源，制造商通常会添加维生素B12。前街将着眼于燕麦奶的潜在健康益处，并研
2023-03-04 精品咖啡豆 我要分享
咖啡巨头提高非乳制品饮品定价遭集体诉讼！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对喜欢喝拿铁又患有乳糖不耐受的咖啡爱好者来说，燕麦拿铁、巴旦木拿铁等非乳制品咖啡饮品的出现使得他们可以放心饮用，不用担心会给身体造成负担。另一方面，从营养学的角
OATSIDE疑似被攻击？网友：有事吗
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对不喜欢苦咖啡的消费者来说，加了牛奶的拿铁通常会是他们的选择，然而这款没有苦味的经典咖啡饮品对乳糖不耐受的人群并不友好，一杯传统做法的拿铁对这类人群的身体健康来
受困上海咖啡馆，燕麦奶江湖告急？！
燕麦奶，似乎已经成为了咖啡圈里的标配，无论是国内还是国外，随意一家咖啡店，我们都不难看到燕麦奶的身影。这种原本是为了能让乳糖不耐受的人们也能喝到有着牛奶口感但是没有牛奶成分的植物奶，默默无闻了几十年后
全球咖啡产地常见咖啡品种详解（上）
咖啡豆种类繁多，而最常听见的就是阿拉比卡种，其实咖啡豆是咖啡树果实的种子，主要分三大类，阿拉比卡、（Arabica）、罗布斯塔种（Robusta）及利比利卡种（Liberica）。目前世界上的精品咖啡
咖啡中加入的燕麦奶是什么奶?燕麦奶做的咖啡比牛奶好喝吗有什么区别?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）传统的花式咖啡都是添加全脂纯牛奶为主的，配合牛奶的绵密奶泡喝顺滑的口感使得花式咖啡成为了很多喝不惯黑咖啡却又想喝咖啡的人士
2023-03-04 咖啡知识 我要分享
咖啡届的开塞露？！瑞幸新品的反馈让官方都忍不住说一句：泄泄你…
是什么？让这位网友发表了这么灵性的评论？自上一次能让大家的生活带来亿丝浓浓甜蜜的蓝天白云拿铁后，瑞幸又上新品了……按照惯例，每一次瑞幸的新品都难逃网友们的热烈讨论。但是！这次讨论的方向，不仅让吃瓜网友
埃塞俄比亚咖啡豆｜红标金标戈里瑰夏 瑰夏村咖啡豆分级品种介绍
说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，毕竟瑰夏品种在以前，因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，因此并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一
埃塞俄比亚瑰夏村发展史、瑰夏品种、瑰夏村金标和红标瑰夏介绍
瑰夏品种最初是在20世纪30年代从埃塞俄比亚的咖啡林中收集的。从那里送往坦桑尼亚的Lyamungu研究站，然后在1953年被带到哥斯达黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInve
怎样确定咖啡是黑咖啡？哪里能喝到纯正的黑咖啡？
现在普遍人们都有喝咖啡的习惯，而咖啡从制作上可分为牛奶咖啡喝黑咖啡。多数消费者都会选择牛奶咖啡，但一些对乳糖不耐受的朋友则偏爱于黑咖啡。黑咖啡是没有添加物质，纯粹地有咖啡豆萃取出来的咖啡液体。黑咖啡除
那个国家的纯黑咖啡牌子更正宗 哪个牌子的黑咖啡香醇好喝不苦
纯黑咖啡那个牌子更正宗咖啡作为世界三大饮料之一，人民日常生活已经离不开它了。多数朋友喜欢喝牛奶咖啡，但一些朋友对奶糖不耐受，只能选择黑咖啡。在资讯不发达的时代，购买咖啡豆多数是再超市进行，超市是一个品
将来的奶咖，可能连一滴真正的牛奶都没有！
相信不少刚接触咖啡小伙伴都是从带有奶味的咖啡开始的，奶咖中牛奶的香甜感让人流连忘返，但是对于乳糖不耐受或者对牛奶过敏的小伙伴来说，这就是美味的毒药。植物基奶的使用让更多的小伙伴感受到了奶咖的快乐。最近
