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2026年10月06日 更新
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中国咖啡馆进化论:连锁品牌扩张加速 多年需求大爆发

中国咖啡馆进化论:连锁品牌扩张加速 多年需求大爆发

遍地开花的咖啡馆,究竟是积累多年的需求大爆发,还是市场泡沫? 漫咖啡会长辛子相最近很忙,因为他要开很多新店。他不仅要监督正在施工的20家新店,还要为已经签约、将要施工的60家店做规划。 自3年前第一家店在北京的望京落户以来,漫咖啡目前已经在全国开

2014-04-27 咖啡资讯

进化中的中国咖啡馆

进化中的中国咖啡馆

进化中的中国咖啡馆 遍地开花的咖啡馆,究竟是积累多年的需求大爆发,还是市场泡沫? 漫咖啡会长辛子相最近很忙,因为他要开很多新店。他不仅要监督正在施工的20家新店,还要为已经签约、将要施工的60家店做规划。自3年前第一家店在北京的望京落户以来,漫咖

2014-04-27 咖啡资讯

连夜跑路!漫咖啡擅自撤店被通报

连夜跑路!漫咖啡擅自撤店被通报

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有消费者发帖称,自己原本打算去漫咖啡自习,没想到竟然关门了,看到里面空无一人,门上还贴着一张“闭店公告”。可当他走近看才发现,原来这家漫咖啡并不是临时关停

2024-10-22 咖啡新闻

中国咖啡资讯:咖啡连锁品牌大战哈根达斯跨界亚马逊推线上咖啡馆

中国咖啡资讯:咖啡连锁品牌大战哈根达斯跨界亚马逊推线上咖啡馆

一场热闹的咖啡市场争夺战在济南正愈演愈烈。日前,济南最大的咖啡馆漫咖啡绿地中心(专题阅读)(相关干货)店开业,单店面积接近1300平方米。除了咖啡连锁品牌不断在济跑马圈地外,麦当劳、肯德基等快餐巨头此前也先后推出现磨咖啡,济南咖啡市场的竞争日益白

2015-12-23 咖啡资讯

开咖啡馆前景如何? 咖啡馆创业难做吗?

开咖啡馆前景如何? 咖啡馆创业难做吗?

近年来,随着咖啡馆的遍地开花,咖啡馆大战已然爆发,资本的纷纷介入更是将之推向高潮。而与拥有强大资金背景的国际连锁巨头相比,雕刻时光等发展前景广阔的国内连锁品牌引来PE/VC的助阵。不可否认的是,由于盈利能力欠缺和缺乏连锁基因,国内具有投资价值的

2015-09-02 咖啡馆经营

连锁咖啡品牌杭州加速扩张 COSTA、星巴克新店亮相

连锁咖啡品牌杭州加速扩张 COSTA、星巴克新店亮相

咖啡店也会像外婆家一样门庭若市,要等上一个小时才能吃上热乎的食物。这样的场面出现在了武林路皇后公园一间开业不久的咖啡店,这家咖啡店主打华芙饼,很受食客欢迎。 最近杭州新开的咖啡店不止这一家,寒烟、朗德玛丽、晓客厅、茶蜜、瑞井这些都是文艺气息

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡抢占市场忙 龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来

咖啡抢占市场忙 龙猫、zoo等主题咖啡馆席卷而来

  随着市场的发展,品牌的更替,咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计,全国的咖啡馆数量已近15000家,星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行,咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。

2014-07-03 咖啡资讯

韩国咖啡品牌发力布局中国市场

韩国咖啡品牌发力布局中国市场

在华专卖店年内有望突破千家 临近年末国内咖啡市场正在掀起一股韩流。由于韩国本土咖啡市场接近饱和,韩国咖啡品牌开始转向高速增长的中国市场,据统计,今年年内韩国品牌咖啡馆在国内有望突破1000家。韩国品牌的大举进军也使得传统咖啡巨头星巴克、COSTA大

2014-12-15 咖啡行业

日媒:中国连锁咖啡店竞争日趋激烈 星巴克VS本土咖啡企业的竞争

日媒:中国连锁咖啡店竞争日趋激烈 星巴克VS本土咖啡企业的竞争

中国的咖啡之争 中国连锁咖啡店的竞争日趋激烈。全球最大的咖啡店连锁商美国星巴克咖啡提出了到2019年在中国开设3400家店的计划,中国将成为星巴克海外门店数最多的国家。与此同时,太平洋咖啡等中国本土企业通过开发乌龙茶拿铁等本土化的菜单奋起直追。由于

2015-12-11 咖啡资讯

济南咖啡店打起“咖啡商圈争夺战” 上岛咖啡等多间咖啡馆关门

济南咖啡店打起“咖啡商圈争夺战” 上岛咖啡等多间咖啡馆关门

咖啡新锐不断占领各大商圈 记者郭尧 摄 最近,济南的咖啡市场相当活跃,一线咖啡店增量扩容,省内唯一的咖啡专业市场成立,知名咖啡品牌跑马圈地 业内的一系列动作,能否激起泉城市民对咖啡的热情?在被称为钝感之城的济南,有多少人愿意去代表时尚文化的咖啡

2015-11-25 咖啡行业

日媒:中国年轻人讲究轻奢 喜爱前往时尚咖啡厅 追求高价美

日媒:中国年轻人讲究轻奢 喜爱前往时尚咖啡厅 追求高价美

对于这些小资而言,去时尚的咖啡店消费成为展示其轻奢主义的典型行为。 12月13日报道 日媒称,中国连锁咖啡厅的竞争日趋激烈。全球最大的咖啡店连锁商美国星巴克咖啡提出了到2019年在中国开设3400家店的计划,中国将成为星巴克海外门店数最多的国家。 日 本

2015-12-14 咖啡资讯

济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

咖啡厅扎堆入驻综合体 来自法国的木兰是个90后的留学生妹子,上个月济南第一高绿地中心开业,她在这幢大高楼一层租了260平方米的店面,开了家咖啡店。而在此之前,她曾经物色过青岛、即墨、平度等多地的市

2016-12-24 咖啡资讯

群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存

群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国大陆中产阶级兴起改变消费方式,从上海快速成长的咖啡市场可一窥端倪。近年,星巴克等连锁业者都看好上海咖啡甜点市场,但在当前市场结构下,仍是大型连锁业者的天下。 作为国

2018-01-12 咖啡资讯

星巴克高难度翻倍计划:消费者能否买账不得而知

星巴克高难度翻倍计划:消费者能否买账不得而知

按照星巴克公布的五年后的门店数量计划,星巴克须在未来五年内每年新开至少500家门店,才能实现预期目标。星巴克从2011年的400余家门店发展至目前的2300余家,这一段超高速的扩张,让星巴克从一线城市快速下沉至二、三、四线城市。如今,星巴克的门店翻番计

2016-10-27 咖啡资讯

咖啡店可能只有半年存活率,你挺得过去吗?

咖啡店可能只有半年存活率,你挺得过去吗?

喝咖啡的人越来越多,咖啡店也越开越多,然而咖啡难盈利的抱怨也似乎越来越多,一家新街口商圈星巴克店长告诉记者,如果选址正确,商圈的人气较旺,咖啡店盈利没那么难,如果能开进知名景区,盈利就更不成问题了! 2015年1月,肯德基推出现磨咖啡,号称采用的

2015-04-07 咖啡资讯

星巴克中国市场被分割 韩系咖啡店2年开近600家

星巴克中国市场被分割 韩系咖啡店2年开近600家

传统印象中,欧美系咖啡店品牌星巴克在很长一段时间都是各大城市中的“咖啡馆风景线”,但近年来与流行影视剧、时尚服装等领域类似,在咖啡店领域也刮起一股“韩流”。8月18日,RET睿意德中国商业地产研究中心在国内发布首个《韩系咖啡店中国发展趋势研究报告

2014-08-18 咖啡行业

咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验

咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验

国内的咖啡馆,除星巴克(专题阅读)、COSTA等连锁品牌,单体店的基数极为庞大。这些咖啡馆经营的好,首先就是因为他们都有一个好老板。遗憾的是,好老板不常有,奇葩老板倒是不少。 以下,是一位奇葩老板杀死咖啡馆的8个方法。 开业之后一剪没 你以为王子和

2016-01-25 咖啡新闻

介于咖啡与书籍之间的诗意

介于咖啡与书籍之间的诗意

咖啡与书籍就像一对前世注定的情侣当你在书香与咖啡香的包围下独坐午后的南宁街头的某一间咖啡书屋,就会很自然地产生如此诗意浮荡的幻觉,由此而迷恋上这种环境中的阅读体验。没错,如今的都市文青都把约在咖啡书屋当成时髦,因而绿城的个性化书店尽管各有

2015-08-07 咖啡文化

推出瓶装星冰乐扩充产品线 星巴克转向商业性扩张

推出瓶装星冰乐扩充产品线 星巴克转向商业性扩张

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在推出即饮咖啡之后,星巴克(专题阅读)在中国最近做起了即饮茶饮料的生意。最新发布的两款产品分别是瓶装红茶星冰乐与瓶装抹茶星冰乐。据悉,该饮料已经率先在天猫超市上市。自去年9月星巴克推出四

2017-06-04 咖啡资讯

她把咖啡馆搬进80年历史的国立美术馆,还未开业就吸引了无数人

她把咖啡馆搬进80年历史的国立美术馆,还未开业就吸引了无数人

在这个夏天开始的时候,一定别忘记去建于1936年的南京国立美术馆喝杯咖啡,那可能是你在南京可以静静地坐着听时光流淌,分不清过去与现在,距离时间之门最近的地方。 摄影师/狮子羊 (图:屠国啸) 无论是四季满城皆有风情的法国梧桐, 还是被误会为秀恩爱最

2017-05-04 咖啡馆